【血糖値】糖質が高くても食べて欲しい！医師が「健康のため積極的に食べている食品」1位の神食材とは…？

2019年08月11日

今回ご紹介するのは、夏野菜だけど年中出てる★

人気者のアノ野菜です…！
（実は旬は夏じゃない？なんてお話もあるようですが…ま、ここは流して…どうぞ！）

過去にもトマトは体にいい食材として取り上げてますが、本当にいいんですよね。

野菜の中では糖質高めなので血糖値を気にしている方は、避けられている方もおられるようですが、うちではしょっちゅう食べてます。

最近はよくオリーブオイルで炒めてからスープにしたり、野菜炒めにいれたり熱を加えて食べることも多いです。

トマトが苦手な子供が結構いるみたいだけど、スープとかなら食べやすいかなぁと思います。

心筋梗塞などの心血管疾患を発症する人が世界一少ない国では、トマトをオリーブオイルで炒めてしょっちゅう食べていると某健康番組でみました。

オススメ食材ですね！

ちなみにですが、医師が「健康のため積極的に食べている食品」の1位はトマト、2位はヨーグルト、3位は納豆でした！

参考までに！

参考サイト：糖尿病ネットワーク -生活エンジョイ物語-トマトのリコピンが糖尿病リスクを低下　血管を健康にする抗酸化作用

↓過去にもトマト紹介しました

↓ミニトマトと普通のトマトどっちが栄養価高いか知ってますか？

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タグ：: #神食材; #トマト; #糖尿病; #食事; #抗酸化作用; #リコピン; #ベータカロテン; #オリーブオイル

コメント一覧 (12)

- 1. ランボー教授
- 2019年08月11日 21:33
- マルコさんこんばんわ。
  スーパー神食材
  「スーパーフード」と「神食材」の合わせ技ですネ。
  
  実は、ここだけの話し、今私の研究所でトマトの改良品を試作中です。
  「ヤマト」と命名してます。
  いずれヤマトが宇宙に行く予定で「宇宙戦艦トマト」にします。
  では、研究が忙しいのでこれにて。
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- 2. まもたん
- 2019年08月11日 22:10
- 今年の我が家のトマトは
  赤くなる前に収穫して
  食べた(笑)
  中々、赤くならなかったから、待ちきれなかったのです。
  緑のトマト旨かった❗
  家庭菜園最高ヽ(´▽`)/
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- 3. すとらと
- 2019年08月11日 22:55
- こんばんは⭐️
  冷やしたトッマートにミネラル塩をかけて食べる🍅
  これ最高にウッマ〰️イ✌️
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- 4. きーぼう
- 2019年08月11日 23:00
- カリウム制限でトマト食べられない…
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- 5. うーちゃん
- 2019年08月11日 23:04
- 子供の頃のトラウマで長いこととまとがたべられなかったんよね。畑に生ってるあっついとまとをさっとあらって食えって農家さんがよくくれはって生臭く感じて食べられへんかった。
  大人になってエスニックにはまって火を通したとまとの美味しさに気づいてから好きになった。味覚って変わるよね。
  品種改良されて色んな美味しいとまとが出てきて楽しみ。
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- - 12. うーちゃん
  - 2019年08月12日 07:43
  - >>5
    昨夜このブログを見てから、めっちゃサルサソースが食べたくなって今晩のために作ってタッパーにいれたよ(笑)
    くず野菜消化できたし、今夜はかしわ焼いて、ズッキーニやいて、パプリカやいてサルサソースかけるよ。
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- 6. クミぶー
- 2019年08月11日 23:23
- 妹の実家から、どっさり
  送られて来たので、トマトのスムージー
  ヨーグルトや牛乳を入れて飲んでます🤗
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- 7. りんご
- 2019年08月12日 02:30
- トマトを洗ってヘタを取ってからラップに包んで冷凍しておくと、
  少し水に浸けただけで皮がむけるし、
  カットする時に果汁もこぼれず、余すことなく栄養を摂取できて便利ですよ。
  炒めると旨みが凝縮されて美味しいです！
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- 8. ほうじ茶
- 2019年08月12日 03:58
- 夏の朝の糖質ファーストは朝食の用意をしながらのトマトジュース一気飲み！なのですが
  トマトジュースより生のトマトの方がいいのかな
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- 9. マサト
- 2019年08月12日 04:31
- トマトはアルミホイルに置いてトースターで焼いて毎日食事の時に一番最初に食べてキャベツ、豆腐、魚、茶碗蒸し、米で3ヶ月続けたら85キロから58キロまで約23キロ痩せました！
  特に運動もせず食事で改善されました！
  焼きトマトは凄いです！
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- 10. 博多の水清
- 2019年08月12日 05:38
- トマト、いいですねー( ＾∀＾)。
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- 11. とむ＾＾2型糖尿病
- 2019年08月12日 07:14
- 今の時期　冷たいトマトスープがおすすめですよ。オリーブオイルもたらしてね＾＾
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