「食トレンド大賞2018」は
我が家でも常備しているあの神食材でした！
関係ないのに家族が大賞摂ったように嬉しかった私(笑)
健康志向が高まっているようですね
その神食材とは…
「サバ缶」だったんです！！
更にゴマと一緒に食べる事で血管がサラサラ効果がアップするんですよね
体の老化防止に役立つビタミンEは油と一緒に摂る事で栄養価の吸収力アップなんです！！
他にも
・トマト（リコピン）とアボカド（ビタミンE）
・クルミ（ビタミンE）と豆乳
・ピーナッツ（ビタミンE）とボンレスハム（ビタミンB1）
・ウナギ（ビタミンE）とパプリカ（ビタミンC）
などの食べ合わせでそれぞれの栄養価アップです！
ビタミンEがもつ抗酸化作用はインスリン抵抗性改善にも効果があるかもと研究中でもあるようです！
ちなみに2019年の食トレンド大賞の予測は味噌や納豆、スパイスカレーなど
今までこのブログで紹介してきた神食材が予測されており、まだまだ健康志向が高まっていきそうですよー(*´▽｀*)
ちなみにサバ缶でも水煮がやはりオススメですね！
参考サイト：クックパッド、「食トレンド大賞2018」と「食トレンド予測2019」を発表〜「健康志向」と「時短×スローライフの両立志向」がキーワード、大賞は「サバ缶」〜
参考本：栄養素図鑑
朝食（昨日のものなので夫がまたまた作りました！）
●サラダ（ケール、ベビーリーフ、トマト、茹で大豆、ナッツ、ゆで卵）
●赤味噌汁（マイタケ、キクラゲ、ワカメ、えのき、酢生姜入り）
●納豆黒ゴマがけ
●オートミール（きなこ、シナモン、ブルーベリー、ナッツ入り）
※サラダにモズク酢をドレッシング代わりにかけて
昼食・夕食はチートデイで写真は控えます
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ちなみにサバ缶でも水煮がやはりオススメですね！
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●赤味噌汁（マイタケ、キクラゲ、ワカメ、えのき、酢生姜入り）
●納豆黒ゴマがけ
●オートミール（きなこ、シナモン、ブルーベリー、ナッツ入り）
※サラダにモズク酢をドレッシング代わりにかけて
昼食・夕食はチートデイで写真は控えます
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コメント
コメント一覧 (13)
danna-tonyo
が
しました
サバ缶と玉ねぎ、大根、キャベツと和えるのが好きですがこれらにアボガトとトマト加えて食べます❗
ただサバ缶が売り切れのスーパーが増えてきています。サバ缶見かけたら爆買いです。
danna-tonyo
が
しました
以前は近所のスーパーで98円くらいで買えたのに、今は120円位…
高！って思います
サバ缶とゴマのコンビが良いのは知りませんでした
danna-tonyo
が
しました
ごまも来た～～～～～～～！
自分も、ごま・キムチ・納豆・きな粉・ワカメ・シナモン・ヨーグルト・最近から生姜は、
毎日、とってますよ～(^_-)-☆
あと酢も＾＾
ただ、サバ缶だけが・・・・。
一応、週に5回ほど魚は食べてます。
神に愛されてます♪
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
鯖水煮缶、手軽で美味しいですよね❣️
特に寒鯖の水煮缶が脂がのってて大好きです😍
好物の天ぷらやスイーツをやめた今、脂ののったお魚だけが楽しみなので。
毎日ブリやサーモンは高いから、鯖缶強い味方です‼️
danna-tonyo
が
しました
今「神食材に愛された死神」と言うテーマでアップしました。
勿論、マルコさんの名前は出してないです。
これは自分の中のルールで。
でも、マルコさんと分かってしまう人多いかも。
マルコさんが、培ってきた信頼性が落ちない事をｗ
その時は「うるほ公認ブロガー」と言う事で勘弁してネ(^_-)-☆
danna-tonyo
が
しました
そのまま食べる事が多いですが、油を納豆や温野菜にドレッシングがわりにかけています😄
塩分が気になるので食べ過ぎには気をつけていますが、おかずを作る時間が無い時には大変ありがたい存在です😊
danna-tonyo
が
しました
でもホクトの舞茸は値段下がって98円！たくさん買っちゃいました
冷凍庫でお眠りいただきましょう
今年は年末年始が夫の休みもあって、長～い予定。。。
いろいろストックしておかねば！です
danna-tonyo
が
しました
TVの力は絶大で、先程スーパーにいったら、サバ水煮缶は売り切れ、せめてイワシ缶をと思ったら、それも売り切れ状態でした。
早く落ち着いてほしいですね。
danna-tonyo
が
しました
私は生まれながらに食べるのが大好きで、美味しいものの食べ歩き、ハズレも沢山経験すると、自分の腕を磨けば美味しいものに当たる！と思い、食に対する思いは栄養学、調理法、等趣味と実益を兼ねて、主婦業をしていました。
家での食生活の中では家族歴に糖尿病が多い私が糖尿病を意識しなくては…で、、主人がなるなんて！(◎_◎;)
そこからは楽しくない食事で暗い日々でございます…
今ではスーパーに買い物に行くと、糖質オフ、カロリー等、頭の最優先になり、胸が痛くなったり、めまいがしたり、糖質に頭がやられて押しつぶされています…拒否反応でしょうね…
明るく前向きで素敵です。
話は飛んで、鯖の水煮缶はよく見るのに、イワシはあまりないのが不思議です。
今はイワシ缶の売り切れもありますが、みんなどう使おうか？と思う人が多いオイルサーディンはオススメですよー。
パスタ、野菜いっぱいのマリネ、トマト煮、炒め物等…先ずは100均のでお試しを…
danna-tonyo
が
しました