糖尿病や血糖値を気にする人は肉と魚、どちらを多く摂った方がいいのでしょうか？
このブログの読者さんはすでにご存知かと思いますが…
同じアブラでも食べる油で体が健康に！？
油の新常識、ご紹介します…！
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栄養いっぱい食材まとめ★ムッシュ・サヴァ初登場→地味だけど血糖値を下げる頼れるヤツら！神食材大集合！(その２)
＜昨日の食事＞
朝食
家族でモーニング行きました！
たっぷりサラダプレートとブラックのコーヒーで癒された(*´▽｀*)
昼食
●サラダ（ベビーリーフ、ベビーケール、ゆで卵、酢玉ねぎ、サツマイモ、アボカド、大豆、トマト）
●赤味噌汁（ワカメ、マイタケ、高野豆腐、えのき、白菜、黒ゴマ）
●高野豆腐、大根、オクラの煮物
●ほうれん草のおひたし
●サバの水煮缶 キムチ和え
●玄米150g
夕食
●サラダ（ベビーリーフ、ベビーケール、ナッツ、酢玉ねぎ、サツマイモ、アボカド、大豆、トマト）
●赤味噌汁（ワカメ、マイタケ、高野豆腐、えのき、白菜、黒ゴマ）
●高野豆腐、大根、オクラの煮物
●かつおのたたき
●玄米150g
新・アンケート、また作りましたー！
以前、糖尿病の食事制限についてのアンケートで圧倒的多数だった「糖質制限」をされている方の内訳を知りたいとのご意見を頂きましたので、是非ご協力お願いいたします！！
質問ありましたら、ブログのほうのコメント欄に頂けますとお返事できるのでありがたいです！
前回のアンケートをまとめた記事→「ツライ！もう嫌だ！血糖値が高いのにアレがやめられない…」
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【併せて読みたい記事】
【血糖値】魚を食べなくなった日本人と糖尿病の関係とは…？
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同じアブラでも食べる油で体が健康に！？
油の新常識、ご紹介します…！
糖尿病リスクを下げる効果がある「オメガ3系脂肪酸」
青魚、エゴマ油やアマニ油に多く含まれる体にいい油です
糖尿病リスクを下げるだけでなく、ダイエットにも美容にも効果があり、血圧を下げたり、体にとっていい効果がたくさんあります！
このことは何度も記事でオススメしているので我が家もよく摂っています
確か去年、ガッテンで「食べる油の新常識！」で紹介されて、話題にもなりましたね
糖質を少しでも制限していると、ついお肉の方を多く食べてしまいがちかもしれませんが、ぜひ青魚中心にしてくださいね～！
けど、たまにはみんなでワイワイ焼肉もストレス解消にもなるし、いいかも・・・・いや、いいんじゃないかぁ…（汗）
けど、たまにはみんなでワイワイ焼肉もストレス解消にもなるし、いいかも・・・・いや、いいんじゃないかぁ…（汗）
スプーン１杯でカラダが激変！？食べるアブラの新常識 - NHK ガッテン！
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昼食
●サラダ（ベビーリーフ、ベビーケール、ゆで卵、酢玉ねぎ、サツマイモ、アボカド、大豆、トマト）
●赤味噌汁（ワカメ、マイタケ、高野豆腐、えのき、白菜、黒ゴマ）
●高野豆腐、大根、オクラの煮物
●ほうれん草のおひたし
●サバの水煮缶 キムチ和え
●玄米150g
夕食
●サラダ（ベビーリーフ、ベビーケール、ナッツ、酢玉ねぎ、サツマイモ、アボカド、大豆、トマト）
●赤味噌汁（ワカメ、マイタケ、高野豆腐、えのき、白菜、黒ゴマ）
●高野豆腐、大根、オクラの煮物
●かつおのたたき
●玄米150g
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コメント
コメント一覧 (22)
最近は、魚が多いいかな？
親が高齢なのでそれにあわせて肉はほとんど鶏肉‼️
焼肉なんて自分で食べに行かないと食べれません。
たまには、焼肉食べたい❗
danna-tonyo
が
しました
こないだ今年最初の病院でした。Hba1cが6.5→6.3まできました(^_^)最近はたるんでいてケーキやらお菓子やら自由にしているので気を引き締めさせないとです(｀ω´)
danna-tonyo
が
しました
元来、肉より魚派で、鮭の次に青魚が好きです。
魚ばかり食卓に並ぶので、家族から「たまには肉を食べたい」と言われます。
年に2〜3回ぐらい焼肉に行くけど、その時は私も夢中で食べてしまいます(ﾟ∀ﾟ)
danna-tonyo
が
しました
もともとは血糖値やコレステロール対策で食べていましたが、今は好きで食べていてほぼ毎日主菜は魚です😋
danna-tonyo
が
しました
今日は睡眠1時間弱です。
さすがショートスリーパー。
やはり魚ですネ(^_-)-☆
肉は、たんぱく質は多いけど、飽和脂肪酸も多いし。
インスリン抵抗性の一番の原因は飽和脂肪酸だと思いますよ。
糖質は血糖上昇にはなるけど、根本を改善するなら、
飽和脂肪酸を減らし運動だと思います。
では、徘徊したら何しよう？
横にでもなってますｚｚｚｚ
danna-tonyo
が
しました
おはようございます、かな？
外食で食べるものがないー、と思ったらローストビーフサラダとか赤身のステーキ、お刺身など食べます。
サラダ油マーガリンは即やめていて、えごま油を納豆にかけて食べています。
魚も大好きで、寿司が食べられないのが辛いですが、昨夜は鱈と舞茸の味噌汁、サバの糠味噌だき、作りました。
糠味噌だきは、郷里の九州の名物で普通に煮たお魚の最後に自家製糠味噌をひとつかみ入れて仕上げます。
神奈川出身の主人も気に入っていますよ。
美味しく食べて健康を保ちたいですよね。
マルコさん、Kタローさんのご飯は理想的で少しでも真似したいといつも思います。
朝、糖尿病といわれて初めての血糖値の検査に行ってきますね。
マルコさんブログで学んだ成果が出ていますように～！(>_<)
danna-tonyo
が
しました
私は以前から魚、それもほぼ青魚中心です❣️
お肉はなぜか豚肉しか食べられなくて、たまに食べてました。
でも今は飽和脂肪酸も制限しているので、魚と大豆製品のみ❗️
どっちも好きなので、そこは苦になりません😃
少し体重も増えてきました❣️
お魚万歳🙌
danna-tonyo
が
しました
お弁当にはやっぱり肉のおかずしか思いつかなくて。
でも最近は魚も入れるようになってきました。
ほぼ焼き魚ですが(^_^;)
鮭やサワラも塩麹につけておくと美味しいですョ。
danna-tonyo
が
しました
3ヶ月前350以上あった食後血糖値が132になっていて、即インシュリンといわれていたのに薬はいらないねー、よく頑張ったね！と言われました。
マルコさんのブログを知らなかったら頑張れなかったです。
夏までこのまま食事療法と筋トレ頑張ればいいそうです。
夫と母もついてきて、喜んでいます。
これから横浜デートしてきます。
朝、牛乳をのんでもずくファーストしたのが良かったのかなと思います。
本当にありがとうございます。
これからもよろしくお願いいたします。
danna-tonyo
が
しました
たまには自分にご褒美をあげてくださいねっ❤️
この前はケーキ等のデザートが大好きな旦那に砂糖はラカンカ、小麦粉は大豆粉、デキストリンも入れてシフォンケーキを焼きました。
ワタシ的には普通のシフォンケーキに比べて、少しフワフワ感が…でしたが、とっても嬉しそうに食べてました（笑）
ウチは魚を食べますが、食べ方に問題有りです。特に問題は焼き魚です。
青みの魚は特に酷い…問題は骨です…なんでも皮と身の間や骨の周りに栄養があるのに、サンマでも皮を剥ぎ、骨にかなり身のついたまま、残します。
本当の真ん中の身の部分だけを食べて、食べた気分でいます。ワタシの魚を食べた後の皿を見て、キレイ旦那だね〜と…
同じものを食べていても、ワタシと旦那、糖尿にならない人、なる人にはこんな差もあるのかと思ってしまいます…
danna-tonyo
が
しました
青魚大好きです🐟
特にサバが大好きなんです❗
マルコさんの食卓に〆鯖､塩鯖､鯖の生姜煮等を見るとその日の我が家の夕食にも鯖様登場します😊
おいしいですよね➰
昨晩のTV番組[この差って何ですか？]で白菜の黒点､キノコとほかの食材の組み合わせでキノコパワーがUPすると言ってましたが､これでまたキノコブラザースの品切れ､便乗値上げがあるかも.....
danna-tonyo
が
しました
思った以上に凄いみたいですね。
腸の難病も、若者に多いです。（身内にも）
糖質摂らずに、肉だけ食べて良い‥‥なんて
ほんと、怖くて試せません。
まず、倍以上のお野菜食べて！って
心掛けています。
マルコさんのサラダは、
写真見ているだけで、元気出ます！
ありがとうございます！
danna-tonyo
が
しました