連休ですね。

いかがお過ごしでしょうか。

昨日はＳＮＳで大人気リュウジさんのバズレシピまたまた作っちゃいました。

アヒージョ3

熱々オリーブオイルでジューっとおいしいあのオシャレシピ「アヒージョ」がコンビニで売ってるさけるチーズで簡単に作れちゃいました！

＜オリーブオイルで熱々！さけるチーズとエリンギのアヒージョ＞
アヒージョ4

さけるチーズはコンビニでよく買うのですが、まさかこんな使い方が…！

オリーブオイルとニンニク、エリンギで熱々トロリ、おいしすぎです。

これだけなら糖質はほぼないですが、クラッカーにつけるとおいしいので全粒粉のものを買ってきました！
クラッカー
クラッカー成分

1袋　糖質11.8ｇです。

↓作り方はリュウジさんから


アヒージョ6
ほぐしたエリンギとスライスガーリック、さけるチーズはさけさせず、輪切り（笑）で準備して…


オリーブオイルでジュ～ッ！
アヒージョ5


夕食全体の写真は…
夕食

おいしそうな旬のアスパラガスをみると作らずにいられないアスパラガスの豚肉巻き。
アスパラ豚肉巻き

プロのシェフから教わったお料理です。→たかシェフのブログ

アスパラ豚肉巻き2

アスパラガスに豚肉まきまき…

フライパンでジュウ～！

アスパラ豚肉巻き1

ビッグなサラダは…

サラダ

ベビーリーフとミニトマトと酢玉ねぎをオリーブオイルとレモンであえて…。　

カンタンだけど、ちょっとパーティ風な夕食でした(^^)/

（昨日の朝食）ーーー
朝食

豆乳野菜スープ（小松菜、、豆腐、しめじ、マイタケ、にんじん、オクラ、無調整豆乳）
フルーツにオレンジを出しましたが、実験のために食べずにコメダへ行きました。

ーーー
昼食
昼食

ヒラマサの刺身、そうめん、冷奴、豚しゃぶポン酢ゴマ掛け、玉子焼き短冊切、キュウリ、野菜スープ
（そうめん、卵、キュウリ、豚しゃぶは家族4人分、刺身は夫一人分）

今日は三連休最後の日ですね。

楽しい休日を…

ーーー
新アンケートです！

糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか？

是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪



ーーー

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