糖尿病患者は肉を食べるべきか？NGか？
今回はそんなお話です…！
赤身肉には飽和脂肪酸が多く含まれる…
・飽和脂肪酸をとりすぎると、悪玉のLDLコレステロールや中性脂肪が増え、心筋梗塞などの心疾患のリスクを高める
・体の中で血糖値を下げる働きをするホルモン、「インスリン」の抵抗性を上げてしまい、糖尿病リスクを高めてしまう
そして…赤身肉、加工肉の摂取は大腸がんのリスクを上げる
しかし、ガンに関しては実際に日本人が平均的に食べる量なら問題ないという話です
※日本人の一日あたりの摂取量は63グラム（うち、赤肉は50グラム、加工肉は13グラム）＜2013年国民健康栄養調査より＞
これも個人の体質によるとは思いますが、一般的に言われていることは、糖尿病リスクを上げてしまうというのは確かなので食べ過ぎには注意してくださいね
そして鶏むね肉がやはりオススメのお肉です
栄養価はまた別の記事に致します…(^^♪
何でも適量ってことで、いいとこ悪いとこ知った上でご自身の体質に合わせて食べてくださいね～
参考サイト：肉を食べ過ぎると糖尿病リスクが上昇 魚を食べるとリスクは低下 | ニュース・資料室 | 糖尿病ネットワーク
赤肉・加工肉のがんリスクについて｜国立がん研究センター
【知ってる？！】牛肉パワー（４）心の健康保つ栄養素も豊富 - 産経ニュース
昨日の朝食
●サラダ（レタス、キャベツ、酢玉ねぎ、サツマイモ、トマト）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、白菜）
●オートミール40g（ヨーグルト、ブルーベリー、黒ゴマきなこ、シナモン入り）
●納豆 アマニ油と黒ゴマがけ
●ミカン
●食前のオクラ茶
※写真にないが、モズク酢をドレッシング代わりに
ホエイプロテインも一緒に
昨日の昼食
●サラダ（レタス、キャベツ、酢玉ねぎ、トマト、サツマイモ）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、白菜）
●キムチ冷奴
●サバの水煮缶
●玄米150グラム
●生卵 ※卵掛けご飯に
●オクラ茶※食前に
昨日の夕食
●サラダ（レタス、キャベツ、酢玉ねぎ、トマト、サツマイモ、茹でオクラ）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、白菜）
●茹でオクラ キムチと黒ゴマ和え→コレなかなかいけます★
●タラとマイタケのムニエル
●豆腐ハンバーグ 焼きトマト オリーブオイル和え
●玄米150グラム
●オクラ茶※食前に
ーーー
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【血糖値】糖質が高い！と避けてませんか？実はいい事だらけな神食材とは…？
【血糖値】ハムやウィンナーをよく食べる人が知っておくべきリスクとは…？
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そして鶏むね肉がやはりオススメのお肉です
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●納豆 アマニ油と黒ゴマがけ
●ミカン
●食前のオクラ茶
※写真にないが、モズク酢をドレッシング代わりに
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●キムチ冷奴
●サバの水煮缶
●玄米150グラム
●生卵 ※卵掛けご飯に
●オクラ茶※食前に
昨日の夕食
●サラダ（レタス、キャベツ、酢玉ねぎ、トマト、サツマイモ、茹でオクラ）
●赤味噌汁（高野豆腐、酢生姜、あおさ、マイタケ、白菜）
●茹でオクラ キムチと黒ゴマ和え→コレなかなかいけます★
●タラとマイタケのムニエル
●豆腐ハンバーグ 焼きトマト オリーブオイル和え
●玄米150グラム
●オクラ茶※食前に
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人気のあるものは福田さんが実現可能とのことです！
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コメント
コメント一覧 (59)
両親と暮らしてると焼肉なんてほんと
年に数えるくらいしかない😖💧💨
焼肉食べたい‼️
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
ハム、ベーコン、ウインナー、霜降り肉はやめてましたが、赤身牛肉はたんぱく質やカルニチンあるから筋肉を作ったり脂肪を燃やしたり、なによりも元気で長生きのためには良い食材だと思ってヒレステーキやもも肉ローストビーフ作ってました！
がぁ～ん…です。
胸肉の手作りサラダチキンや漬け焼きはよく食べてます。
マルコさんのお団子も作るつもりですよ。
ささみを茹でといて二本くらい煮物やサラダで食べたりおやつにそのままかじったりしてます。
筋トレで、たんぱく質をとれとうるさく言われますが私は魚や豆腐、大豆、小豆を煮たのなんかでとるのが好きです。
お魚が安心ですかね。
頑固一徹さん、怖いけど憎めなくて好きだなあ♪
昭和のお父さんって感じ？(^_^)
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
希望の朝だ
Mrs.マルコ GoodMorning
＞鶏むね肉がやはりオススメのお肉です
まさに仰る通り
さて、今日は大阪府民を仕上に行こう
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
私は元々お肉は嫌いで、なぜかブタさんのみ食べられてましたが…
飽和脂肪酸の制限のためブタさんもさよならしたので、今はお魚と大豆系のみですね〜
うちの80代の両親はお肉大好きです(苦笑)
danna-tonyo
が
しました
20代の頃、職場の人に焼肉屋さんへ連れて行ってもらいましたが、肉を食べない私はひたすらキャベツをかじっていたのを思い出します(笑)
昨日は堀ちえみさんの舌がんの公表がありましたね…
連日の芸能人の方々の訃報やご病気のニュースに、特に同世代としては身につまされる思いです😢
自分は歯並びが悪く、よく口の中や舌を噛むことがあり、以前から口腔がんは気になっていた病気の一つです。
ちえみちゃんの手術の成功と回復を心からお祈り申し上げます。
danna-tonyo
が
しました
悪かった時は豚バラ肉等魚以外の肉類が多かった事(他にもオリーブオイルの使いすぎもあるかもしれません)が主な原因かと思って控えていましたが、最近は魚以外の肉にも疲労回復等の効果があると聞いたので、以前程ではないですが食べるようにしています😋
danna-tonyo
が
しました
不飽和脂肪酸の摂取量の多いイヌイットの場合も心筋梗塞は少ないですが、脳出血は意外と多いようです。
あと頑固さんが頼んでる魚の刺身にも飽和脂肪酸は含まれているんですよね笑
情報は日々更新されますし、健康に気遣うのはなかなか難しいものです
danna-tonyo
が
しました
何故か落ち着く香りだ。
旅立ちの音楽も聴こえてきたか。
「ドナドナド～ナ」
さて、この後は何処に行こうか？
風まかせさ。
止めないで下さい。
また近いうちにお会いしたいです。
danna-tonyo
が
しました
何故、なぜ、あなたは
・・・・
風は気まぐれ あなたを惑わせるだけ、か。
何か、恋の予感がする
今夜は、安全な地帯に行こう。
失恋したら、レストランいって、ねぇーマスター涙わすれるカクテル、か。
danna-tonyo
が
しました
何というか結局肉が悪者扱いみたいなんは肉関連職の人間としては悲しいな。
danna-tonyo
が
しました