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これでーす!
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・鯛の兜塩焼き
・紅白なます
・ほうれん草と玉子のお吸い物
・大根、サトイモ、にんじん、鶏肉、たけのこの煮物
・赤飯

お祝い膳は、日本古来の献立「一汁三菜」が基本とされていて、鯛など尾頭(おかしら)つきの魚と、赤飯、吸い物、煮物、香の物が献立となるそうです!

鯛の兜塩焼きは塩振って魚焼きグリルで焼きました。
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意外に簡単にできた!

砂糖の代わりにステビアヘルスを使って煮物や紅白なますを作りました。
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同じ甘さで糖質オフなので、分量も測りやすい!オススメ!

こっちゃん
一生涯、食べることに困りませんように…

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