コメント一覧 (11)

1. • 1. うーちゃん
   • 2020年01月08日 23:19
   • ブロッコリーはたっぷりのお湯でゆでずに蒸しゆでがお勧め。栄養がお湯に流れないし味も濃いよ。小房に分けて蓋付きの鍋かフライパンに並べて80～100ccの水を注いで蓋。およそ3分でOK。
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2. • • 2. うーちゃん
     • 2020年01月08日 23:50
     • >>1
       やわらかめが好きやったら火を消してそのまま2分放置してね。私はかたいほうが好き！
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3. • 3. kazu
   • 2020年01月09日 04:28
   • ブロッコリー、簡単便利で色も良いからよく買いますよ。
     たんぱく質もあるなら食べなきゃね✨
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4. • 4. すとらと
   • 2020年01月09日 09:27
   • おはようございます😃
     ブロッコリーは茎、枝、葉を捨てないで全てオイルパンでキノコブラザーズと共に焼いて食べてます🥦
     時にはカレーに変身させてま〰️す
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5. • 5. 糖尿病歴３０年
   • 2020年01月09日 09:40
   • カリフラワーはどうなのかな？
     この頃よく売ってるからシチューに入れる
     けど、昨日は豆乳入れて美味しかった。
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6. • • 6. うーちゃん
     • 2020年01月09日 18:53
     • >>5
       見た目似てるけど、栄養は？気になりますよね。
       ビタミンCはブロッコリーの方が高いけどゆでれば失われるのも多くてカリフラワーとあまり変わらないようですよ。ヨウ酸はどちらにも含まれます。カリウム値はカリフラワーの方が高いようです。
       ブロッコリーは緑黄色野菜、カリフラワーは淡色野菜。
       どちらも茎の栄養が多いから茎も調理して食べた方がよいみたい。
       子供の頃は、ブロッコリーよりカリフラワーがメジャーでしたね。私は酢漬けが好きです。
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7. • 7. 糖尿病歴３０年
   • 2020年01月09日 22:04
   • お返事ありがと❤️
     スティックセニョールは苦いです。
     カリフローレは固いてす。ロマネスコは食べたことありません。サラダとか
     で映え～狙いかな？
     世の中いつの間にやら種類もいろいろ
     野菜果物もいろいろ。
     食生活も何処までぶっ飛ぶかな？
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8. • 8. 大文字のKAZU
   • 2020年01月09日 22:18
   • マルコさん、こんばんわ～。
     
     年末ぐらいから？
     野菜の値段が結構高値安定やないですか？
     ブロッコリーも、結構値動きの激しい野菜な印象あるので、安い時は連チャン、高い時はご無沙汰な感じです。
     
     ブロッコリーは冬が旬の野菜やったんですね～。
     結構食べごたえのある野菜なんで、積極的に食べて行こうかなぁ。
     
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9. • • 9. うーちゃん
     • 2020年01月09日 23:46
     • >>8
       横からm(_ _)m
       今の時期、年末から年始は野菜毎年高め安定もしくはダダ上がりの時期ですよ。
       今年は、例年に比べて気温が高く冬の葉物野菜の質が悪いので早めに大量に見切られていることが多いのでスーパーにいったら見切りワゴンを見たら安く代える可能性が大ですよ～。
       ブロッコリーはそんなに高くはなっていないけど質はあんまりかも。
       
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10. • 10. まお
    • 2020年01月28日 06:00
    • 応援してます✨
      うちの旦那、糖尿病であり、さらにインフルにかかりました。
      風邪とインフルは違うかもですが、ブロッコリー食べさせます✨
      
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11. • • 11.  マルコ（ブログ管理人）
      • 2020年02月01日 11:10
      • >>10
        ありがとうございます！
        ブロッコリーぜひ！
        糖尿病の方は悪化しやすいし、シックデイで高血糖からの低血糖も注意してくださいね。
        旦那様が早く良くなりますように(T . T)
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