果物は糖尿病患者(予備軍)やダイエッターにとってNG食材だろうか?
そうでもないんです…!
適量を摂れば体にいいらしいんです!
旬の果物はおいしいよね
我が家、本当に夫が糖尿病になってからの方が買うようになった
血糖値を気にしている人にとって果物はNG食材か…
そんな事はない
適量なら栄養価を大切にしたい食材じゃないだろうか
今回の記事はそう思わせてくれる記事だった
今、スーパーで食材の値段が全般上がっていて、果物は省こうと思えば省けるものだ
私も子供が欲しがらなければ買っていなかった
果物は値段が高いのもあるし
けど、夫の病気の為に色々栄養を調べていくうちに必要なものじゃないかって思えてきたんだー
食事の最初はもちろん…
舞茸味噌汁!
ワカメもいれて食物繊維を更に摂りますよー!
朝食
サラダ(レタス、キャベツ、アボカド、紫玉ねぎ酢、トマト、サラダチキン)
コストコミニパン1個
ゆで卵1個
ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン入り)
舞茸味噌汁
納豆
もずく酢
ホエイプロテイン
昼食
サラダ(レタス、キャベツ、ゆで卵、トマト、オクラ、アボカド、サラダチキン)
枝豆
しめ鯖
キムチ冷奴
舞茸味噌汁
玄米100g
夕食
サラダ(レタス、キャベツ、紫玉ねぎ酢、トマト、ゴーヤ)
大根、こんにゃく、人参、豚肉の煮物
鯖水煮缶とゴーヤの胡麻和え(ゴマ油と中華スープの素少々で味付け)
舞茸、ワカメの味噌汁
玄米100g
舞茸の記事に反響ありましたね!
けど、スーパーで品切れ状態で困った…
昨日は張り切って舞茸デーだったけど(この記事でアップしているご飯は前日のものなので)、早速売り切れ状態で今日の朝は食べられなかった‥
そして今日の夕方やっとゲットできた…
おからパウダーもテレビで紹介されて品薄とか…
困ったもんだなぁ…
とはいえ空前の健康ブームに嬉しくもあります(*´▽`*)
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★まだあった!血糖値を下げて血液サラサラにする神食材とは…?!★
薄毛ーーーー
★血糖値上昇を防ぎ、薄毛予防までできる優秀食材!そう、アレです…★
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我が家、本当に夫が糖尿病になってからの方が買うようになった
血糖値を気にしている人にとって果物はNG食材か…
そんな事はない
適量なら栄養価を大切にしたい食材じゃないだろうか
今回の記事はそう思わせてくれる記事だった
今、スーパーで食材の値段が全般上がっていて、果物は省こうと思えば省けるものだ
私も子供が欲しがらなければ買っていなかった
果物は値段が高いのもあるし
けど、夫の病気の為に色々栄養を調べていくうちに必要なものじゃないかって思えてきたんだー
今日食べたパイナップルはまさに食物繊維が豊富で便秘の予防や解消にもなる
また、発がん物質などの有害物質を吸着する働きもあり、大腸がんの予防にも効果を発揮する
ビタミンAやB1、Cも豊富でとくにビタミンB1が多い
ビタミンB1 は食べたものがエネルギーになるのを助けるビタミンで、新陳代謝をよくして疲労を回復させる働きがある
ビタミンB1 は食べたものがエネルギーになるのを助けるビタミンで、新陳代謝をよくして疲労を回復させる働きがある
パイナップルには酸味のもととなるクエン酸も豊富
クエン酸は酢や、柑橘類やりんごなどの果物に多く含まれる成分で食欲を刺激して、だ液や胃液などの消化液の分泌を促し、消化をよくする働きがある
クエン酸は酢や、柑橘類やりんごなどの果物に多く含まれる成分で食欲を刺激して、だ液や胃液などの消化液の分泌を促し、消化をよくする働きがある
パイナップルには、暑い季節に衰えがちな体力や食欲を回復するのに効果的な栄養素がたっぷり含まれているんだー
こんな感じで旬の果物にはその季節を乗り越えるための栄養が色々含まれている
糖質が…ってもちろん気になるけど、適量なら取り入れてみるのもいいかも(*´▽`*)
参考記事:敬遠されがちな「果物」、実は肥満・高血糖・動脈硬化の改善効果があった!|ニフティニュース
パイナップルで夏を元気に過ごす栄養をGET
こんな感じで旬の果物にはその季節を乗り越えるための栄養が色々含まれている
糖質が…ってもちろん気になるけど、適量なら取り入れてみるのもいいかも(*´▽`*)
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食事の最初はもちろん…
舞茸味噌汁!
ワカメもいれて食物繊維を更に摂りますよー!
朝食
サラダ(レタス、キャベツ、アボカド、紫玉ねぎ酢、トマト、サラダチキン)
コストコミニパン1個
ゆで卵1個
ヨーグルト(ブルーベリー、シナモン入り)
舞茸味噌汁
納豆
もずく酢
ホエイプロテイン
昼食
サラダ(レタス、キャベツ、ゆで卵、トマト、オクラ、アボカド、サラダチキン)
枝豆
しめ鯖
キムチ冷奴
舞茸味噌汁
玄米100g
夕食
サラダ(レタス、キャベツ、紫玉ねぎ酢、トマト、ゴーヤ)
大根、こんにゃく、人参、豚肉の煮物
鯖水煮缶とゴーヤの胡麻和え(ゴマ油と中華スープの素少々で味付け)
舞茸、ワカメの味噌汁
玄米100g
舞茸の記事に反響ありましたね!
けど、スーパーで品切れ状態で困った…
昨日は張り切って舞茸デーだったけど(この記事でアップしているご飯は前日のものなので)、早速売り切れ状態で今日の朝は食べられなかった‥
そして今日の夕方やっとゲットできた…
おからパウダーもテレビで紹介されて品薄とか…
困ったもんだなぁ…
とはいえ空前の健康ブームに嬉しくもあります(*´▽`*)
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インスタに他の日常漫画もアップしていく予定です(できてないけど…汗)
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コメント
コメント一覧 (17)
なので、食事は時々参考にさせていただいてます。
今日、TVでカリフラワーライスの特集してました。糖質も低く、栄養価も高いらしいですよ。冷凍保存もできるようです。
今自分も舞茸ファースト試してる途中だったのですが品切れで困ってます😞
調べてみると多分品切れは食後高血糖改善ではなく舞茸でダイエットできるとテレビでやっててそれで品切れになってるんじやないかと思われます・・・・・
ヤッター!
月曜日ヒルナンデスで、糖質についてやってました!
最近の医学ではダイエットにはカロリーは関係なく、すべて糖質が関係あるそうです!
朝スムージーは良くないってやってました!
これからダイエットのつもりでブログを参考にさせて貰いたいと思います!
かなり果物は買ってました
正直、肉より高いモノが多かったりして
家計的にはあいたたた‥なんですが(笑)
でも最近は梨よりトマトの方が高かったり
舞茸が無かったりと買い物難民ですよ~
でも今日はワオン♪と泣かせるお店でやっと
舞茸GET出来ましたー!
早速舞茸ファーストやってみます♪
持論だけど、何でも適度適量だと思いますよ。
糖質は敬遠されがちだけど「毒にも薬にもなる」と思います。
摂り過ぎは毒だけど、エネルギー源で、またたんぱく質の合成の補助もします。
「血糖値」だけで見れば糖質は抑えた方が良いけど、体全体で見れば適量は必要です。
過ぎたるは猶及ばざるが如し、なだけだと思います。
結構、果物を色々な所から
いただく事が多いです。
特に桃が多くよく食べています。
あとは…梨が多いかなぁ。。。
舞茸 我が家の冷凍庫に常備しています。コストコで必ず買うものの一つです。
スーパーだとちょっとだし、高いし。舞茸しめじは買ってきて小分けして冷凍しています。
もっと活用しなくちゃ!さっそく舞茸味噌汁作ります。
いつも読ませて頂いています。
料理本当に凄いですね‼
糖尿は食事が一番大事ですよね‼
キノコ類は食物繊維豊富でカロリーもないし、いいですよね‼
舞茸もいいですよね🎵
参考までにえのきも血糖を下げる佐用がありますよね。
えのきキナ―ゼという栄養素が血糖を下げる作用があるそうです。自分は毎食えのきを食べていますよ。試してみてください。
キノコ類は私は昔から好きなのでほぼ毎日摂ってますが、テレビの影響ってホント迷惑なんですよね・・・。
一時の感情で殺到して品切れにする客が多い。日がたつと元の生活になるのが目に見えてるのに・・・。
食べないとお通じが すこぶる悪くなるんですよ私
血糖値も大事だけど お通じだってめっちゃ大事に決まってるし!
でも他にも良さげな食物食べてるわけだし(野菜やら茸やら海藻やら大豆やら)
おかしいな?どれだ?どれなんだ?と食べ比べていくうちにバナナとキウイが浮上
まるこさんの作るごはん眺めて適量見極め 今は毎朝頂き毎朝バナナのようなウnyu...失礼
バナナとキウイは通年価格変動少なく手に入ってありがたいですよねー
(どうかTVで特集組まれて売り切れませんように・・・笑)
あと冷凍のブルーベリーもですね 真似してヨーグルトとシナモンかけて食べてます♡
以下の記事では食前がいいみたいですが。
エイチttp://www.dm-net.co.jp/calendar/2014/022270.php
市販のプロテインを利用していると思いますが、
以外と簡単に作れることが分かりました。
私も、やってみようと思っています。 焼酎割りがいいかも。
エイチttps://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820025184/?l-id=nw_blg_blg&scid=af_pc_etc&sc2id=af_101_0_0
今日も雲ってますけど涼しい関東です
そうなんですよね!
病院で果物の摂取はなるべく控えるように指導されていたので…
糖尿病になってから果物は食べなくなっていました
今年の酷暑でどーしてもスイカが食べたくて!少しだけ食べてみたんですけど…
血糖値は上がりませんでした!
スイカをきっかけに他の果物で試しても沢山食べなければ数値は上がらない事が分かりました
マルコさんのメニューを見ると少しの量で品数がある完璧の母です!!!
舞茸!ご近所だったら貰いたいです
2パックやっと買えました(^^)
「お一人様 2パックまで!」になってました
なるほどなるほど(←小一時間自分で調べてきた)ちょっと今から買いに・・・明日の朝食に(*ノェノ)
ラフランスを生でかじかじするのが大好きなので
そろそろ旬だよな~とソレも調べてたら 栄養価もまあまあ?でGI値も低めだった!
今年は食べちゃうぞ♬♩♫(^∀^人)・・・適量!(笑)
入院して食事療法を習った時
果物は結構食べれるよ
って習いました。
80カロリー(1単位)は🆗です。
ちなみにバナナ🍌やと中1本
みかん🍊やと3個
いちじくやと中3個です
糖尿病食事療法
食品交換表参考です