少し暖かくなってきたような気はしますが、朝晩はやはり冷え込みます
寒暖差も激しいので、まだまだ風邪やインフルエンザなどに用心しておきたいものです
そんな時期にオススメ神食材ありました…！
スーパーでもみかけるちょっとオサレ？な食材です(^^♪
ギネス世界記録となった世界一栄養がある果実
『アボカド』
すごいですね！
栄養が高いことは知っていたので、前は我が家でも毎日食べていたのですが、脂質が高いので最近は時々になっていました
けど、その脂質はほとんど不飽和脂肪酸だった…！
また積極的に食べていきます(^^♪
食物繊維に不飽和脂肪酸、血糖値対策にもぴったり♪
それに色んなお料理に使えるのも魅力の一つ
マグロやサーモンなどの魚にステーキやハンバーグ、サラダにも使えます
ステーキやハンバーグになぜ付け合わせでついているかというと、糖質や脂質を分解する力を持っているためだったんですね
なんでも考えられているなぁって思いました
ぜひ食べてくださいね
（いつも言いますが食べ過ぎは何でもダメですよー！）
一緒に食べると効果的なヨーグルトの栄養を描いた記事→栄養の宝石箱や～！高血糖と高血圧にダブルで効くお手軽神食材とは…？
参考テレビ：おさらい講座｜林修の今でしょ！講座｜テレビ朝日
参考サイト：アボカド - Wikipedia
昨日の朝食
●サラダ（ベビーリーフ、キャベツ、ナッツ、トマト、大豆、サツマイモ）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、キクイモ）
●オートミール40g（ヨーグルト、ブルーベリーきなこ、シナモン入り）
●納豆 アマニ油がけ
※写真にないが、モズク酢をドレッシング代わりに
※ホエイプロテインも一緒に
※食前のオクラ茶
昨日の昼食
●サラダ（ベビーリーフ、キャベツ、ナッツ、トマト、大豆、サツマイモ）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、キクイモ）
●キクイモのキンピラ
●玉子焼き
●サバの水煮
●キムチ冷奴
●玄米150g
キクイモのキンピラの作り方は昨日の記事で♪
夕食
●サラダ（レタス、キャベツ、大豆、酢玉ねぎ、サツマイモ）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、キクイモ）
●トマトのレモンオリーブオイルとパセリ掛け
●タラのムニエル ポン酢黒ゴマ掛け
●玄米150g
レモンオリーブオイルはコストコで買ったものです
ーーー
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血糖値を気にするアナタが食べてみたい低糖質スイーツを教えてください！
人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです！
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●キムチ冷奴
●玄米150g
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●玄米150g
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コメント
コメント一覧 (65)
黒い熟した物より緑の熟してない方がいいと言う事でしょうか？
danna-tonyo
が
しました
我が家では、パンにのせてさらに黒コショウ＋とろけるチーズのせて食べる事が多いです😋
danna-tonyo
が
しました
あ、マルコさんこんばんわ！
アボは滅多に食べないです＞＜
あ、バナナは毎日食べてますよぉ～♪
バナナも認定して下さい。
そうしないと、再び、さ迷いそうです(^^♪
danna-tonyo
が
しました
食べてないなぁ～～
明日買ってきて
ヨーグルトと一緒に食べると良いですね(^.^)
danna-tonyo
が
しました
アボカドほぼ毎日少しずつ食べてます☺️
熟したものは切るだけで皮がパカっと剥がせるので、食べやすくて良いですね〜❣️
danna-tonyo
が
しました
アボカドですね🌟
今夜は温泉のバー🍸で接客中
お酒のオツマミにカナッペが出ましたの。
ナ◯スコリッツの上に
トマトとアボカドがチンマリとのっておりました。
リッツだけ叔父様に「あ～ん｣てしてしまえばよろしいのですね✨
明日のステージは
舞台「セーラー服と機関車｣ですの
アボカド川春樹の名作ですわ(^_-)
danna-tonyo
が
しました
カイチュウ博士推奨の玉ねぎヨーグリナちゃんにアボカド、サバ缶をトッピングして毎日食べてます😁
たまに生姜酢もトッピングします😊
偶然とは言えチョウ～ラッキー😃💕
アボカドは一週間分まとめ買するので柔らかい物から少し硬い物を選んで買ってます😁
ただ安くてまとめて袋に入っているアボガドはほとんどがNGですネ⤵
何度か失敗してます😓
安物買いの銭失いです😅
danna-tonyo
が
しました
アボカド美味しいですね。
ライザップの食事編で、サンドイッチとかに
なってました。
もちろんパンではなく高野豆腐にはさんで
美味しそうだったので作ってもらいましたよ。
danna-tonyo
が
しました
義母が糖尿病のよめっこと申します。
義母が20年以上の年季の入った2型糖尿病で、嫁である私はどうしたもんか 、と糖尿病の方のブログなどを読んでいてマルコさんのブログに辿り着きました。
マルコさんのブログや、他の方のブログなどのおかげで、今の私は義母より糖尿病の知識あるんじゃね？？( ´ﾉω`) 笑、と思いつつ、運動嫌いの義母を散歩に連れ出したり、ブログに書かれていることなどを一緒に試したり、筋トレを勧めたりしています。
今までコメントはしたことなかったですが、こっそりと そして、大変お世話になっております(*ﾉ∀︎ﾉ)♪︎
ありがとうございます！
マルコさんのブログは、献身的に支えるマルコさんと、自分でもすごく努力されているKタローさんの姿が描かれていてほっこりしていつも見ています(*´﹀`*)♡
マルコさんはとても素晴らしい奥様ですよね♡
中々、こんなに献身的にサポートしてくださる奥様っていないんじゃないでしょうか( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊
義母はいわゆる暴飲暴食、運動嫌いの果てに2型糖尿病になったタイプで体重も90キロオーバーです。
網膜症の手術までしたのに危機感がなく、今も運動嫌いの義母ですので、Kタローさんを見習ってもう少し運動してほしいな〜と思いつつ、私が焦りすぎてもしゃーないわ、と若干諦めながら義母を見守ってます。笑
これからも応援しています(๑و•̀ω•́)و ☆
私もぼちぼち義母のサポート頑張ります！笑
danna-tonyo
が
しました
このブログでほっこりされてる方たくさんいると思うのよ。
いつか会えたらなぁと思う今日この頃
外では食べるけど、買ってまで食べたことがない(；ＴДＴ)
どう食べたらもあるし、森のバターと言われてる食材なので肥満児な私は警戒気味。
肥満児が食べても大丈夫なのかなぁ？
イワシは大好きなのでお刺身見かけるとすぐに買っちゃいます♪
明日は鰯の特売日なのでオカラパウダーまぶして焼いて、明後日は鰯煮よ。
鰯缶もサバ缶みたいに安いのかしら。明日見てみます。
danna-tonyo
が
しました
脂質はインスリン抵抗性を強め、血糖値を下げにくくするので過剰摂取はおすすめしません。
また、アボカドに多く含まれるリノール酸という不飽和脂肪酸は摂りすぎると動脈硬化や心疾患のリスクになると言われています。
あなたは影響力が有りそうなので、あまり根拠の無い話を広めないようお願いします。
danna-tonyo
が
しました
私もアボカドは脂肪が多いので、あまり摂っていませんでした。
でも不飽和脂肪酸ということで、安心して摂りたいと思います、でも食べ過ぎないように。
これから買って来まーす。
danna-tonyo
が
しました
私と長男は痩せすぎなので、
数日おきにアボカド食べてます⭐
確かに不飽和脂肪酸も摂り過ぎると
良くないんですよね。私も知らなくて。
飽和脂肪酸3に対して不飽和脂肪酸は1
くらいの比率がベストだそうです。
とにかく脂質摂取には
バランスが大事みたいです‥⭐
痩せや太り気味など、体質にもよりますし。
以前オリーブオイル＆トマトを
毎朝飲んでましたが、
過剰摂取だったみたいで、
肝機能壊しちゃったし、
オメガ3油も沢山摂るのはNGで、
情報は自分の責任で選択していくしか
ないです。
まさに自己責任だし、日々勉強です！
あ、でも、
飽和脂肪酸に関して、
私は減らしたおかげで、
自分には合っていたようで
ものすごく体調良いです！
春の健診結果、楽しみなんですよ～！
またお知らせしますね⭐
飽和脂肪酸への忠告は、
マルコさんの記事で知りましたので、
マルコさんに感謝してますよ～😆
danna-tonyo
が
しました
それぞれの生活環境、体質によって千差万別
同じもの食べても上がる人もいれば、変わらない人も。
テレビや雑誌に医師・・・
食べる順番も言うこと色々
サラダファースト
ヨーグルトファースト
味噌汁ファースト
舞茸ファースト
大豆ファースト etc...
どれが一番自分に合っているのか、皆さん模索しながら自分に合うものを。
落ち込んだりしたらここでほっこりしたり
情報を与えてもらい、Ｋタローさんが実験？されてみたり。
ここはそんな憩いのオアシスな場所かと。
danna-tonyo
が
しました