昨日はポカポカ小春日和でした
家族で公園を散歩しました
子供と早速ポケモンGOをしてみましたが、私にはさっぱりと面白さがわからない…(涙)
けど、夫と子供は楽しんでいたので、よかったです(*´▽`*)
では、昨日のご飯ですー!
家族で公園を散歩しました
子供と早速ポケモンGOをしてみましたが、私にはさっぱりと面白さがわからない…(涙)
けど、夫と子供は楽しんでいたので、よかったです(*´▽`*)
では、昨日のご飯ですー!
【朝食】
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ、温泉卵、クリームチーズ)
●味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、サツマイモ、レンコン)
●納豆(黒ゴマがけ)
●オートミール40g(ブルーベリー、ヨーグルト(下にあります)、シナモン、きなこがけ)
●りんご(スターカット)
※写真にないがこれとホエイプロテイン、モズク酢はドレッシング代わりに
【昼食】
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ、ナッツ)
●味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、サツマイモ、レンコン、白菜)
●イワシのオイルサーディン ナッツ和え
●鶏むね肉、トマト、シソのトマトソース和え
※写真にないが、玄米150g
【夕食】
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ)
●味噌汁(あおさ、マイタケ、きくらげ、レンコン、サツマイモ)
●ふろふき大根 酢味噌、黒ゴマ和え
●サーモンとアボカド、オリーブオイルと酢味噌、シソ、黒ゴマ乗せ
●玄米150g
ふろふき大根は、最近大根が安いので作りました
この大きな大根が140円!!(リンゴは大きさ参考の為)
これは~…!とぐつぐつ炊きました
ふろふき大根!
これにのせてる酢味噌は…
↓こっちにかけてるものと同じもの
サーモンとアボカド、オリーブオイルと酢味噌、シソ、黒ゴマ乗せ
刺身用のサーモンが298円だったので、簡単に作りました
(作り方)
①刺身用のサーモンもしくはサーモンマリネをひと口サイズに切ってレモンで和えておく
②アボカドをスライスする
③酢、みそ、本みりんを大さじ1づつ混ぜる
④①を真ん中において、周りに②のスライスしたアボカドをおく
⑤上から、オリーブオイル、レモン、刻んだシソ、ゴマを振りかけ、最後に③をかけたら完成
リーズナブルで簡単、ふろふき大根に③のタレを使いまわせる
おもてなしにも…
赤ワインと合います♪オサレでしょ?
【つくおき】
●ブロッコリー
ブロッコリーは茹でるとビタミンCがお湯に流れ出てしまうため、蒸したり、レンチンがいいようです
我が家では、フライパンにブロッコリーを並べ、塩少々ふって少量の水をいれて蓋をしてゆすりながら熱を通す蒸し焼きにしています
レンチンよりおいしいし、蒸すより手間が省けますよ(*´▽`*)
●オクラ茶
毎日となると手間がかかりますが、夫婦で気付いた方が作ってます
【ドレッシング】
我が家はサラダをたくさん食べるので、ドレッシングをいつも気にしています
最近はコレ
アマゾンで買ったもので、糖質・脂質がとても抑えられているけど、人工甘味料を使っているのが気になります…
時間のある時は…コレ
コストコで買ったレモンオリーブオイル、ポッカレモン、黒コショウで作ります
簡単なんですが、私がいない時に夫は面倒だと思うので、上記のドレッシングや急いでる朝はモズク酢が定番
昨日のやらかした夫の哀れな写真に優しいコメントありがとうございました
皆さんに感謝しかないこの頃です…
ーーーー
以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→★
ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい
糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです
ドシドシかいてくださいね!
糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!
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血糖値を気にするアナタが食べてみたい低糖質スイーツを教えてください!
人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです!
今のところ、人気のあるチーズケーキとモンブランで検討してくれているようですが、まだ考えてくれています(^^♪
ここにない食べたいものがあればコメント欄にドシドシ書いてくださいね!
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【健康な食事を知ろう!】
【血糖値】「ポケモンGO」で健康ゲットだぜ!中高年にオススメな新機能とは…?
若返りたいアナタ!食後高血糖を抑え美肌・便秘解消も期待できる神食材とは…?
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ、温泉卵、クリームチーズ)
●味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、サツマイモ、レンコン)
●納豆(黒ゴマがけ)
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【昼食】
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●味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、サツマイモ、レンコン、白菜)
●イワシのオイルサーディン ナッツ和え
●鶏むね肉、トマト、シソのトマトソース和え
※写真にないが、玄米150g
【夕食】
●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、ブロッコリー、酢玉ねぎ)
●味噌汁(あおさ、マイタケ、きくらげ、レンコン、サツマイモ)
●ふろふき大根 酢味噌、黒ゴマ和え
●サーモンとアボカド、オリーブオイルと酢味噌、シソ、黒ゴマ乗せ
●玄米150g
ふろふき大根は、最近大根が安いので作りました
この大きな大根が140円!!(リンゴは大きさ参考の為)
これは~…!とぐつぐつ炊きました
ふろふき大根!
これにのせてる酢味噌は…
↓こっちにかけてるものと同じもの
サーモンとアボカド、オリーブオイルと酢味噌、シソ、黒ゴマ乗せ
刺身用のサーモンが298円だったので、簡単に作りました
(作り方)
①刺身用のサーモンもしくはサーモンマリネをひと口サイズに切ってレモンで和えておく
②アボカドをスライスする
③酢、みそ、本みりんを大さじ1づつ混ぜる
④①を真ん中において、周りに②のスライスしたアボカドをおく
⑤上から、オリーブオイル、レモン、刻んだシソ、ゴマを振りかけ、最後に③をかけたら完成
リーズナブルで簡単、ふろふき大根に③のタレを使いまわせる
おもてなしにも…
赤ワインと合います♪オサレでしょ?
【つくおき】
●ブロッコリー
ブロッコリーは茹でるとビタミンCがお湯に流れ出てしまうため、蒸したり、レンチンがいいようです
我が家では、フライパンにブロッコリーを並べ、塩少々ふって少量の水をいれて蓋をしてゆすりながら熱を通す蒸し焼きにしています
レンチンよりおいしいし、蒸すより手間が省けますよ(*´▽`*)
●オクラ茶
毎日となると手間がかかりますが、夫婦で気付いた方が作ってます
【ドレッシング】
我が家はサラダをたくさん食べるので、ドレッシングをいつも気にしています
最近はコレ
アマゾンで買ったもので、糖質・脂質がとても抑えられているけど、人工甘味料を使っているのが気になります…
時間のある時は…コレ
コストコで買ったレモンオリーブオイル、ポッカレモン、黒コショウで作ります
簡単なんですが、私がいない時に夫は面倒だと思うので、上記のドレッシングや急いでる朝はモズク酢が定番
昨日のやらかした夫の哀れな写真に優しいコメントありがとうございました
皆さんに感謝しかないこの頃です…
ーーーー
以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→★
ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい
糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです
ドシドシかいてくださいね!
糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!
ーーー
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血糖値を気にするアナタが食べてみたい低糖質スイーツを教えてください!
人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです!
今のところ、人気のあるチーズケーキとモンブランで検討してくれているようですが、まだ考えてくれています(^^♪
ここにない食べたいものがあればコメント欄にドシドシ書いてくださいね!
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コメント
コメント一覧 (12)
danna-tonyo
がしました
>昨日はポカポカ小春日和でした
埼玉も自分の心のように穏やかでしたよ~。
オサレはオシャレと訳せば良いんでしょうか?
はるとつさん、今日のトピックスは越生の梅林くらいです。
「春ふわり、梅の香り」みたいですよ~。
さて、気合入れでも始めます♪
danna-tonyo
がしました
ふろふき大根美味しそうです。
サーモンとアボカドのオリーブオイル酢味噌乗せも。いつも手間を掛けて健康的な食事作り、真似したくてもなかなか出来ません。
ブロッコリーは私もフライパンで蒸し焼きにしたら、あまり上手くいかず、レンチンも美味しくなく、結局茹でてしまい、折角の栄養が流れ出てしまっています。また蒸し焼きチャレンジしますね。
さ迷う旅人さん、おはようございます。
関東三大梅林の一つ越生梅林は子供が小さい時に行きました。とても綺麗ですよね。
今年は21日まで梅祭りをやっていますね。土日はミニSLが走るそうですよ。
また行きたいのですが、昨日、私の花粉症が悪化し、外に遊びに行くのは控えます(泣)
danna-tonyo
がしました
大根とブロッコリー3個、昨夜買ってあります。
つくおき用です。
ブロッコリーは蒸し焼きして保存しますね。
Kタローさんの毎食のサラダの野菜量、少しでも見習わないと次の血糖値検査、下がらないと思いました。
ドレッシングは、美味しくて安心な商品があれば是非、使いたいですね(^_^)
danna-tonyo
がしました
愛情が充ち溢れた❤器のサラダLove~🎶Love~🎶Love~🎶
昨日野菜の買い出しへほうれん草、キャベツ、キノコブラザース🍄などがお安く買うことができました❗Lucky⤴
今日はこれからさすらいの料理人に変身です⤴
danna-tonyo
がしました
レンチンが少し気になったのでコメントさせていただきました。
レンジについての実験報告
乳児用ミルクを電子レンジ加熱すると、ある特定のトランスアミノ酸が合成シス異性体に変化。さらに、Lプロリンというアミノ酸の一種は、神経毒性と腎毒性があることで知られるD異性体に変化。
レンチン料理を食べたあとに測定された血液検査の結果、貧血と同じ症状を示す。
白血球は電子レンジ料理を食べたあと顕著な増加。血液に異常な変化をもたらす事が確認された。
レンチン解凍生野菜を食べたあとでは、コレステロールが著しく増加。
レンチンした肉に、Dニトロソディンタノラミンという発がん性物質が発生。
レンチンされた牛乳と穀物シリアルのアミノ酸の一部が、発がん性物質に変化。
レンチン解凍した果物に含まれるグルコンドとガラクトシドが、発がん性物質に変化。
レンチンは便利ですが、いろんな実験結果があるので、自己責任で使うのは良いですが、
火での調理よりオススメするものでもないかと、個人的に思います。
danna-tonyo
がしました