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もうすぐハロウィンですね♪

「ちょっぴりハロウィン気分を味わいたい…」なんて人にぴったり♡

お手軽にレンジで作れるとってもヘルシーで低糖質、しかもおいしいスイーツです!


(材料)100ccココット6個分

・かぼちゃ 200g 
・卵 2個 
ステビアヘルスホワイト 大さじ3 ※砂糖代替自然派甘味料
・無調整豆乳  200cc 

糖質1個 約6.4g 


作り方

① かぼちゃは皮をよく洗い、水気を軽く切る。(種やワタはこの時にとっておく)
  ラップでふんわりと包み、600Wのレンジで5分ほど加熱する。

② 粗熱をとってボウルに入れてなめらかになるまでつぶす(かぼちゃペースト)

③ 別のボウルに溶き卵とステビアヘルスを入れて溶けるまで混ぜ、網でこしてかぼちゃペーストを加え全体がなじむまで混ぜる。
  
④ 豆乳を少しずつ加え、混ぜながらのばす(プリン液)

⑤ ココットにプリン液を等分に流し入れる。ラップをせずに600Wのレンジで1つずつ1分ほど加熱して祖熱がとれたら完成!

カボチャの種やアーモンドを乗せるとさらにおいしく栄養もアップ!
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画像付きでも載せますね!


(作り方手順)
かぼちゃプリン2






かぼちゃプリン3






かぼちゃプリン4




かぼちゃプリン5





かぼちゃプリン6





かぼちゃプリン7



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かぼちゃプリン1
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