うちの夫が糖尿病になっちゃった! | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が2型糖尿病になってしまいました!二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画(絵日記)で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします!

タグ:食事

今日の低糖質料理は鮭の豆乳クリーム煮です♪とってもクリーミィで優しい味♪カレースパイスが隠し味。枝豆がアクセントで効いてます♪ ...
今日の低糖質料理は鮭の豆乳クリーム煮です♪
サーモンクリーム煮5

とってもクリーミィで優しい味♪

カレースパイスが隠し味。

枝豆がアクセントで効いてます♪

最近、流行りのカレースパイス!昨日はカレー味のスペアリブを作りました!おいしくて低糖質、見栄えもいいのに簡単に作れまーす♪ ...
最近、流行りのカレースパイス!

昨日はカレー味のスペアリブを作りました!
スペアリブ

おいしくて低糖質、見栄えもいいのに簡単に作れまーす♪

ーーー今朝、誤作動で昨日の記事を配信してしまい、大変申し訳ございませんでした(T_T)特にLINE登録してくれている方には連絡が重複してしまい、ご迷惑をおかけしました。本当にすみませんでした。こちらが本日の記事です。ーーー今日の栄養食材アレンジは「メカブ」です ...
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今朝、誤作動で昨日の記事を配信してしまい、大変申し訳ございませんでした(T_T)

特にLINE登録してくれている方には連絡が重複してしまい、ご迷惑をおかけしました。

本当にすみませんでした。

こちらが本日の記事です。
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今日の栄養食材アレンジは「メカブ」です。
メカブ1

メカブは近年「超栄養食品」と言われるくらい、栄養価が高く注目されています。

「メカブファースト」なんていうくらい食後血糖値対策の効果も期待できます♪

しかし、少し食べにくい…って苦手な方もいますよね(T_T)
(実は私も苦手です…。)

ってわけで、栄養たっぷりメカブをめんつゆとクリームチーズで食べやすく簡単アレンジしました♪

↓メカブファーストの記事


キウイは通年スーパーでお手軽に手に入りますよね。食物繊維にビタミンCと栄養たっぷりキウイで簡単にできるカルパッチョをご紹介します!3分くらいで作れてなんだかオシャレな気分になります♪ ...
キウイは通年スーパーでお手軽に手に入りますよね。

食物繊維にビタミンCと栄養たっぷりキウイで簡単にできるカルパッチョをご紹介します!

サーモンキウイカルパッチョ

3分くらいで作れてなんだかオシャレな気分になります♪

連休ですね。いかがお過ごしでしょうか。昨日はSNSで大人気リュウジさんのバズレシピまたまた作っちゃいました。熱々オリーブオイルでジューっとおいしいあのオシャレシピ「アヒージョ」がコンビニで売ってるさけるチーズで簡単に作れちゃいました! ...
連休ですね。

いかがお過ごしでしょうか。

昨日はSNSで大人気リュウジさんのバズレシピまたまた作っちゃいました。

アヒージョ3

熱々オリーブオイルでジューっとおいしいあのオシャレシピ「アヒージョ」がコンビニで売ってるさけるチーズで簡単に作れちゃいました!

昨晩は低糖質カレーの余りでカレー鍋をしました!↓低糖質カレーのカンタン作り方はこの記事で 暑い夏に夏野菜たっぷりカレー…最高やがな!しかし…糖尿病ですね…と、お医者様に言われたら、カレーなんてと思ったりしてますか?もしくはダイエットしてるからカレーはちょ ...
昨晩は低糖質カレーの余りでカレー鍋をしました!
カレー鍋

↓低糖質カレーのカンタン作り方はこの記事で
 

暑い夏に夏野菜たっぷりカレー…

最高やがな!

しかし…

糖尿病ですね…

と、お医者様に言われたら、

カレーなんてと思ったりしてますか?

もしくは

ダイエットしてるからカレーはちょっと…とか。

だけど…カレー鍋ならどうでしょうか?!

今日はオートミールでふわとろオムライスです★オートミールは白米に比べて、低カロリー・低糖質、栄養たっぷりでダイエットにもピッタリ!最近にわかにブームです!糖尿病の夫も毎日食べています。今日はそのオートミールを使ってオムライス作りました♪ ...
今日はオートミールでふわとろオムライスです★
オムライス完成1

オートミールは白米に比べて、低カロリー・低糖質、栄養たっぷりでダイエットにもピッタリ!

最近にわかにブームです!

糖尿病の夫も毎日食べています。

今日はそのオートミールを使ってオムライス作りました♪

健康な食事を作っているとお金がかかる…(T_T)…なんて思いませんか?私もいつも思います。なので毎日、安く安くと旬の野菜や魚をいつも探しております(^^)/今日は…真あじです!あじの旬は5~7月脂がのってておいしい上に安い!!コレは使わなきゃソンだ! ...
健康な食事を作っているとお金がかかる…(T_T)…

なんて思いませんか?

私もいつも思います。

なので毎日、安く安くと旬の野菜や魚をいつも探しております(^^)/

今日は…真あじです!
真アジ1
あじの旬は5~7月

脂がのってておいしい上に安い!!

コレは使わなきゃソンだ!

夏ですね…!夏と言えば、、カレー!糖尿病の夫にも食べさせてあげたい!ってわけで冷蔵庫の余り物野菜を使った低糖質カレーに挑戦です♪ダイエットにもいいかもです。 ...
夏ですね…!

夏と言えば、、カレー!

糖尿病の夫にも食べさせてあげたい!

ってわけで冷蔵庫の余り物野菜を使った低糖質カレーに挑戦です♪

ダイエットにもいいかもです。

昨日の記事で…結局、糖質制限はありかなしか白黒つけてほしい(省略してますが)とコメントもらいました。最初…だから自分にあったものでと書いてるよー(汗)って思ったけど…そうだよね…答えが欲しい人もいるよねと思い直しました。自分にあった食事をみつけるって思っ ...
昨日の記事で…

結局、糖質制限はありかなしか白黒つけてほしい
(省略してますが)

とコメントもらいました。


最初…だから自分にあったものでと書いてるよー(汗)

って思ったけど…

そうだよね…答えが欲しい人もいるよねと

思い直しました。


自分にあった食事をみつけるって思っているより難しいのかもしれない…。


夫が通っている病院にも管理栄養士さんがいらっしゃるのですが、
どなたに当たっても大体同じようなことをいうのが普通ですよね。

そこを個人に合わせて、毎回の検査結果とか診察をみて、もっと詳しく

ご飯は何グラム、月水金は魚、火木は肉、土日はランダム!

なんて詳しく言ってくれたらその通りするのに…とか

けど、なかなかそれも難しいか。。。。


うちも散々試行錯誤して、リブレつけて血糖値測って、結果見て、

また考えて今の食事にやっと落ち着いたのですが。。


まぁけど、もし迷っていたら、うちのご飯を真似っこしてみてくださいね\(^^)/

糖質は1食40~50g、間食とるなら1日1~2回10g以内な感じです。

これに1日1万歩くらい夫はウォーキングしているので、運動できない、運動量が少ない人は糖質量を半分にするなど工夫して管理するのもいいかもです。

急激なダイエットは無理ですが(2週間で5キロやせた!とか)

ゆるーく体重管理できてる感じです。

何も偉そうなことを言える立場ではないですが、少しでもお役に立てれば嬉しいです。

では昨日の夫のご飯の写真どうぞ…!

一昨日ですが忙しさから七夕をすっかり忘れてしまい、もういいかと思っていましたが…やっぱり昨日、七夕料理を作っちゃいました。そして食事を前に、家族でひとつづつ、どんな願い事があるかを言っていったのですが長女が「期末テストの点数がいい結果でありますように」と ...
一昨日ですが忙しさから七夕をすっかり忘れてしまい、もういいかと思っていましたが…

やっぱり昨日、七夕料理を作っちゃいました。

そして食事を前に、家族でひとつづつ、どんな願い事があるかを言っていったのですが


長女が


「期末テストの点数がいい結果でありますように」


と言ったのにたいし、夫が

「神頼みかい」

というツッコミに笑ってしまいました。


確かに…!

次のテストは神頼みでなく、実力で勝負してほしいものです。

では、昨日の夫のご飯です。

こんにちはー。昨日は七夕でしたね。七夕といえば、そうめん…けど、夫は糖尿病だから糖質たっぷりのそうめんをメインは無理だけど、脂質は低いからメインに魚を煮て…とか考えていたのですが…何と…昨日、うっかり頭から七夕が抜けてました…ひえぇーーー!!!ってそんな ...
こんにちはー。

昨日は七夕でしたね。

七夕といえば、そうめん…

けど、夫は糖尿病だから糖質たっぷりのそうめんをメインは無理だけど、脂質は低いからメインに魚を煮て…とか考えていたのですが…

何と…昨日、うっかり頭から七夕が抜けてました…

ひえぇーーー!!!

ってそんなイベントがんばらなくても、そもそもいいですよね(^^;

勝手に張り切って勝手に疲れて迷惑なタイプな事は重々承知しております…。ハイ。

子供が短冊を作って飾ってくれているのが癒しでした。

次女はお花屋さんになりたいらしいです。

わー!

家中、お花いっぱいにしてほしい\(^^)/
(私は育てれないのでうちには造花しかない)

では、昨日の夫のご飯です。

今日は朝起きた時から、首が痛くてどうも寝違えたよう。前日まで忙しくて疲れが溜まっていて、昨日は逆に寝すぎたみたい…。毎日、体を健康を維持するのは難しいなと思う今日この頃です。では昨日の夫のご飯です。 ...
今日は朝起きた時から、首が痛くてどうも寝違えたよう。

前日まで忙しくて疲れが溜まっていて、昨日は逆に寝すぎたみたい…。

毎日、体を健康を維持するのは難しいなと思う今日この頃です。

では昨日の夫のご飯です。

こんにちは~!雨がやんで嬉しいですが、晴れると今度は暑いですね。(関西です)汗だくでかえってくる長女は期末テストが始まり、親子で毎日「どうやった?」「ビミョ~…」の会話が繰り返されております…。日本の未来を背負う若者にはがんばってほしいですが(オオゲサ) ...
こんにちは~!

雨がやんで嬉しいですが、晴れると今度は暑いですね。
(関西です)

汗だくでかえってくる長女は期末テストが始まり、親子で毎日

「どうやった?」

「ビミョ~…」

の会話が繰り返されております…。

日本の未来を背負う若者にはがんばってほしいですが(オオゲサ)

では、夫のご飯です。

<サバの水煮缶 トマトキュウリワカメのサッパリ和え>あっついですね~!!今日はジメジメ湿気が凄いです。最近…疲れやすいとかちょっとしたことでイライラするとかないですか?私はあります(T_T)ヨガで聞いたのですが、ジメジメ暑い中にいるところからエアコンの寒い部屋 ...
サバの水煮缶キュウリトマトワカメサッパリ和え
<サバの水煮缶 トマトキュウリワカメのサッパリ和え>

あっついですね~!!

今日はジメジメ湿気が凄いです。

最近…

疲れやすいとかちょっとしたことでイライラするとかないですか?
私はあります(T_T)


ヨガで聞いたのですが、ジメジメ暑い中にいるところからエアコンの寒い部屋にというのを繰り返すと、ホルモンバランスの乱れが出るそうです。

ホルモンバランスを整えるには腸が大事だそうで…。

幸せホルモンの8割は腸でできているらしいので、腸ってホント大事なんですよね。

腸にいい食べ物、めかぶやわかめなど水溶性の食物繊維、キムチや納豆の発酵食品、抗酸化作用の強い野菜や果物などがいいよう!

ぜひ積極的に食べて、知らぬ間に起きている体の不調を撃退したいですね…!