昨日は子供とアンパンマンミュージアムへ!
関西はひどい雨でしたが、子供たちのパワーは計り知れなかったです!
たっくさん元気もらいました
子供ってかわいい(^^♪
本日3月11日…この日の8年前に東日本大震災が起こりました
まだ避難生活を送る方は5万2千人もおられるとのこと…
未来の子供たちのためにも一日も早い復興を願います…!
関西はひどい雨でしたが、子供たちのパワーは計り知れなかったです!
たっくさん元気もらいました
子供ってかわいい(^^♪
本日3月11日…この日の8年前に東日本大震災が起こりました
まだ避難生活を送る方は5万2千人もおられるとのこと…
未来の子供たちのためにも一日も早い復興を願います…!
【朝食】
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ、温泉卵、ナッツ)
●味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、サツマイモ、レンコン)
●納豆(黒ゴマがけ)
●オートミール40g(ブルーベリー、ヨーグルト、シナモン、きなこがけ)
●リンゴ、イチゴ(昨日ナント1パック298円!)
※写真にないがこれとホエイプロテイン、モズク酢はドレッシング代わりに
【昼食】子供を連れてアンパンマンミュージアムへ!
●メイン(豆腐ハンバーグ)
●サラダ・惣菜(バイキング形式で食べ放題)
モザイクにある「ご馳蔵 (ゴチクラ)」というお店
メインのお値段でサラダや総菜が食べ放題なのが夫にとって助かる!
豆腐ハンバーグ(サラダ、総菜食べ放題込)1150円でした★
アンパンマンにはもちろん次女は夢中でした♡
人が多くて疲れたけど、歩き回っていい運動にもなりました~
【夕食】
●鍋
(白菜、白ネギ、豆腐、ニンジン、マイタケ、大根おろし、鶏むね肉、うどん、オクラ)
今日は寒かったし、疲れたので鍋が美味しい~!
結局、最強なのか…!(笑)
鍋の素使いました~
成分
【つくおき】
●鶏むね肉
しょっちゅう使うコレ
そのまま使えば、パッサパサ
我が家のしっとり方法教えます!
★オリーブオイルに漬け込む★
最近はもっぱらコレ★
本当は塩コショウしてから、漬け込んだ方が柔らかくなるようですが、塩分いれたくないので我が家はオリーブオイルのみ
ひと口大に切った鶏むね肉をキッチンパックに入れてモミモミしてます
棒でたたいたりして繊維ぶったぎったらさらに柔らかくなりますが、うちではそこまでやってません(笑)
参考までに他のしっとりするやり方も…ーーー
●塩こうじに漬け込む
これも十分しっとりします
が、段々塩こうじを買うのが面倒になったのと、焼く時にこげるので一度洗うのが面倒になりました
●砂糖、塩、水(【黄金比率】肉100g:水10cc:塩1g:砂糖1g)に漬け込む
よく載ってるしっとりするやり方
砂糖を使うのがどうも抵抗が…
てわけでうちではしないですが、定番です
●重曹(食用)に漬け込む
やったことないですが、調べたらありました!
どのやり方にするかはご自由ですが、鶏むね肉は栄養もあるし、使い勝手もよくおいしくてオススメ!
ぜひぜひ、つくおきしておいてくださいね(*´▽`*)
ーーーー
以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→★
ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい
糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです
ドシドシかいてくださいね!
糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!
ーーー
SHARE EAT | シェアイート♡様とのコラボアンケート作りました♪
血糖値を気にするアナタが食べてみたい低糖質スイーツを教えてください!
人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです!
今のところ、人気のあるチーズケーキとモンブランで検討してくれているようですが、まだ考えてくれています(^^♪
ここにない食べたいものがあればコメント欄にドシドシ書いてくださいね!
ーーー
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【健康な食事を知ろう!】
【血糖値】「食トレンド大賞2018」は糖尿病予防にもなるアノ神食材だった…!
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ、温泉卵、ナッツ)
●味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、サツマイモ、レンコン)
●納豆(黒ゴマがけ)
●オートミール40g(ブルーベリー、ヨーグルト、シナモン、きなこがけ)
●リンゴ、イチゴ(昨日ナント1パック298円!)
※写真にないがこれとホエイプロテイン、モズク酢はドレッシング代わりに
【昼食】子供を連れてアンパンマンミュージアムへ!
●メイン(豆腐ハンバーグ)
●サラダ・惣菜(バイキング形式で食べ放題)
モザイクにある「ご馳蔵 (ゴチクラ)」というお店
メインのお値段でサラダや総菜が食べ放題なのが夫にとって助かる!
豆腐ハンバーグ(サラダ、総菜食べ放題込)1150円でした★
アンパンマンにはもちろん次女は夢中でした♡
人が多くて疲れたけど、歩き回っていい運動にもなりました~
【夕食】
●鍋
(白菜、白ネギ、豆腐、ニンジン、マイタケ、大根おろし、鶏むね肉、うどん、オクラ)
今日は寒かったし、疲れたので鍋が美味しい~!
結局、最強なのか…!(笑)
鍋の素使いました~
成分
【つくおき】
●鶏むね肉
しょっちゅう使うコレ
そのまま使えば、パッサパサ
我が家のしっとり方法教えます!
★オリーブオイルに漬け込む★
最近はもっぱらコレ★
本当は塩コショウしてから、漬け込んだ方が柔らかくなるようですが、塩分いれたくないので我が家はオリーブオイルのみ
ひと口大に切った鶏むね肉をキッチンパックに入れてモミモミしてます
棒でたたいたりして繊維ぶったぎったらさらに柔らかくなりますが、うちではそこまでやってません(笑)
参考までに他のしっとりするやり方も…ーーー
●塩こうじに漬け込む
これも十分しっとりします
が、段々塩こうじを買うのが面倒になったのと、焼く時にこげるので一度洗うのが面倒になりました
●砂糖、塩、水(【黄金比率】肉100g:水10cc:塩1g:砂糖1g)に漬け込む
よく載ってるしっとりするやり方
砂糖を使うのがどうも抵抗が…
てわけでうちではしないですが、定番です
●重曹(食用)に漬け込む
やったことないですが、調べたらありました!
どのやり方にするかはご自由ですが、鶏むね肉は栄養もあるし、使い勝手もよくおいしくてオススメ!
ぜひぜひ、つくおきしておいてくださいね(*´▽`*)
ーーーー
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※そのことを描いた記事→★
ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい
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ドシドシかいてくださいね!
糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!
ーーー
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血糖値を気にするアナタが食べてみたい低糖質スイーツを教えてください!
人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです!
今のところ、人気のあるチーズケーキとモンブランで検討してくれているようですが、まだ考えてくれています(^^♪
ここにない食べたいものがあればコメント欄にドシドシ書いてくださいね!
ーーー
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コメント
コメント一覧 (14)
豆腐ハンバーグのバイキング付は良いですね。
Kタローさんも一緒に食事を楽しめるのはご家族も嬉しいと思います。
東日本大震災からもう8年。
命があって住む家があってご飯が食べられるだけでも恵まれている、と感謝して過ごさないといけませんね。
今からふろふき大根の味噌だれを作ります。
うちも甘みはエリスリトールです。
人工甘味料は極力やめようと天然素材のエリスリトールに変えました。
なんだかそれも贅沢させてもらってるなと今日はしみじみ思っています。
danna-tonyo
がしました
今日は3・11.kazuのおっしゃる通り今の生活環境に感謝ですね❗
家の孫もアンパンマンミュージアムへ連れて行きます☺
アンパンマンの着ぐるみショータイムでバイキンマンが近くに来ると私の後ろに隠れます😁
バイキンマンが少々苦手みたい😲
でもイチゴが大好きなカワイイ孫です💕
近頃のイチゴは甘くて美味しいですネ⤴
イチゴ1パック298円はお安いお買い物🍓
良品をお安くゲットは買い物の鉄則です🎶
生産者の皆さますいません🙇
danna-tonyo
がしました
https://fukko.yahoo.co.jp/
上記Yahoo!にて3.11と検索で10円寄付できます。
微力ながら、復興支援のために、貼らせて下さい。
皆様、お時間ありましたらよろしくお願いいたします。
danna-tonyo
がしました
即Goします🚀🚀🚀🚀🚀
Thank-you⤴
danna-tonyo
がしました
いつも大変興味深いブログの内容で勉強になります
お食事と記事が分かれてさらに見やすくなりました
毎日お食事大変と思いますが、参考にさせてもらってます
ひとつつまらない質問なんですが
お肉の下ごしらえのジップロックは使い捨てですか?それとも再利用されてますか?
お忙しいとは思いますが、良かったら教えてください
danna-tonyo
がしました
今夜の記事、慢性腎臓病を書くって言ってた人がいました。
何か、昨日の記事に共感したらしく・・・。
パクリじゃないようですw
今はリラックスタイムみたいです♪
danna-tonyo
がしました
1つお聞きしたいことがありまして…
毎日赤味噌の味噌汁を作られてますが、お味噌はどちらの物を使ってますか?
私の地域は赤味噌文化がなくて、馴染みがなく、八丁味噌?赤だし?違いが全くわからなくて、砂糖など入ってないものが良いかと思い、八丁味噌を買って使ってみました
味が少し馴染めなくて、普段使いの味噌と混ぜて食べてました
八丁味噌はお湯に全然溶けないのですね
私全然知らなくて…お恥ずかしい限りです
ブログのどこかに、どこのお味噌を使ってるか書いてあるかもしれませんが、スミマセン、見つけられませんでした
やっと八丁味噌を使いおわったので、次に買う赤味噌の参考にさせてもらいたく、コメントさせていただきました
お忙しいと思いますが、よろしくお願いします
danna-tonyo
がしました
古いフライパンにキッチンシートを敷いてやくと焦げないし後片付けも楽になりますよ。
味噌漬け、西京漬け、いずれも使える技です。
お試し下さい
danna-tonyo
がしました