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今回のお料理は、レモンと鶏むね肉、ジャガイモを使ったクリーム煮です。

疲労回復効果と風邪予防対策になる食材たちです。


【鶏のレモンクリーム煮】

↓作り方はこちらをみてくださいね！


レシピをまとめたサイトです！

ブックマークしてもらえれば、いつでも見たい時に参考にできまーす(^_-)-☆



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鶏むね肉に含まれる疲労回復成分｢イミダゾールジペプチド｣

この成分は渡り鳥が1万キロ以上も休みなしに飛び続けるパワーの源と同じ成分らしいです！

すごいですよね。

そしてレモンやジャガイモに含まれるビタミンＣは免疫力をアップさせて風邪予防になります。

ジャガイモは糖質が高い野菜なので、血糖値を気にする人は注意しなければいけないものですが…

実はジャガイモに含まれるビタミンＣは熱に強いので、加熱料理の時はビタミンＣを多く摂ることができます。

しかし、ジャガイモ100ｇ中の糖質量16.3ｇもあるので、食べ過ぎには要注意ですよ～！ 

ーーー（昨日の朝食）
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・豆乳スープ（豆苗、白菜、黒ゴマ、無調整豆乳）
・オートミール30ｇ（ブルーベリー、ヨーグルト、きな粉、シナモン）
・酢納豆（アマニ油と黒ゴマかけ）
・モズク酢
・かきとリンゴ

（今日の長女のお弁当）ーーー
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・目玉焼き
・茹でオクラ
・焼きパプリカとナス、カリフラワー
・鶏むね肉カレー味
・ご飯
・みかんとりんご

では、午後もがんばってくださいねー！

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読むのが苦手な方など、よかったら一度ご覧ください♪

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