新しい元号「令和」が始まりました。

改めまして、令和元年おめでとうございます。

平成最後の日はどのように過ごされたでしょうか。

私はというと、いつもながらドッタバタと動いておりました。

何かというと掃除です。。

年末の大掃除ではないですが、スッキリとした気持ちで迎えたいと思い、クローゼットの中身を思いっきり掃除です。

すると…出るわ、出るわ…いらないもの。

高かったけど歩きにくい靴は処分して、歩きやすい靴を残し、たくさん歩くように。

動きにくい服より動きやすい服。

などなど、令和をどのように過ごしたいかは物を整理すれば浮かんでくるはず…

と偉そうにいいながら、まだまだ整理しきれてないところもたくさんです…(+o+)

では、そんな昨日の平成最後の夫の食事です…!

【朝食
朝食

●サラダ(ベビーリーフ、トマト、キウイ、酢タマネギ、アボカド、キュウリ、ナッツ)

赤味噌汁(あおさ、高野豆腐、白菜、きくらげ、酢生姜、マイタケ、もやし)

●オートミール(ヨーグルト、きな粉、シナモン入り)

サラダはたっぷり!
サラダ
キウイを入れるのにハマってます。

食物繊維とビタミンたっぷりです(^^♪


【昼食
昼食

●サラダ(ベビーリーフ、トマト、アボカド、酢タマネギ)

赤味噌汁(あおさ、高野豆腐、白菜、きくらげ、酢生姜、マイタケ、もやし)

●キムチ冷奴

●サバの味噌煮缶、キャベツ、厚揚げの炒め物

●玄米150g 黒ゴマがけ

●納豆 すり玉ねぎ味

納豆は専門店のもの!→どんなお店かはこちらをクリック

GWのプチ贅沢品です♪

連休中のお昼ご飯、毎日しんどいなぁと思ってる方もおられると思います。

昨日作ったのは簡単なサバの味噌煮缶レシピです。


低糖質、カンタン、材料少なし、コスパよしです。

ぜひ!

サバの味噌煮缶、キャベツ、厚揚げの炒め物
イワシ缶アレンジ完成3

(材料)煮缶 1缶
・キャベツ 好きなだけ (ひと口大にざく切り)
・厚揚げ 1袋 (お湯を回しかけて油抜きして、ひと口大に切る)
・擦り生姜(チューブでいい)

その他、余りもの野菜ぶちこんでください…

<手順>
①フライパンに油を敷き、すった生姜をいれる
サバ缶アレンジ1

②厚揚げと缶詰のサバのみをとりだし、汁はおいといて炒める
サバ缶アレンジ2

③キャベツ投入
サバ缶アレンジ3

ドサッ

④炒めて
サバ缶アレンジ4

⑤最後に缶詰めに残しておいた味噌煮の汁をまわしかけて混ぜ合わして完成!
aba-缶アレンジ完成2

黒ゴマかけたら更においしいよ♪

サバの味噌煮缶、うちが使ったの
サバ味噌煮

味噌煮缶なのでそのまま食べると、炭水化物の量も塩分も多いので、野菜でかさましすると家族で分けたり、つくおきにもなるし、ヘルシーでオススメです!

カンタンだし、男性も作れますね。

お弁当のおかずにも♪


夕食
夕食


(白菜、白ネギ、人参、もやし、厚揚げ、豆苗、豆腐、鶏むね肉、大根おろし、うどん)

連休中の夕食は鍋と決めると、どんなに昼間ドタバタしても夜は家で食べようとなります。

やはり外食は知らぬ間に食べ過ぎたり、高カロリー、高脂質になってしまうのでいいかもです(#^.^#)

昼間野菜を切っとけば、すぐにできるし♪

ではでは、令和元年、よろしくお願いします!!!

元気に過ごしましょう!

皆様のご健康を願っております!


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