アンチエイジングは美容だけでなく、糖尿病他、様々な病気を防ぎます。
今日はそのパワーが実はものすごい今の季節においしい神食材をご紹介!!
柿のパワーってすごいですよね!
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」
なんて言葉があるくらい栄養いっぱいです。
一緒にみかんもくれたのですが、そのみかんは自分が育てている木から取ったものです。
ホント、いつも元気だなぁ…と思います。(笑)
この日も警備員の仕事終わりでした。
参考サイト:柿(かき)の栄養価と効能:旬の果物百科
知られざる柿の意外な効能と効果、栄養素とは?|dグルメ(ドコモ)
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今日はそのパワーが実はものすごい今の季節においしい神食材をご紹介!!
柿のパワーってすごいですよね!
「柿が赤くなれば、医者が青くなる」
なんて言葉があるくらい栄養いっぱいです。
ビタミンCは柿1個で一日の必要量をほぼまかなえるくらい含んでいるそう。
レモンよりはるかに多い量だといいます。
しかし、柿の糖質量は100グラム当たり14.3g
(Mサイズ1個の可食部166g)
レモンよりはるかに多い量だといいます。
しかし、柿の糖質量は100グラム当たり14.3g
(Mサイズ1個の可食部166g)
少なくはないので、いくら体にいいとはいえ食べ過ぎには注意が必要です。
血糖値の事を考えると量はきちんと考えて食べる必要があります。
特に干し柿は、糖質量が100gあたり57.3gもあるので絶対に注意した方がいいです。
ただ、ポリフェノールは赤ワインの50倍、抗酸化パワーは緑茶の500倍…!
(※品種で数値に差があり)
風邪予防に疲労回復、そして生活習慣予防に。
そして柿は二日酔いにも効果があるといいます。
飲みすぎた次の日は柿を食べるといいんですね。
(私はあまりお酒を飲みませんが)
柿の葉や皮にも栄養たっぷりらしいです。
柿の葉茶なんてありますもんね。
二日酔いの時は特に皮ごと食べるのがいいようです。
ちなみにうちの父なんですが、マンガにもありますが、柿は友達の木から取ってきたらしいです。
血糖値の事を考えると量はきちんと考えて食べる必要があります。
特に干し柿は、糖質量が100gあたり57.3gもあるので絶対に注意した方がいいです。
ただ、ポリフェノールは赤ワインの50倍、抗酸化パワーは緑茶の500倍…!
(※品種で数値に差があり)
風邪予防に疲労回復、そして生活習慣予防に。
そして柿は二日酔いにも効果があるといいます。
飲みすぎた次の日は柿を食べるといいんですね。
(私はあまりお酒を飲みませんが)
柿の葉や皮にも栄養たっぷりらしいです。
柿の葉茶なんてありますもんね。
二日酔いの時は特に皮ごと食べるのがいいようです。
ちなみにうちの父なんですが、マンガにもありますが、柿は友達の木から取ってきたらしいです。
一緒にみかんもくれたのですが、そのみかんは自分が育てている木から取ったものです。
ホント、いつも元気だなぁ…と思います。(笑)
この日も警備員の仕事終わりでした。
参考サイト:柿(かき)の栄養価と効能:旬の果物百科
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コメント
コメント一覧 (8)
私も苦手な方やけど好きな人はめちゃ好きやね
柿ってかたいのからやわやわまで好みが別れるよね。うちの実家町は柿の産地で柿を見ると実家を思い出すわ。
かための柿、グレープフルーツとマリネにするとお酒のアテに美味しいよ。クリームチーズと柿の相性もいいから白和えに入れて和洋なかんじで食べるのもおすすめ。昔、実家町のJAの婦人部のメニュー提案で友達と作ったわ。柿のほんのりした甘さがいいのよ~
マルコさんの食べ物の絵おいしそうだよ
きのうのさつまいもも今日の柿もね
danna-tonyo
がしました
なますに柿を入れて食べると美味しいでごんす😉
干し柿もオッケーです〰️🎶
danna-tonyo
がしました
デブってる時、果物やデザートでカロリー摂るぐらいなら肉で!ってな思想やったんで、名残から果物は今もほぼ食べんのですが…。
しかし、昔は正月に干し柿、食べてましたよね。
なんか、2つ3つくらいバクバク食べてた記憶があるなー、糖質摂取量は結構なもんやったかも。
干し柿というと、漫画のマスターキートンに孫文作のレシピで月餅を干し柿の餡で作ったとかいう話があって、干し柿の糖度ってか甘さは凄いんやって、なんか記憶に残ってます。
まぁ、干し柿を食べる文化が残っても良いと思うし、みなさんが干し柿を食べれるように(血糖値的に)なればなって。
でも、干し柿もクリームチーズとかマスカルポーネとか、脂質多めの食材と合わせたほうが美味しいよね(サツマイモにバター鉄板とかみたいに)。
danna-tonyo
がしました
でも、一昨年から突然アレルギーで食べられなくなりました(´༎ຶོρ༎ຶོ`)
せっかく良い食材を教えて頂いたのに、食べられなくてごめんなさいm(._.)m
danna-tonyo
がしました