本格的に寒くなってきました

冬は風邪やインフルエンザなどの感染症にかかったりと免疫力が低下しがちです

恐ろしい突然死や、病気が悪化しやすい季節です…

今回はそんな冬にこそ食べてほしい免疫力を上げて抗酸化作用もある食材です

さぁ、どうぞ…!

1

【血糖値】野菜の王様登場!動脈硬化やガン予防に!冬が旬の神食材とは…?2

【血糖値】野菜の王様登場!動脈硬化やガン予防に!冬が旬の神食材とは…?3

【血糖値】野菜の王様登場!動脈硬化やガン予防に!冬が旬の神食材とは…?4

大根の栄養素「イソチオシアネート」についての記事はこちら→【血糖値】血管の老化を防ぎ、抗ガン作用まで!手軽に手に入る神食材とは…?

ブロッコリーの大根おろし和え(早速作ってみました)
ブロッコリーの大根おろし和え
茹でたブロッコリーに大根おろしを和えてポン酢を少しかけるだけです!
(ブロッコリーはレンチンでもオッケーですよ)

カンタン♪

夫はおいしいーって言ってました(^^♪

強い抗酸化作用でガンや動脈硬化を予防しましょう!
特に高血糖の方は要注意なので…

漫画には描ききれなかったのですが、認知症予防には牡蠣とブロッコリーの食べ合わせが効果的だということです!

ブロッコリーに含まれる「葉酸」と牡蠣に含まれる「ビタミン12」の組み合わせが認知症予防になるとか…

今日は作ってないですが、ブロッコリーと牡蠣のみそクリームスープが番組でオススメされてたので別記事でレシピも作り方もご紹介しますのでしばしお待ちを!

ちなみに冬に食べてほしい三大健康食材の後二つはまた紹介しますね~♪


参考番組:ジョブチューン『冬が旬の食材・最強の食べ合わせ』
参考サイト:
ブロッコリーの栄養価と効能:旬の野菜百科

ブロッコリー - Wikipedia


朝食
朝食
●サラダ(レタス、キャベツ、ベビーリーフ、大豆、トマト、ゆで卵、酢玉ねぎ、コストコチキン、ブロッコリー)
●赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、酢生姜、高野豆腐入り)
●納豆黒ゴマがけ(アマニ油入り)
●オートミール(きなこ、シナモン、ブルーベリー入り)
●ミカン

※食前にオクラ茶

昼食
昼食
●サラダ(レタス、キャベツ、ベビーリーフ、トマト、ゆで卵、酢玉ねぎ、豆腐、ブロッコリー、大豆)
●赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、酢生姜、高野豆腐、黒ゴマ入り)
●キムチ冷奴黒ゴマがけ
●焼き鮭
●枝豆
●玄米150g


夕食(外食)
夕食1
サラダと焼き玉ねぎ

夕食2
左上から
・鶏の照り焼き
・焼き魚
・ゴマ豆腐
(2段目)
・高野豆腐
・大根と厚揚げの煮物
・キャベツ、ニンジンなどの野菜炒め
(3段目)
・煮豆
・小松菜のおひたし
・ひじき


子供を連れてショッピングモールへ行ったので外食

自然派野菜ブッフェに行きました

なかなかヘルシーでよかったです!


新・アンケートもご回答お願いします!
今日は特にたくさんコメント頂き、ありがとうございました。
涙してしまいました…。



質問を頂いている方もいるのですが、ブログのほうのコメント欄に頂けますとお返事できるのでありがたいです!

アンケートまとめた記事→「ツライ!もう嫌だ!血糖値が高いのにアレがやめられない…


あと、グーグルのおすすめサイトから来ていただいてる方が多いと思いますが、たまに新しい記事が出なかったりもするので、ぜひ下のバナーからLINE登録をお願いしますー!
記事がアップされたら瞬時にLINEでお知らせが届きます!

↓LINEで更新通知受け取ってください!
LINE登録


インスタグラムもよろしくお願いします!(画像をクリック!)
インスタバナー
写真はこちらの方に色々載せます~!
フォローお願いします~(^^♪

↓ブログランキング参加してます!
病気の夫の応援お願いします(*´▽`*)

人気ブログランキング

↓マルコに応援もう一個!お願いします★
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村

【併せて読みたい記事】

【血糖値】血管の老化を防ぎ、抗ガン作用まで!手軽に手に入る神食材とは…?
サムネイル275