この「もどきご飯」は他の番組でも見た事があるので知ってる人も多いかも…
けど、この先生のレパートリーは結構色々あって、改めて「もどきご飯」を色々試したくなった
ご飯全部を「もどき」にしちゃわなくてもいつもの半分のご飯にして、半分はカリフラワーや炒り卵、モヤシやキャベツなどで代用してもだいぶカットできそう
先生の「もどき」のレパートリーは
・マッシュルーム・エリンギ・おから・キャベツ・モッツァレラチーズ・カリフラワー・タマゴ・豆腐・モヤシ
があったよー！
カリフラワー牛丼は茹でたカリフラワーをみじん切りにしてご飯の代わりに入れるっていうシンプルなものだった！
油揚げピザ、下に作り方載せてるからよかったら作ってみてね！
サラダ（アボカド入り）
クルミ食パン１枚
納豆卵
ヨーグルト
パイナップル
※難消化性デキストリン入り万能茶を食前に飲む
昼食
鯖水煮缶半分
薄揚げピザ※作り方は下に
サラダ
十六穀米（120g）
※難消化性デキストリン入り万能茶を食前に飲む
【低糖質！薄揚げピザの作り方】
（材料）※2枚分
薄揚げ2枚
チーズ
中に入れる具材
以上
すくなっ（笑）
①薄揚げはまずお箸などでまな板の上でコロコロ平たくする
②横の長いところを残し、３辺５ミリほど切り落として開く
※油抜きはしていない
③油揚げをフライパンで焼く
③具材を乗せる（テレビではフライパンの上で乗せてたからその方がいいと思う！）
うちは昨日のおかずの残りの鶏むねの照り焼きチキンとピーマン、玉ねぎの細切りを乗せたよ！
あ、それにちょっとだけマヨネーズ
④フライパンで焼く
⑤蓋をして３分…
⑥でっきあがり！
夫の感想 「めっちゃおいしい…もう普通のピザいらない…」
長女の感想 「もっと食べたい…また作って…」
だったのでおススメです！
簡単だったよ♪
夕食
鍋！（白菜、白ネギ、豚肉、豆腐、えのき）
５割そば
サラダ（ナッツ入り）
たまにはー
ビール飲みました！
糖質０、プリン体０、人工甘味料０！
お手軽に安くこういうのが手に入る
いい時代やねー
２人で１本開けた
マルコはほぼ飲まないけど、珍しくちょっとだけ飲んだよ(*´▽｀*)
血糖値は少しお休みです
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コメント
コメント一覧 (6)
お揚げピザ 明日絶対！作ってみま～す
美味しそう～
ほろ酔いのマルコさんはきっと可愛らしいんだろうなぁ～(*^^*)
一緒に飲んでみたいで～す♪
＞コーコさん
こんばんは！
お揚げピザ！
おすすめです！
本当においしくて今日も油揚げ買い足してしまいました(笑)
ほろ酔いの私をかわいいなんて、、コーコさん天使すぎる…
ただのほろ酔いおばさんですが、、嬉しいです( *´艸｀)
こちらこそ、ぜひ一緒に飲んでみたいです。
＞よっちゃんさん
お料理大好きなんですね♡
ぜひぜひ作ってみてくださいね。
とってもおいしいです(*´▽｀*)
すごくはまってしまって、スーパーで安売りしてた食材でいつもアレンジ考えるようになりました。
今はクリームチーズとパイナップルどうかなぁって思ってます♪
デザート感覚です。
油揚げピザ美味しそうですね。今度作ってみます。
マルコさんの食卓を見習って、私も食前に難消化性デキストリン入り茶を飲み、もずく酢又はめかぶを食べるようになりました。
血糖値は測っていないので分からないですが、食後に尿糖検査薬で調べています。血糖値180以上で色が変わるんですよね、確か(アバウトですみません)今のところ、変色無しです。だから、大丈夫かなと思っています。
嬉しいのは、お通じが快調になったことです。
では、またブログを楽しみにしています
＞はるとつさん
わぁ、見習ってなんて言ってもらえるようなもんでもないですが、はるとつさんの食後血糖値が抑えられているなら、とっても嬉しいです(*´▽｀*)
お通じ、快調になりますよね♪
私もそれが嬉しいです。
油揚げピザ、ぜひぜひ作ってみてくださいね♡
でも、夫婦で同じ病気だと
なんか心強い気が。。ちょっと不謹慎かも…
代用ご飯は良く私もしらたきを入れて
水増ししていましたねぇ。。。
＞ヒナカナパパさん
不謹慎ですが、夫婦で同じ病気が心強いんじゃないかって感じ、わかります。
一緒に食事を我慢するならできそうですし、二人でウォーキングしたり、出かけるときは少しでも歩いたり、一緒にジムに通ったりと雨降って地が固まりそうな気がします(*´▽｀*)
元々、このお二人、晩酌が好きでお酒飲みすぎでなっちゃった感じだったんで、本当に仲良しな感じで、見ていてふんわりします。
病気にはなっちゃったけど、なんかこの夫婦好きなんですよねー♡
まさに二人三脚でがんばってほしいです。
めっっちゃ美味しい!!!!＼(^^)／
なのに低糖質なんて嬉し過ぎる～♪
これは…かなりリピしそうです(笑)
＞mocoさん
わぁ、早速作ってくれたんですねー！
リピですよねー！
油揚げ安いし、具材は何でも使えるし、コスパ最高です(^^♪
最近血糖値はとても安定してるのに、何故か一ヶ月で二キロ太った。私はあと10キロは痩せようと思ってるのに。
でも血糖値は安定してるから、とりあえず今の食生活を続けてみようと思ってます。
＞やっしーさん
やっしーさんも観られてんたんですねー！
おいしそうでしたよねぇ♪
血糖値は安定しているのに、体重増加ですかぁ。
栄養がしっかり摂れているから増えたのでしょうか。
食生活はそのままで運動量ちょっと増やしてみるのも一つかなぁなんて思っちゃいました♪
けど、血糖値が安定されているのは何よりですね(*´▽｀*)