夏は冷麺が食べやすくておいしいですよね～。
豆腐ヌードル２
というわけで、糖質3.5ｇのスーパーでよく売ってるとうふ冷麺をアレンジ！

＜糖質3.5ｇ！とうふ冷麺のアレンジレシピ★＞
昼食２

（昨日の昼食）
・豆腐ヌードルの冷麺
・ゴーヤサバチャンプル
・赤味噌汁（しめじ、豆腐、あおさ）

※この食事1時間後にオートミール粥
オートミール粥

使った豆腐ヌードルはコレ
豆腐ヌードル

普通の冷麺を食べてしまうと糖尿病の夫は血糖値がドーンとあがってしまうので、この冷麺を食べてから時間を空けて、オートミールで主食を摂ります。

作り方なのですが…

袋を開けてお皿に麺をだしてつゆをかけ（あたりまえやがな！）、昨日つくおきに紹介したささみ、もやし、きのこのサラダを上に乗せるだけです！

↓ささみ、もやし、キノコのサラダのレシピ


つくおきしてあったもの
ササミともやしキノコドレサラダ

夫がとってもおいしいって言ってました。
これ、そうめんと食べてもおいしいです。

子供たちもモリモリ食べてました(^^♪

実は昨日、私は子供と友達親子とプールに行ってたので、夫に自分で作ってもらったんです。
乗せるだけなんで、楽だしいいですよね(#^^#)

そんなこんなでとっても忙しくて、コメント返信ができてなくてすみません。

ご質問などもあったので、少しづつ返しますのでお待ちくださいね。

いつもありがとうございます。
とても嬉しいです(*^▽^*)♡

（昨日の朝食）ーーー
朝食

・アカモク、温泉卵、納豆ゴマ乗せ
・豆腐としめじの赤味噌汁
・オレンジ

※この1時間後オートミール粥

アカモクは食物繊維豊富なので、食べだしてから毎日、便通がとてもいいです。
本当に腸に効いてる感じがします。

私は結構、長年便秘気味だったので、ありがたい存在になってます♪

ーーー
新アンケートです！
糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか？

是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪



ーーー

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