糖尿病の食事療法は色々割れておりますが、現段階での私達夫婦の結論はこういう感じです…。
2型糖尿病の食事療法と言えば、いろんな意見があって賛否両論で私たちごときがとやかく言える立場ではないのですが、
体を張った実験を繰り返して、痛い思いも何度もして、血糖値も細かく測定し、夫にあった食事を考えに考えた結果、やはり適正糖質量(ロカボ)が夫に合うと思いました。
そして何より、カロリー計算はとにかく素人には面倒で私には続かない…。
私の考えはなによりも続くことが一番大事だと思っているので、ザックリ1日の糖質量120~150gとかにしておくと楽でした。
夫の血糖値も6前後で安定しているので、無理せず、楽しく毎日食事ができることが一番かなと思っています♪
厳密なカロリー計算はしていないのですが、一応気にしている事は
・5大栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル)がなるべく全て入っているようにする
・塩分控えめ(味付け薄め)
・おかずは低糖質に作る
・旬の食材をなるべく使う
・野菜をたくさんいれる
・加工食品はなるべく使わない
量の目安は栄養士さんに教えてもらったのは【両手分の野菜】と【片手分のタンパク質】だったので、糖質量を減らしている分、その量から少し増やしています。
ただ、今の夫の体にあったやりかたなので、状態みながらまた食事は変えていく可能性もあります。
あまり絶対コレだと決めつけず、フレキシブルに体の変化に対応していきたいと思ってます。
参考サイト:ロカボとは | ロカボオフィシャルサイト
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・5大栄養素(炭水化物、タンパク質、脂質、ビタミン、ミネラル)がなるべく全て入っているようにする
・塩分控えめ(味付け薄め)
・おかずは低糖質に作る
・旬の食材をなるべく使う
・野菜をたくさんいれる
・加工食品はなるべく使わない
量の目安は栄養士さんに教えてもらったのは【両手分の野菜】と【片手分のタンパク質】だったので、糖質量を減らしている分、その量から少し増やしています。
ただ、今の夫の体にあったやりかたなので、状態みながらまた食事は変えていく可能性もあります。
あまり絶対コレだと決めつけず、フレキシブルに体の変化に対応していきたいと思ってます。
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コメント
コメント一覧 (8)
既出の話題かもですが、糖質制限やダイエット、カサ増し ヘルシー などの先端に出てくると思われる、こんにゃく類が、余り登場しないような印象です。勘違いかも?
旦那さまが苦手食材なのか、今は噛むのがキツイの分かりますが、腎臓病に良くないとか理由を教えていただけたらと思いました。
特に意味は無いならそれで!私も余り好きでは無いのですが、食事療法などに 必ずくらい出てくるので、マルコさんのメニューでは目立たないような?と単純な疑問でした。私の偏見や先入観ですかね?
他意は無いのでお気を悪くなさらないでくださいね。
danna-tonyo
がしました
糖質を制限したらカロリーを一切気にしなくていいなんて事はないけどまずは糖質を減らさない事には病気の予防及び改善にはならないと思います
だって糖尿病は糖質が大きな原因なんですよ?
糖質をゼロにしろとは思わないけど糖尿病において糖質制限を否定する人はどういった考えなのでしょうか
danna-tonyo
がしました
どれがいいか、何てその人それぞれあると
思います。
ただ、その良い習慣をどうやって続けて行くか?
その方が、難しいですね。食材についても
無くなれば買いにいかないといけないし、
お金もかかりますからね‼️
お互いに頑張りましょう‼️
danna-tonyo
がしました
まず、合併症にならない事を考えないといけないのでね……
シメジ以外にも
小さなカラダのトラブルがあるのでね……。
私の場合は
腎臓が少し悪いので動物性蛋白質も少し抑えつつ
胆嚢も無いので、脂も抑えつつ
糖尿病なので、1日3食毎100~150グラムの豆玄米を……後、果物200㌘位、野菜海藻たっぷりに
やっぱり、どこかに偏らずバランスが大事ですね。
danna-tonyo
がしました
試行錯誤した結果 ご主人に合った食事が確立しなによりです。
私は糖尿病と診断されやっと1年が経ちました。食事療法(糖質制限)が自分なりに
確立したと思ってたのですが 最近又迷いはじめています。
それは Kタローさんの様に元々痩せていたのに又痩せてしまい そのうえ免疫力も
落ちてきました。そして『耐糖能』と言う言葉を知り興味が湧いてきてしまい
自分に合った食事療法を模索し始めてしまいました。
こんな事が一生続くのでしょうかね?
danna-tonyo
がしました
「体を張った実験」とありましたが、まさにその通りで、Kタローさん大丈夫かしらと時々思い、それを支えるマルコさんの料理の腕と飽くなき追及には、尊敬の念しかありません。
これからも、いろいろ教えてください。年齢や性別、運動量など、人によって様々とおもいますが、本当に参考になってありがたいです🙇
danna-tonyo
がしました
私の夫は以前からそして今も糖尿病予備軍ですが、長年のツケが回って昨年心筋梗塞の発作を起こし緊急入院しました。家系にも糖尿病がいましたし、元々太りやすい体質で、麺類大好き、ラーメンスープは全部飲み干すなどなど、脂質、塩分取りすぎオンパレードでしたが、この1年の減塩生活でようやく味覚が変化してきました。本人も食事の量や味、内容に思う事は多々あるはずですが、私自身は料理は嫌いではないけれども、正直今は苦痛です。食事作りは面倒でやりたくない日が多いですね。そんな時にこのブログを知り頑張っておられるマルコさんご家族のご様子を拝見し、随分勇気づけられております。
danna-tonyo
がしました