日本人の死因第一位のガン
そして三大ガンと言われるのが、肺がん・胃がん・大腸がん
その中の大腸がんと糖尿病の関係を昨日の記事にしました。
今回はその大腸がんの予防効果が期待できる神食材のご紹介です…！
おからだったんですね！
「食べてるよーっ」て方多いですよね(^^♪
我が家もいつも使ってます。
高野豆腐の粉かおからパウダーです。
我が家のはコレです。
どこでも売ってるのー！
サラダにそのままかけてもいいし、パン粉や小麦粉代わりにも使えるし、とにかくスーパーフードですね！
豆乳の搾りかすと思えないほどの栄養価です。
元々、豆腐屋さんが搾りかすで捨てたり無料で置いてたりしたものとか…。
まさか今こんなに脚光を浴びる日がくるとは…って感じですよね。
ぜひ、毎日食べてくださいね。
参考サイト：日本豆腐協会│豆腐と健康
おから - Wikipedia
ーーー
新アンケートです！
糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか？
是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪
ーーー
他のアンケート記事はこちら→ツライ！もう嫌だ！血糖値が高いのにアレがやめられない…
【アンケート調査】血糖値を下げたい人たちのリアルな悩みを聞いてみた結果…！
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豆乳の搾りかすと思えないほどの栄養価です。
元々、豆腐屋さんが搾りかすで捨てたり無料で置いてたりしたものとか…。
まさか今こんなに脚光を浴びる日がくるとは…って感じですよね。
ぜひ、毎日食べてくださいね。
参考サイト：日本豆腐協会│豆腐と健康
おから - Wikipedia
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コメント
コメント一覧 (10)
アフリカで自炊していた時は日本から粉を持ち込み
レシピを見て作っていました。ヒジキや切り干し大根とかも。
体に良いものを、自然と身体が求めるのですかね。
野菜も自家栽培したり、仲間から貰ったり。
何しろまともな食材がほとんどない国で、
着任数ヶ月後の血液検査の数値がかなり悪化していました。
食べ物は大事ですね。
danna-tonyo
が
しました
神食材…おか蘭蘭だったのですね。納得です🤗
お豆腐屋さんで無料で生おからを置いていましたね(今も？)
私もおからパウダーを用意していて、ポテサラ風も作ります。ポテトサラダにソックリになり、家族は誰も気づかないです。
パンケーキ風や蒸しパン風も作ったりします。市販のをを食べるよりはいいと思って。
腸はとても大事です。たまに便秘になることもあるので、おからで便秘やガン、高血糖予防したいです^_^
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
「がーん」から「ガガーン」に進化しましたね！
白目で口を開けるところは、ランボー画伯と同じですｗ
ん、も・もしかして、今日、お初？
初めまして～。
神食材は「おから」だったとは・・・・・。
あ、自分、毎日豆腐食べてますよ～～～。
まもたんさんが名づけ親とは、、、。
今度、考えときますネ(^^♪
danna-tonyo
が
しました
お尋ねしたいことがありまして、、
皆さんはおからの糖質はどれくらい気にされていますか？
私はおからが好きで毎日食べてしまいます。
食物繊維が豊富なので、とさほど糖質は気にしてはいなかったのですが、
適量がどれ程かを理解していなかったなと思いました。
パウダーなら１食大さじ１杯かな？くらいに考えて食べていますが、正しい知識を持っていなかったと改めて思いましたので、質問させていただきたいです。
高血糖な場合でも食べても構わないのか、教えていただきたいです。
danna-tonyo
が
しました
おか蘭蘭チャンにニラとアサリをたっぷり入れて作る
チヂミ美味しいですよ〰️
チャンジャも忘れずに✌️
danna-tonyo
が
しました
さすがマルコさん、おか蘭々ちゃん可愛いですﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ
最初「おから｣のような気がしたのですが
いつも行く自然食のお店の健康新聞が
お米の「グルコマンナン｣特集をしていたので
お米１票入れてしまいました～(言い訳)
まぁ、米は人それぞれの適量がありますし、過剰は太りますから
何でも過剰ていうのはアカンですね🐶
今日、ウエストきゅきゅな女性が買い物にいらしゃって
野菜サラダとシュークリーム一個買っていかれました。
昼御飯だと思いますが
多分、それしか食べないんだと思います。
danna-tonyo
が
しました
小麦粉、片栗粉代わりに使ってます。
サラダにそのままかけたり。
粗めのを買うと粉っぽいのが難点なので、極力細かいのを選んでます。
他の埼玉県人さんはわからないけど、私のテリトリーでは、キッコーマン製売ってないです。
つい先日、おから煮？食べたい♪と思って生おから買おうとしたら売ってない。
今は、お豆腐やさんでしか手に入らないのかしら？
パウダーでも作れない訳じゃないらしいけど・・・
今は、カーラー布製なんですね。
プラスチック製だとあちこちぶつかってたっけ(笑)
どの犬種でもワンコもニャンコも癒されるわぁ♪ﾙﾝｯ
danna-tonyo
が
しました
オカパ愛用してます。
ケークサレを焼いたばっかりです。
私の働いてる店でも売り切れ続出でしたよ。
健康な人も、NHK見て殺到してきました笑
なんにでも使えていいですよね、安いし。
腹持ちいいからダイエットにもばっちりで、頑張るつもりですよ。
大腸がんにもいいなんてうれしいなあ。
店長に教えてあげなくちゃ♪
danna-tonyo
が
しました
個人的には気にしてませんが、今は体重落としたいので糖質よりイソフラボンが気になりますw
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26224300
↑は、「糖質制限食vs高血糖食」糖尿病患者に効くのはどっち？みたいな論文です。
長くなるので大雑把な結論だけ言うと、どちらも大差ないです。
高糖質のほうが体重は減るとか、糖質制限のほうが心疾患リスク落ちるかも？くらいの違いはあります。
全員カロリーを通常時から-30％の食事制限と、週3で60分の運動をしています。
カロリー制限と運動を抑えておけば、高糖質、糖質制限も大差なかったとのことなので、運動に着目するといいかもしれません。
糖質制限は体質によっては効果出ることもありますし、プラシーボ効果もありますので、自分で信じられるものを試されるのがよいのではないかなーと。
danna-tonyo
が
しました