「セカンドミール効果」というのを知っているでしょうか?
今回はそのお話。
血糖値が気になる方にはぜひ知っておいてほしいことです。




この参考サイトの「セカンドミール効果」の実験は恐らく糖尿病患者でないと思うので…
糖尿病患者がいきなり大豆焼き菓子というわけにはいきませんが、この主旨は最初の食事が次の食後血糖値に影響するということです。
そして最初の食事でなるべく食物繊維を多く摂っておこうという話です。
もう一点、何も食べない場合より最初の食事で糖質を摂っておいた方が、次の食後血糖値上昇が低かったとありますが、このことは夫がリブレをつけていて実際に感じることです。
ただ、その方の体質などにもよると思うので、絶対ではないので注意してくださいね。
ところで…夫がこの元ネタをみて、セカンドミール効果の話よりも
「大豆焼き菓子ってなんやねん、糖質はどれくらいやねん」
とそこがとても気になったようです…(汗)
私もなんだろう…低糖質?とか思いました。
同じように思う方もおられると思いますが、主旨を理解してもらえればうれしいです~。
↓以前もセカンドミール効果があるので朝食は大事だという記事を描きました。
参考サイト:「セカンドミール効果」って?|大塚製薬
ーーー
新アンケートです!
皆様がこのブログで扱ってほしいネタはどんなものでしょうか?
是非ともご意見をお聞かせください♪
ちなみにコメントで「このアンケートが何に使われるか教えて欲しい」というものを頂きましたので、お答えしますが、皆様との考えの共有です。
よかったらご参加くださいね♪
ーーー
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そして最初の食事でなるべく食物繊維を多く摂っておこうという話です。
もう一点、何も食べない場合より最初の食事で糖質を摂っておいた方が、次の食後血糖値上昇が低かったとありますが、このことは夫がリブレをつけていて実際に感じることです。
ただ、その方の体質などにもよると思うので、絶対ではないので注意してくださいね。
ところで…夫がこの元ネタをみて、セカンドミール効果の話よりも
「大豆焼き菓子ってなんやねん、糖質はどれくらいやねん」
とそこがとても気になったようです…(汗)
私もなんだろう…低糖質?とか思いました。
同じように思う方もおられると思いますが、主旨を理解してもらえればうれしいです~。
↓以前もセカンドミール効果があるので朝食は大事だという記事を描きました。
参考サイト:「セカンドミール効果」って?|大塚製薬
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是非ともご意見をお聞かせください♪
ちなみにコメントで「このアンケートが何に使われるか教えて欲しい」というものを頂きましたので、お答えしますが、皆様との考えの共有です。
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コメント
コメント一覧 (4)
ソイジョイの会社の記事で、似た内容を読んだ気がします。
おからクッキーとかでもいいのかしら??
暑くて暑くて、アイスを我慢するのが大変です。
氷は好きじゃなくて。
暑いですが、ブログは読ませていただいてます!
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
豆菓子を食べた人は食物繊維のおかげでGLP-1が大腸で分泌された
せんべいを食べた人はレジスタント・スターチのおかげで微量のGLP-1が大腸で分泌された
水を飲んだだけのひとは殆ど-1が分泌されず、エネルギー不足のストレスでコルチゾールホルモンが過剰分泌された
GLP-1とは血糖値を下げる消化管ホルモンで食欲を抑制し、
逆にコルチゾールホルモンは血糖値を上げる副腎皮質ホルモンで糖質に関する食欲を促します。
セカンドミール効果は後者を抑え、前者を促進する食事を摂って効果が出るのですが、コルチゾールホルモンは体内時計に準じて朝方に多く分泌されるので、必然と朝食を摂るべき、という結論になるのです。
2型患者で寛解した人の多くは朝食を摂っています。
尚、GLP-1は小腸から大腸に移っても継続的に分泌されることが必須になり、そうなると小腸で分解されず大腸に届く栄養素が重要になります。重要なのが食物繊維ですが、水溶性を積極的に摂った方がいいらしいです。
https://ameblo.jp/suzukiclinic/
オクラを細かく刻んで水に通した後に揉むと水溶性食物繊維のぬめりが異常に多くなりますのでヒントとして書いておきました。
danna-tonyo
が
しました
と言われたのを思い出しました。
danna-tonyo
が
しました