昨日の夜は火鍋を食べに行きました。火鍋って鍋が2つに仕切られていて、一方には「豚骨・鶏などからダシをとった辛くない白湯（パイタン）スープ」もう一方には「唐辛子や花椒などの香辛料をたっぷり入れた辛い麻辣（マーラー）スープ」という2つの風味を楽しめます。漢方を ...

苦手な食べ物って誰でもありますよね。私も色々あります。けど、年をとってくると昔食べれなかったものが急においしく感じたりします。不思議ですね。今は昔は大っ嫌いだった納豆が好きです。魚も苦手だったけど、今は好きでどう料理するかいつも楽しくやってます。昨日は夫 ...