昨日はオートミールでリゾットを作りました～！
温玉とろろはやっぱりご飯にかけたいと言ってた夫ですが、これはオートミールで十分なおいしさでした♪
温玉とろろはやっぱりご飯にかけたいと言ってた夫ですが、これはオートミールで十分なおいしさでした♪
＜チーズとろーり！めちゃうま★オートミールリゾット＞
（材料）2人分
・オートミール 40g（糖質約27g）
・ブロッコリー 3分の１房 細かく切る
・水 200～300ml
・ミックスチーズ 適量
・オリーブオイル 大1
・ニンニク 3片
・白ダシ 大2分の1
（作り方）
①フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを入れ、温める
②ブロッコリーを入れて炒め、水、白ダシを入れて煮る
（油が飛び散る可能性があるので注意してください）
③ブロッコリーが柔らかくなったらオートミールも足す
④最後にチーズをドバっとかけて下から混ぜたら完成
すごくざっくりとした分量なのでお好みで調整してくださいね。
適当に作ってもおいしい組み合わせです★
私は上からパセリを散らしました♪
（昨日の昼食）ーーー
・オートミールリゾット（ブロッコリー、パセリ、チーズ）
・サバ缶ゴーヤチャンプル（サバ味噌煮缶、ゴーヤ、卵、ナッツ、木綿豆腐）
・カボチャコンソメスープ（高野豆腐、カボチャ、キャベツ）
サバ缶ゴーヤチャンプルーは豚肉代わりにサバ缶を使ったもの。
とっても簡単です。
使ったサバ缶は
味噌煮缶！
味付けを他にしなくていいので楽ちんです。
成分は
炭水化物（糖質とみなす）11.5g、脂質8.9g、塩分1.4g！
これが一人分だと色々多いので４人前くらいにわけます。
私は水切り木綿豆腐２丁とゴーヤ１本で作りました。
ゴーヤのワタはスープに刻んで入れています。
味噌の味がおいしいです。
最後に鰹節かけて、最高～！
ところで、こないだゴーヤの苦いのが苦手だというコメントを頂き、他の方が色々アイデアをくれてたので甘んじて、私からのアイデア提供ができずにいるのですが…
考え中です！
おまちください、すみません。
いつもゴーヤをみると考えるのですが、チャンプルーがどうも簡単で大好きです。
簡単にできて苦味が気にならない…そんなのがいいですよね。
実はうちの次女も少し苦手なんです。
長女はゴーヤチャンプルー大好きなんですが。
挽肉と合わして、ハンバーグにいれるとか？
頑張って考えます！
（昨日の朝食）ーーー
・カボチャコンソメスープ（ブロッコリー、人参、キャベツ、カボチャ）
・酢納豆 黒ゴマアマニ油入り
・もずく
・キウイ、ブドウ
これにプロテイン
筋トレを再開した夫。
プロテインも再開しました。
※この1時間後トースト
ところで、酢納豆が巷で流行ってますよね！
つくってみました。
いつもの納豆に小さじ半分お酢をいれるだけ
混ぜたらフワフワ
味はいつも通りかな？
あまりお酢感は感じず。
お酢と納豆で栄養相乗効果らしいです！
これから入れるようにしよう(#^^#)
血圧ですがこないだの件から、毎朝測るようにしています。
朝は安定しています。
↓こんなことがありました。
ーーー
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・ミックスチーズ 適量
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・ニンニク 3片
・白ダシ 大2分の1
（作り方）
①フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを入れ、温める
②ブロッコリーを入れて炒め、水、白ダシを入れて煮る
（油が飛び散る可能性があるので注意してください）
③ブロッコリーが柔らかくなったらオートミールも足す
④最後にチーズをドバっとかけて下から混ぜたら完成
すごくざっくりとした分量なのでお好みで調整してくださいね。
適当に作ってもおいしい組み合わせです★
私は上からパセリを散らしました♪
（昨日の昼食）ーーー
・オートミールリゾット（ブロッコリー、パセリ、チーズ）
・サバ缶ゴーヤチャンプル（サバ味噌煮缶、ゴーヤ、卵、ナッツ、木綿豆腐）
・カボチャコンソメスープ（高野豆腐、カボチャ、キャベツ）
サバ缶ゴーヤチャンプルーは豚肉代わりにサバ缶を使ったもの。
とっても簡単です。
使ったサバ缶は
味噌煮缶！
味付けを他にしなくていいので楽ちんです。
成分は
炭水化物（糖質とみなす）11.5g、脂質8.9g、塩分1.4g！
これが一人分だと色々多いので４人前くらいにわけます。
私は水切り木綿豆腐２丁とゴーヤ１本で作りました。
ゴーヤのワタはスープに刻んで入れています。
味噌の味がおいしいです。
最後に鰹節かけて、最高～！
ところで、こないだゴーヤの苦いのが苦手だというコメントを頂き、他の方が色々アイデアをくれてたので甘んじて、私からのアイデア提供ができずにいるのですが…
考え中です！
おまちください、すみません。
いつもゴーヤをみると考えるのですが、チャンプルーがどうも簡単で大好きです。
簡単にできて苦味が気にならない…そんなのがいいですよね。
実はうちの次女も少し苦手なんです。
長女はゴーヤチャンプルー大好きなんですが。
挽肉と合わして、ハンバーグにいれるとか？
頑張って考えます！
（昨日の朝食）ーーー
・カボチャコンソメスープ（ブロッコリー、人参、キャベツ、カボチャ）
・酢納豆 黒ゴマアマニ油入り
・もずく
・キウイ、ブドウ
これにプロテイン
筋トレを再開した夫。
プロテインも再開しました。
※この1時間後トースト
ところで、酢納豆が巷で流行ってますよね！
つくってみました。
いつもの納豆に小さじ半分お酢をいれるだけ
混ぜたらフワフワ
味はいつも通りかな？
あまりお酢感は感じず。
お酢と納豆で栄養相乗効果らしいです！
これから入れるようにしよう(#^^#)
血圧ですがこないだの件から、毎朝測るようにしています。
朝は安定しています。
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コメント
コメント一覧 (6)
danna-tonyo
が
しました
私も1年くらい続けていますが 両目0.9だったのが6月に目の検査に
行った時 右目1.2 左目1.1と良くなっていました。
『酢納豆なんて』と言ってた主人も酢納豆食べるようになりました。
danna-tonyo
が
しました
血圧測定再開したんですね。どうせなら、朝ご飯前、晩ご飯前をルーチンワークにして控えとくといいですよ。高いは高いなりに低いは低いなりに体調のゆれがわかるから。長く控えてるとあれっ？に気づきやすくなるからね。
夏休みも中盤疲れのでないように！
danna-tonyo
が
しました
オートミール、何でやっても美味いですネ(^^♪
＞筋トレを再開した夫
プロテインも再開しました
自分、絵描きから貴族になり、今はレクチャーをしてます。
また筋トレを再開しようか、さ迷ってます(^^♪
danna-tonyo
が
しました
これは、色んな味付けで試してみたいなぁ。
danna-tonyo
が
しました
ゴーヤーが苦手な方にぜひオススメしたいのは、ゴーヤー茶です。
我が家では畑で採れるので、最近は連日生産しています。
作り方
①ゴーヤーをできるだけうすく輪切りに。栄養価の高いワタ、タネもそのままで一緒に切っちゃいます。
②野菜干しネット（ダ○ソーで150円で売ってます）で天日干し。この猛暑のイイコトに2日あればほぼ乾いちゃいます
③フライパンで弱火で焦げないように炒る。炒るとほうじ茶のように、ではないですが、香ばしくて飲みやすくなります
完成！
ゴーヤーが苦くて食べられない4歳と2歳の子どもも、ゴーヤー茶なら飲みます！
めちゃめちゃ暑い時にキンキンに冷えた手づくりゴーヤー茶のおいしさったら。ホロっとした苦みがたまりません。
もし、ゴーヤー茶が苦手でも麦茶と割って（一緒に沸かして）半々くらいにしてしまえばわかりにくいかと。
ゴーヤー茶の作り方はネットにもいろいろ載っていますが、ズボラな私でも簡単に作れます♪
ぜひお試しを^_^
danna-tonyo
が
しました