ライザップのレシピを参考に朝食を作ってみたよ!
この件で朝から夫婦喧嘩勃発…?!?!




一見、Kタローさんひどい…となるかもしれないが、確かに夫の指摘はするどい…
カロリーや糖質量が気になるのは当たり前だよね‥
本をみたらちゃんと載ってたんだー
けど、私は早起きして作った事に満足しきってたから、「えぇっ!」てなっちゃったんだなー
そういうところがある
なんか自分で勝手に満足してしまって相手が求めてる事に対応できない
じ、自己満…
糖尿病の夫の食事を作って3年…
気にしなければいけないのは糖質だけじゃない
カロリーはちゃんと足りているか、逆に多くないか、栄養バランスはどうか、色々気にしなくてはいけない
うちの夫は痩せ型だから少ないとまたガリガリになってしまうし。。
「本通り作ったし!」と満足してウッカリしてしまったが、改めて、食事作りの難しさを感じた~
反省だー…
けど、夫とこれからも二人で話し合って、ベースのご飯にこれくらい足そうとか引こうとか考えていこうねってなったよ(*´▽`*)
ワイワイ一緒に考えてるのも楽しいしね♪
だからこれからもお気楽に考えていきます
夫は私のご飯が大好きなようでいつもワクワクしてる顔をみるとつい張り切ってしまって、逆にこうして失敗もするけど(笑)
参考文献:ライザップの本

朝食(ライザップレシピを参考にした朝食)

【糖質制限用】
●豆腐と野菜のコンソメスープ(糖質6.8g、エネルギー66kcal、タンパク質4.4g、脂質1.9g)
●畑の肉プレート(糖質2.9g、エネルギー165kcal、タンパク質9.9g、脂質11.7g)
確かにこの2つだけじゃ、成人男性の必要な摂取カロリーには全然足りてない…
夫の指摘通り。。反省。。
これに食パンなんか足したらすぐにカロリー高くなるけど。。
やっぱり炭水化物の存在感ってすごいんだよね。。。
ちなみにちょっと野菜を変えたりしているので書いてる数字は本通りなので、実際の写真の食事と誤差があると思いますー!
ーーーーーーーーーーーーーー
(作り方)2人分
●豆腐と野菜のコンソメスープ
コンソメスープ3カップ(コンソメ固形1個としょうゆ小さじ2分の1、コショウ少々と水1と2分の1カップを鍋でぐつぐつ煮たもの)
ここに家にある野菜を1㎝角にかっとしていれて煮るだけ
朝からタンパク質が必要って事で、豆腐はぜひ★
本家の野菜はパプリカ、ブロッコリー、キャベツ、そして豆腐
うちは前の日に安くて買ってきた野菜でピーマン、キャベツ、豆腐、かぼちゃ、ブロッコリー
あまりものの野菜で色々アレンジできそうなのがいいね~
朝から暖かい野菜スープは冷房で冷えた体によさそう(^^♪
(作り方)2人分
●畑の肉プレート
材料
・油あげ(湯通ししたら1センチ幅に切って焼いておく)
・絹こし豆腐
・黒コショウ
・レタス
・海藻類(水でもどしておく)
・ブロッコリー(茹でてー)
ちぎって切って混ぜてー
肉って豆腐の事だよ(笑)
とっても簡単でしょうー
しかもアレンジきくのが助かるなぁ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
うちはプチ糖質制限なので、パンをつけました

昼食

サラダ(紫玉ねぎ酢、アボカド、ゆで卵入り)
キムチ
さわらの西京漬けとピーマン、赤パプリカ、キノコ(シメジ、えのき、まいたけ)のホイル焼き
玄米150g
夕食

ほうれん草おひたし
鶏むね肉のカリカリチーズ焼き
キノコ(しめじ、まいたけ、えのき)のナムル
サラダ(豚しゃぶ、紫玉ねぎ酢、トマト、レタス、キャベツ、ゆで卵)
この食事の後、夫は玄米100グラムを分食
ドレッシングは手作りで
・オリーブオイル大さじ3
・酢大さじ1
・塩小さじ2分の1
・レモン汁少々
を混ぜて作ったよー!
慣れるとすぐできるし、お店の味でおいしい
黒コショウをかけるとさらに店の味やぁ~!
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一見、Kタローさんひどい…となるかもしれないが、確かに夫の指摘はするどい…
カロリーや糖質量が気になるのは当たり前だよね‥
本をみたらちゃんと載ってたんだー
けど、私は早起きして作った事に満足しきってたから、「えぇっ!」てなっちゃったんだなー
そういうところがある
なんか自分で勝手に満足してしまって相手が求めてる事に対応できない
じ、自己満…
糖尿病の夫の食事を作って3年…
気にしなければいけないのは糖質だけじゃない
カロリーはちゃんと足りているか、逆に多くないか、栄養バランスはどうか、色々気にしなくてはいけない
うちの夫は痩せ型だから少ないとまたガリガリになってしまうし。。
「本通り作ったし!」と満足してウッカリしてしまったが、改めて、食事作りの難しさを感じた~
反省だー…
けど、夫とこれからも二人で話し合って、ベースのご飯にこれくらい足そうとか引こうとか考えていこうねってなったよ(*´▽`*)
ワイワイ一緒に考えてるのも楽しいしね♪
だからこれからもお気楽に考えていきます
夫は私のご飯が大好きなようでいつもワクワクしてる顔をみるとつい張り切ってしまって、逆にこうして失敗もするけど(笑)
参考文献:ライザップの本

朝食(ライザップレシピを参考にした朝食)

【糖質制限用】
●豆腐と野菜のコンソメスープ(糖質6.8g、エネルギー66kcal、タンパク質4.4g、脂質1.9g)
●畑の肉プレート(糖質2.9g、エネルギー165kcal、タンパク質9.9g、脂質11.7g)
確かにこの2つだけじゃ、成人男性の必要な摂取カロリーには全然足りてない…
夫の指摘通り。。反省。。
これに食パンなんか足したらすぐにカロリー高くなるけど。。
やっぱり炭水化物の存在感ってすごいんだよね。。。
ちなみにちょっと野菜を変えたりしているので書いてる数字は本通りなので、実際の写真の食事と誤差があると思いますー!
ーーーーーーーーーーーーーー
(作り方)2人分
●豆腐と野菜のコンソメスープ
コンソメスープ3カップ(コンソメ固形1個としょうゆ小さじ2分の1、コショウ少々と水1と2分の1カップを鍋でぐつぐつ煮たもの)
ここに家にある野菜を1㎝角にかっとしていれて煮るだけ
朝からタンパク質が必要って事で、豆腐はぜひ★
本家の野菜はパプリカ、ブロッコリー、キャベツ、そして豆腐
うちは前の日に安くて買ってきた野菜でピーマン、キャベツ、豆腐、かぼちゃ、ブロッコリー
あまりものの野菜で色々アレンジできそうなのがいいね~
朝から暖かい野菜スープは冷房で冷えた体によさそう(^^♪
(作り方)2人分
●畑の肉プレート
材料
・油あげ(湯通ししたら1センチ幅に切って焼いておく)
・絹こし豆腐
・黒コショウ
・レタス
・海藻類(水でもどしておく)
・ブロッコリー(茹でてー)
ちぎって切って混ぜてー
肉って豆腐の事だよ(笑)
とっても簡単でしょうー
しかもアレンジきくのが助かるなぁ
ーーーーーーーーーーーーーーーーーー
うちはプチ糖質制限なので、パンをつけました

昼食

サラダ(紫玉ねぎ酢、アボカド、ゆで卵入り)
キムチ
さわらの西京漬けとピーマン、赤パプリカ、キノコ(シメジ、えのき、まいたけ)のホイル焼き
玄米150g
夕食

ほうれん草おひたし
鶏むね肉のカリカリチーズ焼き
キノコ(しめじ、まいたけ、えのき)のナムル
サラダ(豚しゃぶ、紫玉ねぎ酢、トマト、レタス、キャベツ、ゆで卵)
この食事の後、夫は玄米100グラムを分食
ドレッシングは手作りで
・オリーブオイル大さじ3
・酢大さじ1
・塩小さじ2分の1
・レモン汁少々
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コメント
コメント一覧 (10)
確かに、ライザップは痩せたい人が通う所だから、カロリーは少ない方が良いんですよね
でもご主人の場合はカロリーが足りないと困るわけで…難しいですね~
毎日の食事作りはただでさえ大変なのに、すごいなあ
ところで前回の記事の、義太夫さんが途中で治療をサボってしまって、後々大変なことになる…という部分を見て「ああ、そうなんだよね~」と思いました
親戚に何人か病気を患っている男性がいますが、ちょっと良くなると通院をやめたり、薬をサボったりするんですよね(奥さん達が困って、いつも愚痴を言っていますw)
怪我とか、実際に目に見えるものだと大騒ぎして、ちょっと血が出たくらいでも大怪我みたいに怖がって、治ってからも「もう大丈夫かな?まだダメかな?」と心配するのに…
体の中で起こっている出来事は目に見えないけれど、見えないからこそ怖いのだと、自分の体に敏感になっていかなきゃいけないな~と思います
>みゆさん
本当に糖尿病は見えないから、怖いです。
夫も急に調子が悪くなり、発覚しました。
やはり、糖尿病は長い戦いですから、なかなか難しいですよね。
ついついよくなったら、もういいだろうとなりそうな気持ちもわかりますが、妻の立場からすると、頑張って続けて欲しいですよね(*´◒`*)
>ローヒーさん
ローソン、よく食べてます(^^)
ポポロの糖質オフパスタ!
知らなかった。チェックしときます!
見た目も鮮やかで健康的って素晴らしい!
ドレッシングも手作りにしたんですね~!
ライザップスープもドレッシングま早速
マネしよ♪
カロリーとか糖質とかなかなか計算まで
してなくてアバウトな感じでしてる我が家と
しては十分今でも凄いのに~って思っちゃ
いました…(´・c_・`)
>mocoさん
ドレッシングなかなか美味しくておススメですよ。最初、コップに作ってたけど、もう容器買ってきたくらいお気に入りです(^^)
100均とかでありますから♪
私、基本アバウトで、夫は細かくて、ぶつかる事もちょいちょいあります・・
けど、基本的には長い戦いだし、アバウトでいいだろうと思ってます。
細かいのは性に合わないから続きそうになくて(^_^)a
なんちゃって大阪府民です。
糖子ちゃんのライダーキック(古)強烈。
でも、糖子ちゃん、いつも良い事言いますネ。
本当に十人十色で、正解は合って無いようなものやねん。
目的に対する手段は、体質とかで人それぞれやでー。
筋トレのフォームも同じです。
基本をマスターしたら、カスタマイズに。
如何に自分が、効くフォームにでんがな(この言葉合ってます?)
何でも試行錯誤は、永遠のテーマです。
でも、マルコさんの料理。
色彩豊かで、凄く良いやねー
>ろんり〜うるふさん
エセ関西人ですね!
ちょっと突っ込みどころ満載で夫と大爆笑です!
でんがな、言いませんよ!
もう面白すぎ(^^)
何でも試行錯誤ですね。
わかります。
ろんり〜うるふさんは何でも筋トレにいくとこがまたわろてまうわ←ちょっと敢えて関西弁で
ちなみに料理もいつも試行錯誤してるで〜〜
なんか、羨ましいなぁ…^ - ^
私の場合は
自分で作るしかないので
文句も言えないし…
姉、母から
文句を言われる立場なので…(笑)
>ヒナカナパパさん
羨ましいなんて言ってもらってありがとうございます。
ヒナカナパパさんこそ、いつも仕事してご飯作って、尊敬します(^^)
お姉様とお母様、なかなか手厳しいですね(笑)
私だったら早起きしてレシピ通り作るところがまずできないと思います。
でも夫さんもすぐ反省してくれて、だからこそマルコさんももっと頑張ろうと思えるんでしょうね。素敵なご夫婦。
>まなさん
テヘヘ(^^)
照れます。
嬉しい。
こんな感じでいつもお互い遠慮なしですが、心にモヤモヤした感じは残らないようにしてます。
うちは一切謝らないしそれどころかすべてにおいて人のせいだから。
だから私も協力はしない。
私も病気持ってて通院してるけどわからないことは医者に聞く。
食べ物の制限もあるけど自己責任で自分でやってる。
旦那は制限は自分でやってる。私からしたらマルコさんの旦那さんと比べると好きなもの食べてえらい違いだけどね。
食事の後に普通にお菓子とかカップ麺とか食べちゃうぐらいだからね。
それでも投薬してるからなぜか数値は下がる。
>popoさん
妻だからって、夫の体調管理を完璧にしないといけないとか、実は全く思ってないです。
食後にラーメン食べてる旦那様の管理は難しいと思います(*´Д`*)
だから、popoさんは責任を感じなくていいと思います。
結局は自己責任ですから。
相手が協力的でなかったら、妻は出来ることに限界がありますよー!
旦那様、なかなかヤンチャな方ですよね。
心配だけど、どうしようもないですね(*´◒`*)
扱いがかわいそう。
>孤高の人さん
マンガです!
実際、仲良しです!
>ローヒーさん
ポポロのパスタ、茹で時間注意ですね!
了解です(о´∀`о)