名医のＴＨＥ太鼓判でやってた食後の血糖値上昇を抑える神食材！
早速ご紹介します！
食べるインスリン・キクイモ！
前から気になっていたけど、ネットで1キロ2000円くらい？（もっとお高いのも…）
続けるのどうかな…て躊躇してきた
キノコ類やサバ缶ならスーパーで手軽に手に入るしお値段も続けて買える範囲だからね
けど、これだけ体にいいと言われたら、ついに買うか～と思ったら！！！
品切れかーい！
てわけで先にオクラ茶を試してみます(´▽｀；)
（やっとリブレが届いたのでしばらく試して効果を皆さんにお伝えしたい）
ただ、今回の名医のＴＨＥ太鼓判は血糖値スパイク後の反動で低くなった血糖値を下がったーと言ったり、ちょっと「ん？」となりました…
でもキクイモが体にいいのは間違いなさそうなのでご紹介しました！
参考サイト：菊芋・キクイモ・きくいも：旬の野菜百科
参考番組：名医のＴＨＥ太鼓判
朝食
●サラダ（レタス、キャベツ、ベビーリーフ、ケール、酢玉ねぎ、トマト、茹で大豆、キュウリ、サラダチキン、ブロッコリー、ナッツ）
●赤味噌汁（マイタケ、キクラゲ、ワカメ、えのき、酢生姜、高野豆腐入り）
●オートミール（ヨーグルト、きなこ、シナモン、ブルーベリー入り）
●ミカン
●納豆ゴマ掛け
※サラダにモズク酢をドレッシング代わりにかけて
夕食
●サラダ（レタス、ベビーリーフ、ケール、酢玉ねぎ、トマト、茹で大豆、キュウリ、サラダチキン、ブロッコリー、小松菜）
●赤味噌汁（マイタケ、白菜、ワカメ、えのき、酢生姜、高野豆腐入り）
●サバの酢しょうが煮（白ネギ、ゴマ入り）
●ダイコンと白ネギ、油揚げの酢生姜煮
●玄米150g
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夕食
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コメント
コメント一覧 (65)
以前、義母が、頂き物の菊芋を煮てくれたことがありますが、思い出しても｢うっ｣としてしまうくらい土臭かったので、苦手です。
スーパーでも時期で売ってますが、買うなんて‥って思ってました、食べやすいチップスいいですね～今度貰ったら、工夫して食べきって見せます！
danna-tonyo
が
しました
私の場合はシリコンスチームで電子レンジで2~3分チンしてたべます。
食べ始めたころはあまりおいしくないと思いましたが
慣れてきたのか、普通に食べられるようになりました。
春先になると甘みが増しておいしくなりますが、腐るのも早くなってしまうのが難点ですね。
danna-tonyo
が
しました
私も以前から「菊芋」気になってました！
でも同じ理由で手が出ずにいました（泣）
安く手に入ったら、試してみたいけど…
継続するには入手しやすいかとコストも重要ですよね〜
今は、何が自分に合うのか色々お試し中です。
ブログを参考に頑張ってますo(^-^)o
danna-tonyo
が
しました
レア食材だったんですね～
danna-tonyo
が
しました
＊ キクイモ 土臭い 情報 ＊
有難うございます
ジャガイモみたいなのかと思ってました
えりぽんさんのコメントを読まなかったら生のキクイモ買ってました
土臭いの私も無理だわ…
ポテチは売り切れみたいだし (((・・;)
danna-tonyo
が
しました
皮付きで一欠片土に埋めると、みるみるうちに増えます。
我が家では、最初は買ってましたが植えたら、ワンシーズン分賄えてます。
味はごぼうっぽい芋って感じですかね。
danna-tonyo
が
しました
キンピラにしたらとっても美味しかったです
道の駅に売ってたりしますね
danna-tonyo
が
しました
キクイモパウダー、自然食品屋さんで買いましたが300g4,200円でした…。
danna-tonyo
が
しました
ぼくは粉砕されたものを固めたサプリメントを毎食前に摂取してます！
効果についての記事を楽しみに待ってます！！
danna-tonyo
が
しました
土臭いのは苦手ですが、TV見て直ぐキクイモパウダーを注文しました！100グラム1260円でした。
試してみたら、また報告します。
今日の「家庭の医学」で、大根おろしが動脈硬化予防に良いとのこと。
また大豆は脂肪肝、高血糖、コレステロールなどの改善に良いとのことですね。
やはり大豆は「神食材」ですね^_^
danna-tonyo
が
しました
ように「血糖値を下げる」効果はキクイモには無いからね。
糖質の吸収を抑え「血糖値を上げにくくする」効果はある。
ここを勘違いしてバカ食いしたら、血糖値は急上昇するので
注意しないといけないよ。
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
我が家は今日の「家庭の医学」でやってた「大根おろしにレモンで血管老化予防」と、「一日大豆100gで脂肪肝改善」ってのをやってみよう!と思いま〜す
danna-tonyo
が
しました
そんな中…なんと私も妊娠糖尿病の診断が！
父がなったから、私もおばさんになったらなっちゃうかもと思っていましたがまさかすぐになるとは。甘いものをやめるなんて…悲しいです。
danna-tonyo
が
しました
世界糖尿デーの日にたまたまイベントで血糖値をはかってもらったら、食後30分でなんと199。
それからネットで調べまくり、運動も軽くウオーキングをはじめ、食事にもかなり気をつけて今3週間たちました。
かかりつけの婦人科で血液検査をしていただき、明日結果がわかります。
それによって、内科を受診するか決めます。
キクイモ、産直で売ってます。
200グラムくらいかな？100円でした。
いなかなので、畑に植えている人もたまにききます。
私は、サラダや味噌汁に入れて頂いてます。
もう、わらにもすがる思いで、いろいろやってます。
酵素玄米、豆乳ヨーグルト、は、何年か前から、最近は酢大豆を毎日たべてます。
ブログ、いつも楽しみにしてます。
インスタもフォローしてます。
これからもいろいろ教えてくださいね✨
danna-tonyo
が
しました
私事ですが医療職なので、このブログの内容はとても参考&勉強になってます。
今回キクイモをとりあげていらっしゃいますが
結構味にくせがありますね。
食材だと毎日とりいれるのは難しいですが
チップスとか、今はキクイモ茶というのも
あるようです(ものによっては30パック入りで1000円程度とか…)。
以前血糖コントロールに緑茶やコーヒーなど
が良いとあげてらっしゃいましたよね。
他にも、プーアル茶やグァバ茶なども
血糖コントロールを助けてくれるようです。
食事と淹れたてのお茶を飲むという文化
は各国にあるようですが、
口をすっきりさせるだけではなく
健康を支えていたなんて…面白いと思います。
脱線しましたが、いつも勉強させて頂いている
代わりになればと思い、コメントしました。
寒暖入り乱れる不思議な冬です。ご自愛ください。
danna-tonyo
が
しました
「がぁ～ん」ｗ
お。イヌリンも「神」に認定してくれたんですネ(^^♪
以前、「ベジファーストの落とし穴」だったか？で書いたんですよ。
炭水化物を食べる、30分前に玉ねぎ・ゴボウ？を食べて初めてベジファーストになる、と。
イヌリンのサプリの代用も可能、だと。
難消化性デキストリンも同じ効果だったと思いますよ～♪
danna-tonyo
が
しました
それにしても、TV効果恐るべしですね(^_^;)
danna-tonyo
が
しました
テレビで放映された食材は瞬く間に品薄になりますね😅
糖尿病に良いと言われている食材は一度は試しに購入してます。
菊いもパウダーはちょっと癖がありますが
菊いものきんぴらはしゃきしゃきして美味しいですよ。菊いものたまり漬、菊いもそう麺などもおすすめです。
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
チップスもイイけどカールが食べたくなってしまいましたよ(*´ω`*)
danna-tonyo
が
しました
イヌリンのパウダーが500g1000円位で買えますがそれでよいかも？
danna-tonyo
が
しました
また大変失礼な事を、、、。
マルコさんの「がぁ～ん」は目を閉じるんですね。
今、気づきました。
万死にあたいします。
＞オクラ茶
うちは、オクラ入り～（爆）
ははっはは・は・は・は・は、。。、、、。
切腹してきますネ♪
danna-tonyo
が
しました
明日料理してみます。
danna-tonyo
が
しました
にんじんと一緒にキンピラにすると子どもでもパクパク食べます。シャキシャキ美味しいです！
danna-tonyo
が
しました
『きくいものパン』を
楽○で見たことありますよ
やはりお高いのですが
パンが好きなので気になっているのです
私は６月に糖尿病と診断されましたが
数値が11.2から5.9になったので
薬が１つ減りました(*^^*)
でも、更年期なので悪玉コレステロールが減らなくて困っています
ヨーグルトを豆乳ヨーグルトに変えてみようか
それとも豆乳を飲むだけにしようか…
いつも何かに悩んでいてスッキリしないの毎日です
過去記事を読み返して勉強します
お二人の頑張りを励みに、私も頑張るぞ！
(￣0￣)/
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
イヌリンパウダーの話がポチポチ出てましたが、実は私も摂っています。やはり菊芋は高いし毎日はとても続けられない。それに乾燥菊芋のイヌリン含有量は10数％です。それなら100％イヌリンを摂った方が効率的と思いません？私は昼食と夕食の2回、10gづつをお茶に溶かし、食事の前に飲んでいます。
私の糖尿病歴は25年、A1cは大体８.5くらいで、最近は9〜10まで行くようになりました。でもイヌリンを飲み始めたら、1.5ヶ月で何と9.6→7.6に激減し、先生が目をむいて驚いていました。この値に下がったのは人生で初めてです。
イヌリンを使った実験でも被験者全員の血糖値が下がったそうですから効くことは間違いなさそうですよ。長くなるのでこのへんで。
danna-tonyo
が
しました
自分だけは、ポックリ逝くと何故か思っている人が多い。
danna-tonyo
が
しました
インスリンと全然働きが違いますよね？
誤解を招きますよ。
danna-tonyo
が
しました