今日はいいお天気ですが、昨日は雨でした。
いきなり傘を忘れて行った長女…
友達にいれてもらったようですが(^^)/
昨日は積雪した地域もあって、4月に雪なんて今まで生きてきて初めて聞きました。
体調管理にお気をつけくだっさいね★
では、昨日の夫のご飯です…！
いきなり傘を忘れて行った長女…
友達にいれてもらったようですが(^^)/
昨日は積雪した地域もあって、4月に雪なんて今まで生きてきて初めて聞きました。
体調管理にお気をつけくだっさいね★
では、昨日の夫のご飯です…！
【朝食】
●サラダ（レタス、キャベツ、サツマイモ、ブロッコリー、ミニトマト、新タマネギ、キュウリ、ブロッコリースプラウト）
●赤味噌汁（あおさ、白菜、白ネギ、玉ねぎ）
●納豆 黒ゴマ掛けアマニオイル入り
●オートミール（ヨーグルト、ブルーベリー、シナモン、きな粉入り）
●万能茶（花粉症対策に）
【昼食】夫、仕事で写真なし
【夕食】
●サラダ（レタス、キャベツ、ミニトマト、キュウリ、ブロッコリー、新タマネギ、ブロッコリースプラウト、サツマイモ、ゆで卵）
●赤味噌とん汁（豚肉、あおさ、コンニャク、大根、キクラゲ、白菜、白ネギ）
●タラの味噌マヨ焼き 赤パプリカ、シメジ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト添え
●春キャベツと玉子、トマト炒め
●玄米150g 黒ゴマ掛け
＜のせてやくだけ！簡単！タラの味噌マヨ焼き 作り方＞
＜材料＞３人分
・タラ3切れ
・塩少々
・シメジ 好きなだけ（1パックでいいと思います）
★
・みそ 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ1
・白だし 小さじ１
〇
・ブラックペッパー
・オリーブオイル
タラは3切れ250円で売ってたので…
（作り方）
①タラは軽く塩をふっておく
②★（みそ、マヨネーズ、白だし）の調味料を混ぜ合わせておく。しめじは〇（オリーブオイル、ブラックペッパー）と和えておく
③タラの余分な水分をふき取り、②の味噌マヨを上に塗る
④余熱しておいた200度オーブンで10分くらい焼いたらできあがり（メーカーで仕上がりが違うと思いますが）
トースターでもグリルで焼いても全然オッケーです！
タラとしめじだけでいいんだけど、私はここにパプリカとつくおきのブロッコリーもつけたしましたー
パプリカはトースターで焦げ目つくまで焼いて、1枚皮をむくとあまくておいしいです
⑤色々乗せて皿に持ってできあがり！
レモンはお好みで♪
おいしいですよー
昨日残った高野豆腐の衣でお弁当用のからあげも作りました
【つくおき】
キャベツと玉子、トマト炒めは‥
こういう素をつかって手抜きしてます(*´▽｀；*)
おいしいです…
キャベツとトマト、どっさりいれました
切って混ぜて炒めるだけです！
お弁当
今日もみんながんばって～！！(^^♪
ーーーー
以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→★
ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい
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ドシドシかいてくださいね！
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【血糖値】あの神食材で糖尿病死亡率ワースト1の県を救いたい！とある女性の挑戦…！
●サラダ（レタス、キャベツ、サツマイモ、ブロッコリー、ミニトマト、新タマネギ、キュウリ、ブロッコリースプラウト）
●赤味噌汁（あおさ、白菜、白ネギ、玉ねぎ）
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●オートミール（ヨーグルト、ブルーベリー、シナモン、きな粉入り）
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【夕食】
●サラダ（レタス、キャベツ、ミニトマト、キュウリ、ブロッコリー、新タマネギ、ブロッコリースプラウト、サツマイモ、ゆで卵）
●赤味噌とん汁（豚肉、あおさ、コンニャク、大根、キクラゲ、白菜、白ネギ）
●タラの味噌マヨ焼き 赤パプリカ、シメジ、ブロッコリー、ブロッコリースプラウト添え
●春キャベツと玉子、トマト炒め
●玄米150g 黒ゴマ掛け
＜のせてやくだけ！簡単！タラの味噌マヨ焼き 作り方＞
＜材料＞３人分
・タラ3切れ
・塩少々
・シメジ 好きなだけ（1パックでいいと思います）
★
・みそ 大さじ１
・マヨネーズ 大さじ1
・白だし 小さじ１
〇
・ブラックペッパー
・オリーブオイル
タラは3切れ250円で売ってたので…
（作り方）
①タラは軽く塩をふっておく
②★（みそ、マヨネーズ、白だし）の調味料を混ぜ合わせておく。しめじは〇（オリーブオイル、ブラックペッパー）と和えておく
③タラの余分な水分をふき取り、②の味噌マヨを上に塗る
④余熱しておいた200度オーブンで10分くらい焼いたらできあがり（メーカーで仕上がりが違うと思いますが）
トースターでもグリルで焼いても全然オッケーです！
タラとしめじだけでいいんだけど、私はここにパプリカとつくおきのブロッコリーもつけたしましたー
パプリカはトースターで焦げ目つくまで焼いて、1枚皮をむくとあまくておいしいです
⑤色々乗せて皿に持ってできあがり！
レモンはお好みで♪
おいしいですよー
昨日残った高野豆腐の衣でお弁当用のからあげも作りました
【つくおき】
キャベツと玉子、トマト炒めは‥
こういう素をつかって手抜きしてます(*´▽｀；*)
おいしいです…
キャベツとトマト、どっさりいれました
切って混ぜて炒めるだけです！
お弁当
今日もみんながんばって～！！(^^♪
ーーーー
以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→★
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コメント
コメント一覧 (10)
タラの味噌マヨ焼きは簡単で野菜も乗せられるし、良いですね。今度作りますね。
長女ちゃんのお弁当も参考にさせてもらいます。
私のはいつもショボい弁当なので。
何から何までお世話になりっぱなしですね😉
買いやすい食材で工夫してお料理しているマルコさんには感心するばかりです。
danna-tonyo
が
しました
今日の夕食はキャベツ太郎と玉子チャン､トマト🍅炒めいただきま～～す🎶
ついでにおくらちゃんも入れます～👍
danna-tonyo
が
しました
お元気そうで何よりです。
＞4月に雪なんて今まで生きてきて初めて聞きました
ワタシ25年生きてますが、3回ほど経験してますよ～
あ、雪国ではないです。
うすっぺらいボストンバッグを持って、北に北に向かって行くと花の都大○○がありますよ。
ブロッコリー・・・「神食材」ですネ
あ～、ある偉人が今夜の記事、アレを書こうかなぁ～って。
〆は「神食材」に勝るものは無しとｗ
で、ここを紹介すると、マルコさまが築いた信頼が急降下するので止めるとか。
逆は「あり」と仰ってました。
一時的にでも急上昇するみたいで(笑)
danna-tonyo
が
しました
つくおきのさつまいもは、茹でてるだけですか？
ずっと気になっていました。
いつも参考にさせてもらってます。
danna-tonyo
が
しました
今朝から都内の娘に送るおかずを大量に製作して、冷蔵庫にぶちこみ、今ホームです。
頼まれた草餅を買ってくる親バカです。
おかげでうちも当分おかずが楽チンです。
タラのレパートリー、鍋かムニエルしかないので助かります。
魚市場見てきます！
danna-tonyo
が
しました