うちの夫が糖尿病になっちゃった! | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が2型糖尿病になってしまいました!二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画(絵日記)で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします!

タグ:卵がけ納豆

トマトとキュウリとか普通にサラダに乗せてました。。NGでした。食べ合わせって結構大事なんですよね。。調べているとまだまだ色々あるみたいですがおぼえれましぇーん…。納豆と玉子はよく言われますが、これは納豆に含まれる皮膚や粘膜を維持して美肌を作る栄養素・ビオチ ...
納豆×卵はNG!?その食べ合わせ、栄養効果が落ちてるかも…!?1

納豆×卵はNG!?その食べ合わせ、栄養効果が落ちてるかも…!?2

トマトとキュウリとか普通にサラダに乗せてました。。

NGでした。

食べ合わせって結構大事なんですよね。。

調べているとまだまだ色々あるみたいですがおぼえれましぇーん…。

納豆と玉子はよく言われますが、これは納豆に含まれる皮膚や粘膜を維持して美肌を作る栄養素・ビオチンが卵白と一緒に摂ると効果が弱まってしまうらしいです。

しっかり栄養を摂りたい人は黄身だけ乗せるといいですね。

けど、納豆の栄養は美肌と血行促進だけではないので、玉子がけ納豆が大好きな人はムリにやめなくて大丈夫です(#^.^#)

納豆キナーゼで血液サラサラ効果はありますし。

ちなみに納豆の栄養効果を上げるにはキムチなどの発酵食品と一緒に摂ることです。

夏場にやりそうなビール片手にもろきゅう(キュウリに味噌をそえたもの)ボリボリは脱水症状を起こすリスクがあるので注意ですね。

このブログを見ている人はやりそうにないですが…。

参考サイト:一緒に食べるとNGな食材 トマト×きゅうりや納豆×生卵など - ライブドアニュース


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