糖を体に蓄える機能をもつ「肝臓」と「筋肉」
脂肪肝の話は以前にもしたけど、運動不足の状態で高脂肪の食事が続いてしまうと、たった3日でも筋肉に脂肪がたまり(脂肪筋という)、糖尿病患者と同じような状態になったりするらしい
もちろん若いとエネルギーが消費しやすいので、年齢が高いほど、糖の代謝が悪くなり、短期間で高血糖の状態に陥りやすくなるのではないかと思う
これが続くと血糖値があがりやすい体となってしまい、糖尿病へとなってしまう
だから、「私は検診で大丈夫だったからいくら食べても大丈夫!」なんて、油断していたら、たった3日で予備軍に近い状態になってしまうという恐ろしい事実!
私も他人事ではなくなってきたという事だ( ;∀;)
がんばっていかなければ…!
参考文献:「脱・糖尿病の「超」常識」
昨日の朝食
サラダ
もずく
納豆
玄米食パン(1/6枚切り)
生卵(1個分)
フルーツ(リンゴ・メロン・バナナ)
血圧、測り忘れたらしい…
昼食
サラダ(鶏むね肉入り)
キャベツのアーリオオーリオ
ワカメとキュウリの酢物
焼き鮭
玄米ご飯(150g)
夕食(外食・ガスト)
サラダ
リブステーキ
昨日は子供たちとドラえもん映画を観てきた~
子供の為に行ったはずなのに、自分がめっちゃ面白くて涙だった!
おススメ(笑)
夫も感動してた★
血糖値一日の推移
午前11時30分くらいと18時に間食(玄米70g)を入れてみたら、午前はそんなに上がらなかったが、
18時のは直後に夕食を摂ったからか上がった
難しい・・・
明日はがっつり3食玄米食べてみるとのことー
平均血糖値
参考サイトアボットジャパン 糖尿病管理をサポート 糖尿病 血糖測定について
GWでコメント返信が遅れてすみません!
いつもありがとうございます!
すごく嬉しいです(^^♡
少しづつ返信してます!!!
がんばります( ^∀^)
コメントであったつくおきの期間ですが、大体サラダは2日で使い切ります。
煮た野菜などは3日くらいいけます。
(私が参考にした本「つくおき」では4日くらいと書いてましたが…)
酢の物は4日くらいいけます。
全て冷蔵です。
ご飯だけは炊きたて冷凍です。
参考になれば嬉しいです♪
ちなみに写真アップしてないだけで毎日つくおきガンガン作ってます。
明日はまたアップします( ・∀・;)
GWなのでお許しくださいませ~…
【併せて読みたい記事】
★血糖値上昇を抑えるオススメの運動療法とは…?★
★新たな国民病「脂肪肝」と「血糖値」の関係とは…★
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コメント
コメント一覧 (3)
とっても勉強になります!
以前、医師が信頼を寄せる有名な管理栄養士さんの 足立香代子さんが、TVビーバップハイヒールで血糖値スパイクを予防するには、オリーブ油などの良い油を利用すると良い。とのことで、
パンにはたっぷりバターを付ける。
白米ではなく 油を使ったチャーハンが良い(私は玉子をたっぷり絡めてから、油を使ってチャーハンを作ってますが;;)
サラダより先にチーズやお肉などのタンパク質を食べる。
サラダにはたっぷりオリーブ油をかける。
そうすると、血糖値スパイクを防げる。とのことだったので。
それも良いのかーと思って、たまに実践していて。
TV名医のthe太鼓判では、嶋大輔さんが、バターコーヒーや先チーズなどしてると、1日中血糖値が安定していたので、「あー本当だったんだ」と安心していた・・・のですが。。
マルコさんの記事、脂肪肝やプチ糖尿病の話を読むと、良い油~とは言っても、どうなのかなって、ちょっと気になってきました。
血糖値を安定させるって難しいです^^;
>菜松子さん
たくさん、参考になる事を書いていただきありがとうございます(*´▽`*)
私も嶋さんのバターコーヒー気になりました。
けど、普通のバターでなくグラスフェッドバターでないといけないのですが、なかなか手にいれることができず、コストコでも見つけれなく断念でした。
オリーブオイルも上質なものでないともしかしてただの油摂りすぎになってしまう可能性があるのでこれはコストコでオーガニックのものを探しました。
色々、質をあげていくと今度はコストがかかるーと悩むところが変わるし(笑)
血糖コントロールの難しさ、よーくわかります!!!
>平田朱美さん
コメントありがとうございます!
ご飯、冷凍して解凍してもカロリーは一緒ですよー!
けど、温かいご飯より冷たいご飯の方がGI値が低いので同じ糖質量でも血糖値は上がりにくいそうです(^^♪
相変わらず頑張っていますねヾ(⌒▽⌒)ゞ
ところで、次の糖尿病の診察はいつでしょうか?
もし、Kタローさんのインスリン分泌不全、インスリン抵抗性の状況を把握されてなければ、
一度検査しておくことをお勧めします。
どんな病院でも、そのようにいえば検査してくれると思います。
糖尿病にも色んな状況がありますので、それを把握しておくことは大いに参考になると
思います。
>東郷さん
こないだたくさん教えて頂きありがとうございました!
全部夫婦でしっかり読ませていただき、参考にしています。
すぐにご返信できず、すみません。
東郷さんのお話でいつも勉強させていただいてます。
このコメント頂いた時がちょうど病院へ行ったところで残念でした。
インスリン分泌不全、インスリン抵抗性の状況、夫とぜひ知りたいって話していたので、次の検診で聞きますね(*´▽`*)
インスリン療法や糖質制限と色々考えましたが、やはり東郷さんのおっしゃる耐糖能を上げる事に戻ってきました。