うちの夫が糖尿病になっちゃった！ | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が２型糖尿病になってしまいました！二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画（絵日記）で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします！

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今日は火を使わない低糖質な栄養のあるおかず3品にしました。災害からなかなか復興できない千葉県の様子をテレビで観ていると心苦しく、どうしてもっと早く復旧できないんだろうとか…勝手なことを思いつつ、他人事にも思えません…。電気やガスがない生活…。そんな中でこそ ...

今日は火を使わない低糖質な栄養のあるおかず3品にしました。
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災害からなかなか復興できない千葉県の様子をテレビで観ていると心苦しく、どうしてもっと早く復旧できないんだろうとか…勝手なことを思いつつ、他人事にも思えません…。

電気やガスがない生活…。

そんな中でこそ、栄養のある食事をしっかり食べて体力をつけておかなくてはいけないですよね。
特にご高齢の方や病気を持つ方…。

そこで…普段から火を使わず簡単にできるお料理を知っておくと便利かと思いました。

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火を使わないおかずシリーズ
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ナスの浅漬け

今日は親子丼ならぬ？！フワトロ親子煮でーす！甘辛だしで鶏と玉子はやっぱりおいしいですね♪ ...

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今日は親子丼ならぬ？！フワトロ親子煮でーす！

甘辛だしで鶏と玉子はやっぱりおいしいですね♪

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親子煮
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漬けて焼くだけ、カンタンおいしい柔らかスペアリブができまーす！ ...

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漬けて焼くだけ、カンタンおいしい柔らかスペアリブができまーす！

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京ごはんと鉄板焼き
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今朝は肌寒かったですね…。体調の崩しやすい時期でもあります。そんな時におすすめスープで～す。 ...

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今朝は肌寒かったですね…。

体調の崩しやすい時期でもあります。

そんな時におすすめスープで～す。

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野菜高騰を救ってくれるウマくて安い野菜シリーズでーす。さて何の野菜でしょうか？ ...

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野菜高騰を救ってくれるウマくて安い野菜シリーズでーす。

さて何の野菜でしょうか？

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昨日はスーパーで初めてみた黄金の野菜？フルーツ？なものでフルーツサラダを作りました！さてこの謎の食材の正体は…？ ...

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昨日はスーパーで初めてみた黄金の野菜？フルーツ？なものでフルーツサラダを作りました！

さてこの謎の食材の正体は…？

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麻婆ナスといえば、甘辛く糖質が高い…しかし、自分で作ろうと思うとナスを下処理して揚げて、あんを作って…と手がかかる。けど、このナンチャッテ麻婆ナスなら低糖質で、フライパン1個で簡単にすぐ作れます♪ ...

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麻婆ナスといえば、甘辛く糖質が高い…

しかし、自分で作ろうと思うとナスを下処理して揚げて、あんを作って…と手がかかる。

けど、このナンチャッテ麻婆ナスなら低糖質で、フライパン1個で簡単にすぐ作れます♪

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鶏むね肉アレンジ

秋鮭が出てきましたね！ふっくらホイル焼きにしました～！しめじと玉ねぎ、そしてズッキーニを付け合わせにしました。 ...

秋鮭が出てきましたね！ふっくらホイル焼きにしました～！

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しめじと玉ねぎ、そしてズッキーニを付け合わせにしました。

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今回はホロホロ抹茶味がおいしい濃厚・低糖質な抹茶チーズケーキ。緑茶にも合います。 ...

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今回はホロホロ抹茶味がおいしい濃厚・低糖質な抹茶チーズケーキ。

緑茶にも合います。

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定番の夕食の鍋…昨日は「トマト鍋」です。トマトのリコピンでアンチエイジング！血管も健康に！ ...

定番の夕食の鍋…昨日は「トマト鍋」です。

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トマトのリコピンでアンチエイジング！血管も健康に！

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