昨日は嬉しいことがありました。
前から欲しかったイッタラのティーマシリーズの食器がついに届いたのです!
夫が入院して、その間がんばった自分へのご褒美です。
楽天でお安くなっていたのもあり…ついに購入。。( ;∀;)
お料理はお皿でおいしそうにみえたりしますよね。
毎日、ほとんど同じものを食べているので、お皿で楽しめたらなんて思います!(^^)!
↓こんなの
前から欲しかったイッタラのティーマシリーズの食器がついに届いたのです!
夫が入院して、その間がんばった自分へのご褒美です。
楽天でお安くなっていたのもあり…ついに購入。。( ;∀;)
お料理はお皿でおいしそうにみえたりしますよね。
毎日、ほとんど同じものを食べているので、お皿で楽しめたらなんて思います!(^^)!
↓こんなの
【昨日の朝食】

●豆乳クリームスープ(しめじ、キャベツ、豆腐、ほうれん草、大根)
●納豆 黒ゴマがけ
●オートミール(ヨーグルト、きな粉、シナモン、バナナ入り)
●りんごすりおろし
これは昨日の食事なのでまだお皿は前のものです。
↓今日使ったのがコレ

下のイッタラのシールはがすの忘れました。
オシャレで勝手にテンションあがってました。
夫も上がってました。
食洗器OK、レンジOKです。
【昨日の昼食】

●豆乳クリームスープ(しめじ、キャベツ、豆腐、ほうれん草、大根)
●サバ缶と豆苗、厚あげ炒め ※食べる時にはさみで切ってもらってる
●オートミール粥
●オクラ茶
●野菜の煮物(ナス、コンニャク、豚肉)※食べる時にはさみで砕いている
国産のオクラが安くでてきたので、オクラ茶を復活させてます。
(しばらく休んでました)

サバ缶は味噌煮缶を使いました

成分

炭水化物、塩分共に高めなので、厚揚げや豆苗と炒めて3等分くらいにして食べます。
作り方は簡単。
ざく切りの豆苗、湯通しした厚揚げ、缶詰から取り出したサバの身を炒めて…

ぐしゃぐしゃと炒め…

最後にサバ缶の汁を回しかけたら完成★
ゴマもかけてね!

【昨日の夕食】

●鮭の豆乳クリーム煮(鮭にしめじ、玉ねぎ、ほうれん草がけ)
●サバ缶と豆苗、厚あげ炒め ※食べる時にはさみで切ってもらってる
●オートミール粥
●レタストマトスープ(レタス、しめじ、キャベツ、豆腐、黒ゴマ、トマト、大根、にんじん、にんにく)
●オクラ茶
鮭の豆乳クリーム煮(鮭にしめじ、玉ねぎ、ほうれん草がけ)作り方★
(材料)
鮭3匹
しめじ 1パックの半分くらい
玉ねぎ 半分
ほうれん草 3分の1束(ゆでておいたつくおき。なくてもよし)
無調整豆乳 200ml
塩コショウ
コンソメスープの素 小さじ1
①鮭は水分をふきとって、シメジ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼く。塩コショウする。

②無調整豆乳を入れて、コンソメスープの素(小さじ1)をいれて少しまぜて

③蓋をしてしばらく煮る(といっても3、4分)

④最後に、ゆでたほうれん草を散らしてできあがり!

簡単すぎ!
玉ねぎの甘みとしめじ、鮭の相性抜群やわ…
うちで使ってる無調整豆乳はコレ

どこでも売ってるやつー!
で、今日の長女のお弁当

●豆腐ハンバーグ
●枝豆
●キュウリ塩漬け、ミニトマト
●スモークチーズ
●もち麦米
●ゆで卵
●スイカ
では午後もがんばってくださいねー(*´▽`*)
オマケーーー
昨日リクエストがあった我が家のワンコ

もう一匹いますが、とりあえず一匹
首についているのは、仮装でもオシャレでもなく、エリザベスカラーといって、手術の傷口をなめないようにするもの。
毎日、夫に子供に犬に何かの世話ばっかりしてますが、大好きなものたちに囲まれて暮らす毎日は幸せだと思います。
ーーーーーー
新アンケートです!
糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか?
是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪
ーーー
他のアンケート記事はこちら→ツライ!もう嫌だ!血糖値が高いのにアレがやめられない…
【アンケート調査】血糖値を下げたい人たちのリアルな悩みを聞いてみた結果…!
ーーー
ーーー
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●豆乳クリームスープ(しめじ、キャベツ、豆腐、ほうれん草、大根)
●納豆 黒ゴマがけ
●オートミール(ヨーグルト、きな粉、シナモン、バナナ入り)
●りんごすりおろし
これは昨日の食事なのでまだお皿は前のものです。
↓今日使ったのがコレ

下のイッタラのシールはがすの忘れました。
オシャレで勝手にテンションあがってました。
夫も上がってました。
食洗器OK、レンジOKです。
【昨日の昼食】

●豆乳クリームスープ(しめじ、キャベツ、豆腐、ほうれん草、大根)
●サバ缶と豆苗、厚あげ炒め ※食べる時にはさみで切ってもらってる
●オートミール粥
●オクラ茶
●野菜の煮物(ナス、コンニャク、豚肉)※食べる時にはさみで砕いている
国産のオクラが安くでてきたので、オクラ茶を復活させてます。
(しばらく休んでました)

サバ缶は味噌煮缶を使いました

成分

炭水化物、塩分共に高めなので、厚揚げや豆苗と炒めて3等分くらいにして食べます。
作り方は簡単。
ざく切りの豆苗、湯通しした厚揚げ、缶詰から取り出したサバの身を炒めて…

ぐしゃぐしゃと炒め…

最後にサバ缶の汁を回しかけたら完成★
ゴマもかけてね!

【昨日の夕食】

●鮭の豆乳クリーム煮(鮭にしめじ、玉ねぎ、ほうれん草がけ)
●サバ缶と豆苗、厚あげ炒め ※食べる時にはさみで切ってもらってる
●オートミール粥
●レタストマトスープ(レタス、しめじ、キャベツ、豆腐、黒ゴマ、トマト、大根、にんじん、にんにく)
●オクラ茶
鮭の豆乳クリーム煮(鮭にしめじ、玉ねぎ、ほうれん草がけ)作り方★
(材料)
鮭3匹
しめじ 1パックの半分くらい
玉ねぎ 半分
ほうれん草 3分の1束(ゆでておいたつくおき。なくてもよし)
無調整豆乳 200ml
塩コショウ
コンソメスープの素 小さじ1
①鮭は水分をふきとって、シメジ、玉ねぎと一緒にフライパンで焼く。塩コショウする。

②無調整豆乳を入れて、コンソメスープの素(小さじ1)をいれて少しまぜて

③蓋をしてしばらく煮る(といっても3、4分)

④最後に、ゆでたほうれん草を散らしてできあがり!

簡単すぎ!
玉ねぎの甘みとしめじ、鮭の相性抜群やわ…
うちで使ってる無調整豆乳はコレ

どこでも売ってるやつー!
で、今日の長女のお弁当

●豆腐ハンバーグ
●枝豆
●キュウリ塩漬け、ミニトマト
●スモークチーズ
●もち麦米
●ゆで卵
●スイカ
では午後もがんばってくださいねー(*´▽`*)
オマケーーー
昨日リクエストがあった我が家のワンコ

もう一匹いますが、とりあえず一匹
首についているのは、仮装でもオシャレでもなく、エリザベスカラーといって、手術の傷口をなめないようにするもの。
毎日、夫に子供に犬に何かの世話ばっかりしてますが、大好きなものたちに囲まれて暮らす毎日は幸せだと思います。
ーーーーーー
新アンケートです!
糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか?
是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪
ーーー
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コメント
コメント一覧 (6)
缶詰クッキングらくちんだよね。
味つき苦手やからいつも水煮の水切って使ってる。前にも書いたけどこれからは冷汁がおいしいね。
今日は関西は過ごしやすいけど又あつくなりそうなんでご自愛ね(^-^)v
danna-tonyo
が
しました
よそのお家のワンコでも癒される^^
優しいお目めが素敵!今日のご飯も美味しそう。あ~~誰か私のために
低糖質ご飯つくって~~~!なんて叫んでみる・・・・
danna-tonyo
が
しました
あたしの手料理の盛り付けは同じ食器を使い回しでございます😁
茶碗、お椀、お皿が私の三種の神器でございます🥳
あっ〰️さみしぃ😅
danna-tonyo
が
しました