今日はオートミールでふわとろオムライスです★
オートミールは白米に比べて、低カロリー・低糖質、栄養たっぷりでダイエットにもピッタリ！
最近にわかにブームです！
糖尿病の夫も毎日食べています。
今日はそのオートミールを使ってオムライス作りました♪
オートミールは白米に比べて、低カロリー・低糖質、栄養たっぷりでダイエットにもピッタリ！
最近にわかにブームです！
糖尿病の夫も毎日食べています。
今日はそのオートミールを使ってオムライス作りました♪
＜低糖質オートミールでフワトロリゾット風オムライス★＞
ふわとろオートミールオムライス、かつおのたたき、野菜豆乳スープ
使ったオートミール
成分は…
３０gで糖質20g
今回のオムライスはオートミール30gで４人分を作ります！
↓ちなみにオートミールはアマゾンさんで買えます♪
【オートミールで低糖質ふわとろオムライス 作り方】
材料（４人分）
オートミール ３０g
ニンジン １本
ピーマン ２個
玉ねぎ ２分の１個
ナス １本
オクラ ４個
※野菜は冷蔵庫にあるものでいいですよー！
（玉ねぎはあった方がおいしいです！）
鶏肉 1枚
トマトソース １００g
水 500ml
鶏ガラスープの素 大さじ１
豆乳少々
卵5個
塩コショウ
（作り方）
①オートミールをフライパンにいれる
②野菜類と肉を全部細かく刻んで①の上に乗せて水、鶏ガラ、トマトソースを入れる
③火をつけて火が通るまで煮る
④③を皿にとって（粉チーズ、あったらかけておくと隠し味です）
⑤卵と豆乳少々と塩コショウを混ぜて…
⑥サッと焼いたら…
⑦④に乗せる
できあがり！
パセリをかけたらオシャレです♪
中は・・・
ふわ～、トロ～です。
使ったトマトソースは近所のスーパーのもの。
気になる糖質は…
100g 4.9g
脂質も 0.2g
安心ですね。
味はおいしかったです♪
糖質量はオートミール分5gとトマトソース分くらいなんで、逆に夫には少なすぎるくらい。
けど、満足感がありました。
後で捕食します。
野菜を刻んでつくおきしておけば、すぐに作れてカンタンです。
（いつもの朝食）ーーー
豆乳野菜スープ（白菜、もやし、人参、しめじ、かぼちゃ、豆腐、無調整豆乳）
オートミール（ヨーグルト、きな粉、シナモン、バナナいり）※食べる時に無脂肪牛乳かけて
納豆 黒ゴマとアマニ油入り
（昨日の検査結果）ーーー
ヘモグロビンＡ１ｃ6.1
前と変わらず食事と運動のみで安定です(^^♪
コレステロールなど他の数値も…
問題なし
このままがんばります。
ーーー
新アンケートです！
糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか？
是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪
ーーー
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今回のオムライスはオートミール30gで４人分を作ります！
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材料（４人分）
オートミール ３０g
ニンジン １本
ピーマン ２個
玉ねぎ ２分の１個
ナス １本
オクラ ４個
※野菜は冷蔵庫にあるものでいいですよー！
（玉ねぎはあった方がおいしいです！）
鶏肉 1枚
トマトソース １００g
水 500ml
鶏ガラスープの素 大さじ１
豆乳少々
卵5個
塩コショウ
（作り方）
①オートミールをフライパンにいれる
②野菜類と肉を全部細かく刻んで①の上に乗せて水、鶏ガラ、トマトソースを入れる
③火をつけて火が通るまで煮る
④③を皿にとって（粉チーズ、あったらかけておくと隠し味です）
⑤卵と豆乳少々と塩コショウを混ぜて…
⑥サッと焼いたら…
⑦④に乗せる
できあがり！
パセリをかけたらオシャレです♪
中は・・・
ふわ～、トロ～です。
使ったトマトソースは近所のスーパーのもの。
気になる糖質は…
100g 4.9g
脂質も 0.2g
安心ですね。
味はおいしかったです♪
糖質量はオートミール分5gとトマトソース分くらいなんで、逆に夫には少なすぎるくらい。
けど、満足感がありました。
後で捕食します。
野菜を刻んでつくおきしておけば、すぐに作れてカンタンです。
（いつもの朝食）ーーー
豆乳野菜スープ（白菜、もやし、人参、しめじ、かぼちゃ、豆腐、無調整豆乳）
オートミール（ヨーグルト、きな粉、シナモン、バナナいり）※食べる時に無脂肪牛乳かけて
納豆 黒ゴマとアマニ油入り
（昨日の検査結果）ーーー
ヘモグロビンＡ１ｃ6.1
前と変わらず食事と運動のみで安定です(^^♪
コレステロールなど他の数値も…
問題なし
このままがんばります。
ーーー
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糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか？
是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪
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コメント
コメント一覧 (5)
トップバリューの商品でTVお米カリフラワー、是非使って下さい。イオンの冷凍食品コーナーにあります。ちなみにTVお米ブロッコリーもあります。
お米カリフラワーで炒飯を作ります。
オートミールよりも糖質はめっちゃ少ないです。
お米の1/25らしいです。
主人、血糖値ギリギリセーフなので、マルコさんのblogとても参考になります。
ありがとうございます。
これからもよろしくです(^^)
danna-tonyo
が
しました
土日の朝に無脂肪牛乳かけて食べる位しかやっていないので😅
オムライス!美味しそう〜😍
やってみま〜す
danna-tonyo
が
しました
オートミールのオムライス！
料理のテクの無いオッサンには、オムライス風にするのはハードル高げ。
オートミール使った野菜たっぷりおじやを卵でとじるイメージ。
それなら自分にも出来そうかな。
今、キンドルアンリミテッドが99円なんすよね。
これを機会と、糖質制限関連で0円で読める書籍を読みふけってます（だからコメント進まん…）。
あと、検索して引っかかる有益なサイトとかも。
その中でも、今コメントしてる関連で https://yuchrszk.blogspot.com/2014/10/blog-post_50.html
このサイトはトンデモ系ではなく、有益な情報が得られます。
https://yuchrszk.blogspot.com/p/blog-page_5.html
セットポイント理論、パレオダイエット、糖質制限の記事はオススメ。
danna-tonyo
が
しました
マルコさんステキ♪
試してみます(●’∇’)♪
カリフラワーライスvsブロッコリーライス
私はどちらかと言えば、カリフラワーの方が好きです。
どっちも青臭い？感じがしたので、そのままチン解凍だけでは私は食べれなかった(T△T)
突然食べたくなるカレーとかには重宝してます。
茹で持ち麦も少し入れてカラ入りして食べてます。
お勧め？はピラフって気が（まだ試してないけど(^^;）
danna-tonyo
が
しました