うちの夫が糖尿病になっちゃった! | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が2型糖尿病になってしまいました!二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画(絵日記)で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします!

タグ:神食材

マンゴーは無事、ゲット!近所のスーパーで1個398円だったのが…4キロ1298円!人がめちゃくちゃ多くてちょっとパニックでしたが、がんばって行った甲斐ありました♡フィッシュ&アーモンドは低糖質で栄養たっぷりの夫の間食ですが、子供たちも大好きです♡↓妊婦にも糖尿病の ...
移動自粛全面解除の今日、コストコに行ったら大変なことに…1

移動自粛全面解除の今日、コストコに行ったら大変なことに…2

マンゴーは無事、ゲット!
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近所のスーパーで1個398円だったのが…
4キロ1298円!

人がめちゃくちゃ多くてちょっとパニックでしたが、がんばって行った甲斐ありました♡

フィッシュ&アーモンドは低糖質で栄養たっぷりの夫の間食ですが、子供たちも大好きです♡
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↓妊婦にも糖尿病の方にもおすすめ!マンゴーの栄養はこの記事で!


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前回の話(【妊娠10か月】陣痛っぽい痛みで出産間近…突然生まれたら困ることが~…(妻の高齢妊娠編74))夏が旬のマンゴー。スーパーでちらほら出てきています。ただ、1個398円くらいしたようで、夫が1個だけ買ってきたのを子供たちが食べてしまいました(^^;楽しみにして ...
前回の話(【妊娠10か月】陣痛っぽい痛みで出産間近…突然生まれたら困ることが~…(妻の高齢妊娠編74))

妊婦におススメ!高血糖・高血圧対策にもなる旬のフルーツは…?1

妊婦におススメ!高血糖・高血圧対策にもなる旬のフルーツは…?2

夏が旬のマンゴー。

スーパーでちらほら出てきています。

ただ、1個398円くらいしたようで、夫が1個だけ買ってきたのを子供たちが食べてしまいました(^^;

楽しみにしてたのに~…

けど、甘くておいしかったようです♡

栄養一杯、旬のマンゴーまた買おうと思います♪

ただし、食べ過ぎには注意ですー!

後、マンゴーはウルシ科の植物で、果皮にはウルシ成分を含んでいて、人によっては、かゆみが出たり、かぶれたりする場合があるので注意が必要だというお話ですよー。

参考サイト:マンゴーの栄養価と効能:旬の果物百科

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ーーー(糖尿病夫の朝食)ーーー
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・サラダ(サニーレタス、トマト、キャベツ、アボカド)
・オートミール 30g(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン、右上のプロテインかけて)
・モズク酢
・酢納豆(アマニ油と黒ゴマ入り)
・中華卵スープ(卵、ワカメ、厚揚げ、キャベツ、白胡麻、しめじ)
・キウイ
・クリームチーズ

ーーー(糖尿病夫の夕食)ーーー
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・サラダ(サニーレタス、トマト、キャベツ、アボカド)
・オートミール粥 30g
・大根の香味ダレネギだれソース
・ナスとそぼろ炒め
・キムチ冷奴
・赤味噌汁(あおさ、豆腐、キャベツ、顆粒キクイモ、しめじ)


おかずは材料と作り方がセットになったオイシックスミールキットです!
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出産間近で夫と長女に作ってもらってまーす!
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お試しあります♪

 
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前回の話(【妊娠9カ月】臨月間近の妊娠トラブルを劇的に改善した方法…⑥(妻の高齢妊娠編64))40代で第3子を妊娠した糖尿病夫を持つ主婦マルコの高齢妊娠日記です!妊娠中に食物繊維を積極的に摂ることは、妊娠糖尿病を予防改善するだけでなく、生まれた子供が成長した時 ...
前回の話(【妊娠9カ月】臨月間近の妊娠トラブルを劇的に改善した方法…⑥(妻の高齢妊娠編64))

40代で第3子を妊娠した糖尿病夫を持つ主婦マルコの高齢妊娠日記です!
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妊娠中に食物繊維を積極的に摂ることは、妊娠糖尿病を予防改善するだけでなく、生まれた子供が成長した時の糖尿病リスクや肥満も予防できるようです。

キウイは食物繊維たっぷり、胎児の成長を助ける妊婦に必須の栄養素「葉酸」も含まれていて、カリウムで高血圧予防、ビタミンCたっぷりと最高です。

糖質は1個9.4gくらいです。

食べ過ぎはもちろんオススメできないですが、サラダに入れたり間食に食べたりと1日1個くらい目安に食べてくださいね♪

→「妊婦編」続きを読む

参考サイト:母が妊娠中に食物繊維をとると、子は成長後に肥満や糖尿病になりにくい|ニュース
キウイの8つの重要な栄養素

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おすすめのコストコ神食材は大容量でとってもおいしくて低糖質、使えます♪野菜も美味しいですが、季節の果物がめちゃくちゃおいしい!まだまだコロナの影響で試食できないのが寂しいです。。それにしてもドリンクを、購入済の食材を入れた買い物カートの中で倒してしまい、 ...
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おすすめのコストコ神食材は大容量でとってもおいしくて低糖質、使えます♪

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野菜も美味しいですが、季節の果物がめちゃくちゃおいしい!

まだまだコロナの影響で試食できないのが寂しいです。。

それにしてもドリンクを、購入済の食材を入れた買い物カートの中で倒してしまい、店内でどえらいことになりました(恥)

みんながみていくのでめちゃくちゃ恥ずかしかったです。

けど、あのコストコの分厚いキッチンペーパーを惜しみなく使って、ふいてくれた店員さん…

神対応でした!!

すみませんでした…(涙)
本当にありがとうございました。

ドリンクの蓋がちゃんとしまってなかったみたいで…

どうか皆様もお気をつけくださいね。

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ーーー(糖尿病夫の朝食)ーーー
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・サラダ(サニーレタス、トマト、キャベツ、ブロッコリースプラウト)
・オートミール 30g(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン、右上のプロテインかけて)
・モズク酢
・酢納豆(アマニ油と黒ゴマ入り)
・中華スープ(しめじ、水菜、豆腐、白胡麻、キャベツ)
・ブドウ

ーーー(糖尿病夫の夕食)ーーー
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今日はコストコチキンとコストコで買った野菜で特大サラダ作りましたー!

左はプルコギドッグを切り分けました~



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もう1カ月以上、子供たちが家にいるようになってから食材がすごい勢いでなくなります。食事作りは長女と夫が活躍してくれているので、妊婦の私もそんなに負担ではないですが、やはり大変なものです。モヤシは冷蔵庫にあるととても便利です。モヤシだけでもナムルとか1品に ...
外出自粛でかさむ食費…安定の低価格お助け神食材で乗り切ろう!1

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外出自粛でかさむ食費…安定の低価格お助け神食材で乗り切ろう!4

もう1カ月以上、子供たちが家にいるようになってから食材がすごい勢いでなくなります。

食事作りは長女と夫が活躍してくれているので、妊婦の私もそんなに負担ではないですが、やはり大変なものです。

モヤシは冷蔵庫にあるととても便利です。

モヤシだけでもナムルとか1品になりますし、野菜炒めに鍋にと様々な料理のかさましにもできます。

その上、栄養もあります。

ただし、食べ過ぎるとお腹を壊すこともあるので1日1袋程度にしておきましょう!

モヤシの栄養もっと詳しく!→【血糖値】安い!うまい!栄養価高し!糖尿病リスクも下げるコスパ最高な神食材とは‥?



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参考サイト:Q&A | もやし生産者協会
もやしに栄養はあるの? 実は疲労回復や肝機能向上が期待できるんです | MYLOHAS

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今回のような時だけでなく急な災害などにも備えて、備蓄食料品はあれば安心ですよね。特に夫のような糖尿病などの持病を持つ方はカップ麺やおにぎり、菓子パンではお腹はふくれても、血糖値の方が心配になります。缶詰類は言わずもがな、我が家に必ずあります♪サバの水煮缶 ...
緊急時に対策!血糖値が気になる方のおすすめ備蓄食料品は…?1

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緊急時に対策!血糖値が気になる方のおすすめ備蓄食料品は…?3

緊急時に対策!血糖値が気になる方のおすすめ備蓄食料品は…?4

今回のような時だけでなく急な災害などにも備えて、備蓄食料品はあれば安心ですよね。

特に夫のような糖尿病などの持病を持つ方はカップ麺やおにぎり、菓子パンではお腹はふくれても、血糖値の方が心配になります。

缶詰類は言わずもがな、我が家に必ずあります♪

サバの水煮缶など、アレンジも色々できて本当に便利です。

後、水やお茶などもいつも家に置いてます。

オートミールはこないだの騒動の時に、少し品薄になっていたようです。

アマゾンでも値段が跳ね上がってるようです…。

↓我が家のオートミール(以前は1,500円弱で買えました…)



↓めちゃうま!オートミールアレンジ★オートミールリゾットの作り方



ナッツやハイカカオチョコ、チーズなども家にいつも置いてます。

最近、コストコに行けてないので、ナッツがちょっと切れ気味ですが…。

サツマイモは野菜の中でも糖質量が多く、血糖値が気になる方は普段はあまり口にしないかもしれませんが、主食の代替として生のサツマイモは日持ちもしますし、栄養価も高いので保存食として使えると思います。

(もちろん食べる時は茹でるなり、焼くなりして食べてくださいね(^^;)

サツマイモといえば、去年サツマイモの栄養について描いた記事を焼きいも屋さんで展示してもらいました。

焼きいも屋さん

焼きいも屋さん2

※ブログに掲載許可のメッセージをいただき、ブログのことも紹介してくださっています。

サツマイモは風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果があるビタミンCを含みます。
食物繊維も豊富、満腹感もあって、健康効果が高いものです。

今の時期、体を強くしておくことがとても大切なので、食べ過ぎると確かに糖質量は多いので血糖値を上昇させてしまいますが、うまく利用することでいい保存食にもなります。

↓サツマイモの栄養を描いた記事


↓ちなみに糖質オフのレトルト食品色々ありますね。

値段表示がおかしいですが、6個で2,150円です。

備えあれば憂いなしとも言いますし、普段から色々準備しておこうと思います。。


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参考サイト:サツマイモ/甘藷/唐いもの栄養価と効能:旬の野菜百科


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前回の話(【妊娠7カ月】スヤスヤ眠る朝方に突然やってくる「激痛」とは…?(妻の高齢妊娠編㊶))40代で第3子を妊娠した糖尿病夫を持つ主婦マルコの高齢妊娠日記です!絵では右肩になってます…すみません。骨盤ケア、大事です。出産時にやはり多くの方にゆがみが生じてし ...
前回の話(【妊娠7カ月】スヤスヤ眠る朝方に突然やってくる「激痛」とは…?(妻の高齢妊娠編㊶))

40代で第3子を妊娠した糖尿病夫を持つ主婦マルコの高齢妊娠日記です!

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絵では右肩になってます…すみません。
【妊娠7カ月】出産時の骨盤のゆがみに要注意!産前からできることとは…(妻の高齢妊娠編㊷)2

【妊娠7カ月】出産時の骨盤のゆがみに要注意!産前からできることとは…(妻の高齢妊娠編㊷)3

【妊娠7カ月】出産時の骨盤のゆがみに要注意!産前からできることとは…(妻の高齢妊娠編㊷)4

骨盤ケア、大事です。

出産時にやはり多くの方にゆがみが生じてしまうようなので、産前からケアしておくとなおいいみたいです(^O^)

特に私は高齢なので、年齢と共に筋肉は弱っていくので、しっかりケアしておいて損はない。

私が購入したのはトコちゃんベルトⅡです。
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しっかり巻いておかないとせっかくのベルトの効力がもったいないので、この講習をしてくれる整骨院を探していきました。

歳のせいか、一発で覚えられず、後で説明書や動画で復習しました(悲しい…)

※どうでもいいかもですが、ヨガの瞑想ポーズの手の位置は正確には両膝の上です…。
今日は寝すぎたせいか頭がボケていてすみません。。。

→続きを読む

ーーー糖尿病夫の夕食ーーー
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・サラダ(サニーレタス、ブロッコリースプラウト、ミニトマト、キャベツ)
・厚揚げとサバ味噌煮缶炒め
・アスパラ豚肉巻き
・カレー少量
・キャベツ、ワカメ、豆腐の中華スープ
・オートミール粥20g(カレーの分減らしました)

春なのでアスパラガスがおいしいです!
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アスパラガスには栄養ドリンクにも入っているといわれるアスパラギン酸という栄養成分が入っています。

この成分は疲労回復効果が期待できて、だるさをとってくれたり、スタミナ増強してくれたりといいこといっぱい。

寒暖差が激しく、ウイルスも気になるこの季節、糖質たっぷり栄養ドリンクを飲まずにぜひ旬のおいしいアスパラガスで疲労回復おすすめです♡

この料理はピーラーで筋とって豚肉くるくるして塩コショウして焼いて、ラカント醤油ソースかけるだけです。

↓アスパラガスの詳しい効果はこの記事で!



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【神食材】血液サラサラ免疫力アップ!納豆は何回混ぜるのがベスト…?1

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【神食材】血液サラサラ免疫力アップ!納豆は何回混ぜるのがベスト…?4

納豆は発酵食品の王様とも言われ、腸内環境を整えて免疫力アップが期待できると言われます。
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また、納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」という成分が血栓を溶かしてくれるとも言われ、健康効果が高いお手軽食品としてよくオススメされていますね。

我が家も毎日1パック食べています。

で、一体何回混ぜるのがベストなのか…

400回くらいとも言われますが、200回と400回の味は変わらないという話も…。

究極の回数は424回なんて話もあります!

興味がある方はぜひ、色々試してみてください。
お好みもあると思いますので(´艸`*)

注意したいことは納豆は体にいいですが、食べ過ぎはダメ。
多くても1日2パックまでと言われています。

またおすすめの食べるタイミングは夜です。

というのも「ナットウキナーゼ」が働きだすのが4~8時間後、睡眠中の方が働きやすいと言われるから。

ぜひ、おいしく健康に効率よく食べてくださいね!

ただ、血液をサラサラにするお薬を服用している方にはオススメできないという話もありますので、主治医にご相談されてくださいね。

我が家がよく食べるおいしくて栄養価アップ納豆アレンジ!→納豆ニガテな人も必見!美味しさと血管サラサラ効果がアップする食べ方とは…?

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参考サイト:ナットウキナーゼ - Wikipedia
何回かき混ぜるのがいいのか…医学的に正しい納豆の食べ方を教えよう(週刊現代) | 現代ビジネス | 講談社(1/3)

ーーー糖尿病夫の今日の昼食ーーー
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・サラダ
・たっぷり玉ねぎソースの和風ハンバーグ
・しらたきとひじき炒め煮
・キャベツとワカメ、ゴマの中華スープ
・納豆
・イチゴ
・オートミール(30g)

オイシックスのミールキットで夫が作ってくれました!
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↓オイシックス便利です!お試しはこちら




ーーー(糖尿病夫の夕食)--- 

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・野菜たっぷり焼きそば
・サラダ
・キャベツとワカメ、ゴマの中華スープ
・リンゴ

焼きそばには楽園フーズさんの糖質カットソースを利用!
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麺の量は半分、キャベツやもやし、にんじん、玉ねぎ、ニラ、ピーマンたっぷり野菜入れました!
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腸内環境を整えるとインスリン抵抗性も改善されるといいますよね。腸は第二の脳とも言われるくらい体にとって大事な場所です。腸が元気だと免疫力がアップして、風邪やインフルエンザ予防にもなると言われます!長いもで体を健康にしてくださいね(#^.^#)ただ、長いもの糖質は ...
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【神食材】女性のアノ悩みを解決!長いもの驚きの効果とは…?4

腸内環境を整えるとインスリン抵抗性も改善されるといいますよね。

腸は第二の脳とも言われるくらい体にとって大事な場所です。

腸が元気だと免疫力がアップして、風邪やインフルエンザ予防にもなると言われます!

長いもで体を健康にしてくださいね(#^.^#)

ただ、長いもの糖質は100g中14gとちょっと高めなので、食べ過ぎには気を付けてくださいね!

オマケ

ーーー
【長いもジュースの作り方】

[材料]
ナガイモ(皮つきがおすすめ) 100g
牛乳(飲むヨーグルトでもOK) 100g
バナナ            100g
(甘みの強いリンゴやパイナップルなどもおすすめ)
[作り方]
材料を全てミキサーにいれて、よく混ざったら完成。
ーーー
ガッテンの参考サイトより



参考サイト:腸内パワーを引き出す新成分!あのネバネバ食材で便秘改善SP - NHK ガッテン!

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↓夫が地獄のアゴの手術をした話

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【夫が購入しているフリースタイルリブレ(14日間24時間血糖値測定器)】

↓センサー(使い捨て)
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【専用センサー】Abbott FreeStyleリブレセンサー
価格:7344円(税込、送料無料) (2018/6/26時点)



↓リーダー(ずっと使える)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

Abbott FreeStyleリブレReader
価格:7656円(税込、送料無料) (2018/6/26時点)


この二つがあれば。2週間24時間血糖値測定できるよ!

使い方の記事
【24時間血糖値測定】フリースタイルリブレを使ってみた!<導入編>
24時間血糖値測定したらわかった恐怖の瞬間…<リブレ実践編>


初めての方はセンサーとリーダー両方が必要です!
すでにリーダーを持っている人はセンサーのみでオッケー!

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ブロッコリーの効果スゴイですよね。ブロッコリーのビタミンCはレモンの2倍です。さらに旬の冬は栄養効果が高くなるので、今の季節に食べて欲しい野菜です。風邪予防にもなるし、旬の今がおいしいのでぜひ食べてくださいね。参考サイト:ブロッコリーの栄養価と効能:旬の野 ...
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ブロッコリーの効果スゴイですよね。

ブロッコリーのビタミンCはレモンの2倍です。

さらに旬の冬は栄養効果が高くなるので、今の季節に食べて欲しい野菜です。

風邪予防にもなるし、旬の今がおいしいのでぜひ食べてくださいね。

参考サイト:ブロッコリーの栄養価と効能:旬の野菜百科

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急に寒くなりましたよね~!せっかく体を温めようとホットドリンクを飲んでもすぐに体が冷えてしまうのは悲しいものです。今回、エントリーした6つのドリンクは体にいいものばかりで、血糖値上昇を抑える効果なども期待できます。コーヒー、紅茶、緑茶、ココア、生姜は神食 ...
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急に寒くなりましたよね~!

せっかく体を温めようとホットドリンクを飲んでもすぐに体が冷えてしまうのは悲しいものです。

今回、エントリーした6つのドリンクは体にいいものばかりで、血糖値上昇を抑える効果なども期待できます。

コーヒー紅茶緑茶ココア生姜は神食材として今まで紹介しました。

甘酒はまだしてませんが、朝食後に飲むと血圧や血糖値改善にいいらしいです。

ただ、甘酒は糖質が高いものもあるので注意ですが。

糖質オフなんてものもあるようですね。

そして、その中でも体を温める効果を持続させる力が強いものはココアだったんです!

ショウガ湯は飲んだ瞬間は体温を上げてくれるけど、その分汗をかいてしまい、体を温める時間は少し短くなるとのことです。

ちなみにココアはお店などで飲むと甘ーいものが出てきがちなので、血糖値が気になる方は、家でカカオ100%の粉をお湯や低脂肪牛乳で割って、エリスリトールやラカントで少し甘味をつけるのがオススメです。

寒い冬、温かいココアを飲んでから家を出るとよさそうですね(*^▽^*)

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参考サイト:この差って何ですか?|TBSテレビ
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サラリーマンパン太郎(53歳)二型糖尿病でインスリン治療中。 コレステロール値は糖尿病の方はより高くなってしまう傾向にあります。そして、高血糖、高脂質症が重なると動脈硬化のリスクを上げてしまいます。普段からバランスのいい野菜中心の食事や適度な運動を心掛 ...
パン太郎

サラリーマンパン太郎(53歳)
二型糖尿病でインスリン治療中。

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コレステロール値は糖尿病の方はより高くなってしまう傾向にあります。

そして、高血糖、高脂質症が重なると動脈硬化のリスクを上げてしまいます。

普段からバランスのいい野菜中心の食事や適度な運動を心掛け、深酒をやめて…と言いたいですがガツンと生活を変えるのは並大抵のことではありません。

夫は大変な思いをしているので、がんばっていますが。

少しづつでも階段を使ったり、ベジファーストしたりと工夫していくことに加え…

なるべく意識してコレステロール値が改善されるような食材を選んで食べることも一つの対策です。

ただ、ナッツやチョコはカロリーが高いので食べ過ぎには注意です(^^;

参考サイト:知っておきたい!コレステロールを自然に下げてくれる食材とは|CoCoKARAnext(ココカラnext)


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冬によくテーブルの上に乗っている果物といえばミカン。ミカンは1日3個食べれば風邪知らずと言われます。さて、甘ーいミカンと酸っぱいミカン、どちらが栄養効果が高いのでしょうか…。 ...
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冬によくテーブルの上に乗っている果物といえばミカン。

ミカンは1日3個食べれば風邪知らずと言われます。

さて、甘ーいミカンと酸っぱいミカン、どちらが栄養効果が高いのでしょうか…。

絹こし、木綿、厚揚げ豆腐。最も、糖尿病の夫にオススメなのはさて、どれでしょうか…? ...
絹こし、木綿、厚揚げ豆腐。

最も、糖尿病の夫にオススメなのはさて、どれでしょうか…?

毎日一片食べるだけで、ガン予防の効果が期待されるニンニク…けど、皮を剥くのって面倒だし、手は臭くなるし…そのまま食べれないしってなりますよね。そこで簡単においしく食べる方法でーす! ...
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毎日一片食べるだけで、ガン予防の効果が期待されるニンニク…

けど、皮を剥くのって面倒だし、手は臭くなるし…そのまま食べれないしってなりますよね。

そこで簡単においしく食べる方法でーす!

今回はアノ神食材に新たな健康効果が発見された話でーす! ...
今回はアノ神食材に新たな健康効果が発見された話でーす!

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