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メイン級のサバ缶簡単★アレンジレシピでーす!

メイン級★すぐに作れるサバ缶アレンジ料理2品!
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(昨日の昼食)ーーー
・サバ醤油缶卵とじ
・豆腐ハンバーグ(パン粉代わりに生おから入り) ※付け合わせは焼きシメジ
・冷奴
・ナスの浅漬け(ゆで卵は間違えて乗ってるけど、一緒に食べても実はおいしい…)
・玄米150g

サバの醤油缶 卵とじ
サバ缶アレンジ卵とじ

2~3人分
(材料)
サバ醤油缶 1缶
玉ねぎ半分→スライス
厚揚げ 1パック→角切り
卵2個 ボウルで溶いておく

★調味料
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1

水 300ml

最後にかける海苔 適量


(作り方)
①フライパンに水、めんつゆを入れて中火で熱し、煮立ったら厚揚げ、玉ねぎを加えて、サバの醤油煮缶も汁ごといれて5分程煮る。

②溶き卵を回しかける→半熟状で火を止めて海苔ふって完成

注:醤油煮缶の醤油味があるので、麺つゆ少なめで作っていますが、味が薄いと感じたら足してくださいね。


<サバ缶のキャベツと生姜スープ>

2~3人分

・白出汁 大3
・水4カップ

・サバの水煮缶
・生姜 ひとかけ→刻む ※チューブなら大さじ半分 
・キャベツ 4分の1ざく切り
・シメジ 2分の1パック

①鍋に水と白出汁をいれてふつふつとしたら、サバ缶と生姜以外の材料をすべて入れて煮込む

②キャベツが柔らかくなったらサバの水煮缶を汁ごとと生姜をいれて少し煮たらできあがり★

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うちは厚揚げも余ってたので入れました!

ゴマもかけると栄養アップです。

薄味に生姜が効いてて疲れた体に沁みる味です。


(昨日の朝食)ーーー
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・豆乳トマトスープ(白菜、もやし、トマト、無調整豆乳、黒ゴマ、オートミール30g 糖質20g)
・酢納豆 黒ゴマアマニ油入り
・ヨーグルト(きな粉、シナモン入り)
・リンゴ、ブドウ


(今日の長女のお弁当)ーーー
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・鶏のから揚げ
・目玉焼き
・焼きシメジ
・焼き厚揚げ しょうゆがけ
・雑穀米
・キウイ

では、また明日ー!!(^^)!

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新アンケートです!

皆様がこのブログで扱ってほしいネタはどんなものでしょうか?

是非ともご意見をお聞かせください♪



よろしくおねがいしまーす!
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