外出自粛でかさむ食費…安定の低価格お助け神食材で乗り切ろう！

2020年04月04日

もう１カ月以上、子供たちが家にいるようになってから食材がすごい勢いでなくなります。

食事作りは長女と夫が活躍してくれているので、妊婦の私もそんなに負担ではないですが、やはり大変なものです。

モヤシは冷蔵庫にあるととても便利です。

モヤシだけでもナムルとか１品になりますし、野菜炒めに鍋にと様々な料理のかさましにもできます。

その上、栄養もあります。

ただし、食べ過ぎるとお腹を壊すこともあるので1日1袋程度にしておきましょう！

モヤシの栄養もっと詳しく！→【血糖値】安い！うまい！栄養価高し！糖尿病リスクも下げるコスパ最高な神食材とは‥？

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参考サイト：Ｑ＆Ａ | もやし生産者協会
もやしに栄養はあるの？実は疲労回復や肝機能向上が期待できるんです | MYLOHAS

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タグ：: #神食材; #もやし; #低価格; #食物繊維; #外出自粛

コメント一覧 (10)

- 1. 糖尿病歴３０年超
- 2020年04月04日 20:36
- もやし含めカット野菜そのまま使えるとか、刺し身のつまなど消毒液にだだ浸かりしているとか
  聞いたことあるけど、どうなんでしょうね。
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- - 3. うーちゃん
  - 2020年04月04日 23:08
  - >>1
    もやし、昔は袋に入らずに八百屋で売っていたよね。そのころなら衛生事情も悪かったし親世代はママレモンうすめたんで野菜洗ったりしていたよね。
    カット野菜は食品添加物の入った水であらったりカット野菜用の切り口から悪くならないような高い機械で切られているから長持ちするんだって。
    ファミレス用にカット野菜作る工場にバイト行ったことあるけど本当にもったいない野菜の使い方をして作るんだよ。
    法律で認められた食品添加物は使っているから気になるなら使わない方がいいんやないかな。
    刺身のツマは百貨店とかのでビニールで分けてあっても不味いから私はつかわない。キュウリとか大根とかみょうがとかで適当に作る。ツマついてるパリケンはどうも苦手。
    便利なものとのつきあい方はむずかしいね。
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- - 9. マルコ
  - 2020年04月06日 21:58
  - >>3
    どうなんだろうとおもっていたので、詳しく教えていただきめちゃくちゃ感謝です。
    本当にありがとうございます(*´▽｀*)
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- - 10. マルコ
  - 2020年04月06日 21:59
  - >>1
    うーちゃんさんが詳しく教えてくれて感謝です♪
    やっぱり、ちょっとは絶対洗った方がいいですよね。
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- 2. うーちゃん
- 2020年04月04日 22:31
- もやし、安いしいろいろつかえるけど大量に買った時は冷凍もできるよ。洗って軽く拭いてZIPの袋に入れ直して冷凍。食感はすこし落ちるけどね。冷蔵庫では水につけて保存するといいよ。沢山かいたくないなぁと思っても棚のが30円、5袋盛りのが98円やったらそっちを買っちゃうことあるからね。
  もやしのナムル、作るときにカレー粉と醤油少々がすこし目先が変わって美味しいよ～
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- 4. 昼寝部
- 2020年04月04日 23:27
- こんばんわ
  
  私はおかめ納豆が好きなのですが、昨今の影響により駅前スーパーも入荷が、、、。もやしは業務スーパーで買ってますね。安いしヒゲ根もある程度取ってますからね。
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- - 8. マルコ
  - 2020年04月06日 21:58
  - >>4
    こんばんは♪
    納豆、免疫力アップが期待できると今、人気ですよね♪
    安いし、そのまま食べれるし、お手軽最高神食材♡
    我が家も毎日食べるのが日課なもので、なくなるとめちゃくちゃ困ります。
    もやしもいつもいっぱいスーパーにあって、安いし、めちゃくちゃ助かってます(^○^)
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- 5. sakana
- 2020年04月05日 15:00
- こんにちは
  そういえば子供の頃、技術の先生が
  「もやしは袋開けて、そのまま箸で食べるべきだ」って言ってたのを思い出しました。
  あれって、シャキシャキ感を損なわないために言ってたんですね…
  (当時、2つの意味があるって言ってて1つ目は栄養が失われるから。2つ目は自分で調べてねって言ってました。)
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- - 6. うーちゃん
  - 2020年04月05日 20:06
  - >>5
    今、普通に売られているもやしは基本加熱調理を前提として栽培されています。さっとでも加熱して食べてあげてください。
    もやしはクリーンルームで水耕栽培されてるわけやないので…。
    生で食べて食中毒を必ずおこすとか毒素があるとかそういう類の話ではないですが。
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- - 7. マルコ
  - 2020年04月06日 21:53
  - >>5
    やっぱりもやしはシャキシャキ感重要なので、あまり水に漬け込むのはよくないようです。けど、袋あけて生のまま食べるのはちょっとお腹壊しそうなのでやめた方がいいですよね。
    ザっとあらって加熱して食べるのが安心と思います(*´▽｀*)
    技術の先生、なかなかワイルドですね（笑）
    2つ目の意味を言わないところも！
    嫌いじゃないですけど♪
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