スーパーで野菜を買う時にお得なものに目がいきませんか?
その野菜は今が旬である可能性が高く、おいしくて新鮮です
「血糖コントロールに効果的、ガン、心疾患、脳卒中リスクも低下させる…」
今回はそんなすごい効果を持つ今が旬の野菜をご紹介…!





てことなんです!!
今が旬の白菜!
ぜひ食べてくださいね!(^^♪
昨日、特売の白菜を早速たくさん買っちゃいました!
てか、いつもいっぱい買ってるけど~
最近、毎日味噌汁に入れてます♪
ところで…今日は日をまたいじゃってすみません…
連休初日で子供を遊びに連れていってたらこの時間になってしまって…
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参考サイト:「アブラナ科野菜」で糖尿病改善 心疾患・脳卒中・がんリスクが低下 | ニュース・資料室 | 糖尿病ネットワーク
朝食

サラダ(レタス、ベビーリーフ、酢玉ねぎ、トマト、ゆで卵、茹で大豆、キュウリ、サラダチキン)
赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、白菜、高野豆腐入り)
納豆(ゴマがけ)
オートミール(ヨーグルト、きなこ、シナモン、ブルーベリー入り)
※サラダにモズク酢をかけてドレッシング代わりに
昼食

サラダ(レタス、ベビーリーフ、トマト、キュウリ、サラダチキン)
赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、白菜、酢生姜、高野豆腐入り)
キムチ
カツオたたき
玄米150g
夕食

サラダ(レタス、ベビーリーフ、トマト、ナッツ、茹で大豆、キュウリ、サラダチキン)
赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、白菜、酢生姜、高野豆腐入り)
ほうれん草(かつお、小魚がけ)
イワシのつみれ団子、がんも、大根、白菜煮物
玄米150g
昨日スーパーで、小さなマイワシが30匹くらいカゴ売りで198円で売ってたので購入(安いぃ~!)

さて、子供たちも食べるように調理しないと…
というわけでイワシのつみれ団子にすることに!
作り方載せときます!

ジャンッ!

がんも、大根、白菜の煮物はだし汁に最初に大根を掘りこみ、柔らかくなったらがんもと白菜いれて、醤油ラカントで味付けしただけ!
がんもは油抜きしておきましたが(お湯かけるだけ)

で、子供たちどうだったかって?
鶏団子と思って、おいしいって食べてた!!
やった!
夫も鶏団子と思ってたみたいだが、途中で小さな骨をみつけて「あれ?」となったらしい
臭みもなくて大根や白菜の冬野菜と合わせてホントおいしかった~!
生姜もたっぷり食べれるし、ぜひ!
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【併せて読みたい記事】
【神食材】ベジファーストより血糖値スパイクに効果的な食材とは…?

【血糖値】毎日口にするその食品が健康を脅かし糖尿病リスクを上げている…?!

【興味深い記事♪】
なぜ、ダイエットして痩せたのに糖尿病と診断されたのだろうか…?
【血糖値】ダイエットした大神いずみさんが糖尿病と診断された理由

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赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、白菜、高野豆腐入り)
納豆(ゴマがけ)
オートミール(ヨーグルト、きなこ、シナモン、ブルーベリー入り)
※サラダにモズク酢をかけてドレッシング代わりに
昼食

サラダ(レタス、ベビーリーフ、トマト、キュウリ、サラダチキン)
赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、白菜、酢生姜、高野豆腐入り)
キムチ
カツオたたき
玄米150g
夕食

サラダ(レタス、ベビーリーフ、トマト、ナッツ、茹で大豆、キュウリ、サラダチキン)
赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、白菜、酢生姜、高野豆腐入り)
ほうれん草(かつお、小魚がけ)
イワシのつみれ団子、がんも、大根、白菜煮物
玄米150g
昨日スーパーで、小さなマイワシが30匹くらいカゴ売りで198円で売ってたので購入(安いぃ~!)

さて、子供たちも食べるように調理しないと…
というわけでイワシのつみれ団子にすることに!
作り方載せときます!

ジャンッ!

がんも、大根、白菜の煮物はだし汁に最初に大根を掘りこみ、柔らかくなったらがんもと白菜いれて、醤油ラカントで味付けしただけ!
がんもは油抜きしておきましたが(お湯かけるだけ)

で、子供たちどうだったかって?
鶏団子と思って、おいしいって食べてた!!
やった!
夫も鶏団子と思ってたみたいだが、途中で小さな骨をみつけて「あれ?」となったらしい
臭みもなくて大根や白菜の冬野菜と合わせてホントおいしかった~!
生姜もたっぷり食べれるし、ぜひ!
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コメント
コメント一覧 (6)
今日の絵日記も「昭和」満載や~w
今、キム・チンタ、ロクデ・ナットウ、ごまちゃん、わかめ、
オートミールにシナモン・きなこはん・最近ヨーグルトも食べてますよ。
「白菜」
おぉ~~~~~~~~~w
毎日、食べてるキム・チンタ、これ白菜なんですよ(^^♪
平成の次の元号「がぁ~ん」か「ず~ん」になれば良いけど。
あ、ひとつ質問が(お願い?)
アンケート、運動療法編は出すんですが?
danna-tonyo
が
しました
danna-tonyo
が
しました
キムチでも良いのかな?
ガンモもいいんですね!
danna-tonyo
が
しました
お出掛けは楽しかったですか?
白菜大魔王🥬最高ですよね^_^
我が家でも週1は必ず白菜入れて鍋ですよ。
野菜がたくさん摂れて、美味しくて楽(これ大事!)ですよね。色んな料理に使える万能神食材ですね。
実家では、冬になると大量に白菜を漬けていて、私も毎日大量に白菜漬けを食べていました。美味しいですが、今になると塩分が気になりますよね😔
夫はその上を行っていて、更に醤油をかけていましたよ。注意して止めさせましたが、全てにおいて塩分高めで育っています😓
danna-tonyo
が
しました
うちは旦那が毎日21:00~23:00帰宅なので、一人用鍋に野菜、豆腐をザッと入れて食べられるようにしてます。
danna-tonyo
が
しました
スーパーの安いものに飛びつくのは、誰もが同じではないでしょうか。
白菜先生には私も大変お世話になっております。
高値安定のものもありますので、つい安く売っているものに手が伸びてしまいます。
毎日寒いですので、あちこちでくしゃみも多発で大魔王もあくびちゃんトウコさんもお忙しいかも知れませんね。
danna-tonyo
が
しました