少し暖かくなってきたような気はしますが、朝晩はやはり冷え込みます

寒暖差も激しいので、まだまだ風邪やインフルエンザなどに用心しておきたいものです

そんな時期にオススメ神食材ありました…!

スーパーでもみかけるちょっとオサレ?な食材です(^^♪

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ギネス世界記録となった世界一栄養がある果実 

『アボカド』

すごいですね!

栄養が高いことは知っていたので、前は我が家でも毎日食べていたのですが、脂質が高いので最近は時々になっていました

けど、その脂質はほとんど不飽和脂肪酸だった…!

また積極的に食べていきます(^^♪

食物繊維に不飽和脂肪酸、血糖値対策にもぴったり♪

それに色んなお料理に使えるのも魅力の一つ

マグロやサーモンなどの魚にステーキやハンバーグ、サラダにも使えます

ステーキやハンバーグになぜ付け合わせでついているかというと、糖質や脂質を分解する力を持っているためだったんですね

なんでも考えられているなぁって思いました

ぜひ食べてくださいね
(いつも言いますが食べ過ぎは何でもダメですよー!)

一緒に食べると効果的なヨーグルトの栄養を描いた記事→栄養の宝石箱や~!高血糖と高血圧にダブルで効くお手軽神食材とは…?


参考テレビ:おさらい講座|林修の今でしょ!講座|テレビ朝日
参考サイト:アボカド - Wikipedia


昨日の朝食
朝食

●サラダ(ベビーリーフ、キャベツ、ナッツ、トマト、大豆、サツマイモ)
赤味噌汁(高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、キクイモ)
オートミール40g(ヨーグルト、ブルーベリーきなこ、シナモン入り)
納豆 アマニ油がけ

※写真にないが、モズク酢をドレッシング代わりに
※ホエイプロテインも一緒に
※食前のオクラ茶

昨日の昼食
昼食
●サラダ(ベビーリーフ、キャベツ、ナッツ、トマト、大豆、サツマイモ)
赤味噌汁(高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、キクイモ)
●キクイモのキンピラ
●玉子焼き
●サバの水煮
●キムチ冷奴
●玄米150g

キクイモのキンピラの作り方は昨日の記事で♪

夕食 
夕食
●サラダ(レタス、キャベツ、大豆、酢玉ねぎ、サツマイモ)
赤味噌汁(高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、キクイモ)
●トマトのレモンオリーブオイルとパセリ掛け
●タラのムニエル ポン酢黒ゴマ掛け
●玄米150g

レモンオリーブオイルはコストコで買ったものです
レモンオリーブオイル


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SHARE EAT | シェアイート♡様とのコラボアンケート作りました♪
血糖値を気にするアナタが食べてみたい
低糖質スイーツを教えてください!

人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです!
早速検討してくれてます(^^♪



ここにない食べたいものがあればコメント欄にドシドシ書いてくださいね!

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