うちの夫が糖尿病になっちゃった! | 食と血糖値・漫画ブログ

夫が2型糖尿病になってしまいました!二人の子どもを抱えた闘病生活を漫画(絵日記)で綴ります。糖尿病患者や予備軍の方の参考になるよう、お料理写真や血糖値・糖尿病の最新情報、生活習慣病に役立つ情報などを分かりやすくをモットーにお届けします!

タグ:コストコ

ブルーベリーを買いに行ったといっても過言ではないのに…まさかのない~!コストコに通っていて、初めてでした。ところでブルーベリーの栄養・効果は…・「アントシアニン」で目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐ。視力を向上させる働きも期待。・ビタミンEが血液の循環を良く ...
1

2

ブルーベリーを買いに行ったといっても過言ではないのに…まさかのない~!

コストコに通っていて、初めてでした。

ところでブルーベリーの栄養・効果は…

・「アントシアニン」で目の疲労をやわらげ視力低下を防ぐ。視力を向上させる働きも期待。
・ビタミンEが血液の循環を良くする働きをもち、高血圧や動脈硬化の予防に。
・食物繊維が豊富。腸内環境をよくする。
・人間の体に不可欠なビタミンの一種「亜鉛」や骨を丈夫にするといわれる「マンガン」も含まれる。

ビタミンEにはホルモンバランスを整える作用も期待できるようなので、更年期対策にもいいですね(^○^)

代わりにミックスベリーなるものを買いました。
ベリーベリー

ベリー類は低糖質な上に食物繊維が多く、抗酸化作用が高いのでアンチエイジングにもなるので、おススメ食材です♡

いつも家で小分けにして冷凍保存します。
S__37421058

ブルーベリーは我が家は毎朝、無糖ヨーグルトと一緒に食べています。
D8679AC3-DF4B-4D94-9D11-B3BC04C96CDC
夫はオートミールも一緒に。

ちなみに玉子はどこでも買ってもいいのですが、コストコはLサイズが20個300円くらいと、とてもお得ですよ~♪

↓応援ポチッとお願いします♡

にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 

ツイッターでフォローする

参考サイト:ブルーベリーの栄養や効果 おいしい食べ方から育て方についてもご紹介

↓前回のコストコ【移動自粛全面解除の今日、コストコに行ったら大変なことに…!


↓LINEで更新通知が受け取れまーす!1日1健康★
LINE登録バナー
現在8358人の方に読者登録していただいてます♡

 ーーー

このブログが本になりました!祝・2週間で増刷!!


↓楽天でも販売中!

マンゴーは無事、ゲット!近所のスーパーで1個398円だったのが…4キロ1298円!人がめちゃくちゃ多くてちょっとパニックでしたが、がんばって行った甲斐ありました♡フィッシュ&アーモンドは低糖質で栄養たっぷりの夫の間食ですが、子供たちも大好きです♡↓妊婦にも糖尿病の ...
移動自粛全面解除の今日、コストコに行ったら大変なことに…1

移動自粛全面解除の今日、コストコに行ったら大変なことに…2

マンゴーは無事、ゲット!
S__35774483

近所のスーパーで1個398円だったのが…
4キロ1298円!

人がめちゃくちゃ多くてちょっとパニックでしたが、がんばって行った甲斐ありました♡

フィッシュ&アーモンドは低糖質で栄養たっぷりの夫の間食ですが、子供たちも大好きです♡
S__35774481


↓妊婦にも糖尿病の方にもおすすめ!マンゴーの栄養はこの記事で!


↓応援ポチッとお願いします♡
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 
 
↓LINEで更新通知が受け取れまーす!1日1健康★
LINE登録バナー
現在8261人の方に読者登録していただいてます♡

もうすぐ出産になるので、大容量のコストコ食材は慎重に購入!私が動けなくて腐らせてしまうのはもったいないので(^^;しめじや豚肉、キウイやオレンジ、ベビーリーフ、サーモン刺身に白ネギ、コストコチキンなど…。夕食はコストコ食材を活用したものでした!・コストコチキ ...
1

2

もうすぐ出産になるので、大容量のコストコ食材は慎重に購入!

私が動けなくて腐らせてしまうのはもったいないので(^^;

S__35438607

しめじや豚肉、キウイやオレンジ、ベビーリーフ、サーモン刺身に白ネギ、コストコチキンなど…。

夕食はコストコ食材を活用したものでした!
S__35446788
・コストコチキン
・サーモン刺身
・サラダ(レタス、キャベツ、ナッツ、ブドウ、キウイ、オレンジ)
・プルコギドッグ
・中華卵スープ(シメジ、卵、ワカメ、豆腐、白菜)

S__35446786
コストコチキン、安くておいしくてコスパがいいので毎回買います♪

↓応援ポチッとお願いします♡
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 

ツイッターでフォローする

前回のコストコの記事はおすすめ健康食材&やらかし事件


さてさて…大容量刺身の冷凍保存についてです!
ぜひ一読を(^○^)


ネットで調べたところ、刺身用サーモンは冷凍すれば、生食で1週間、加熱して食べれば1カ月ほどは持つとの話。
S__35438606

ただ、生で食べることがおすすめできない魚もあります。

・切り身(傷みやすい)
・マグロなどの大型の魚を覗く青魚
(具体的にはイワシ、アジ、サンマ、サバ)
・一度食卓に並べた刺身

一応、どの魚も食べる時に加熱すれば大丈夫なようですが、食べる前によく確認してくださいね!
特に生食の場合はアニサキスなどの寄生虫に要注意です。

【刺身を冷凍保存する方法】
①切り分けてキッチンペーパーで水分を取り除く
S__35438602

②ラップでしっかりくるむ
S__35438601

③ラップの上からアルミホイルでくるむ
S__35438604

④最後にジップロックなどに入れて真空状態に近づけたら冷凍庫に素早くいれて完了
S__35438598

解凍して生で食べる時は、一度出してキッチンペーパーにくるんで水分を取り除きながら解凍するとよりおいしく食べられるそう。

重複しますが保存期間は、生食の場合は1週間以内、加熱調理なら1カ月以内には食べきるようにしてください。

そして、食べる前にきちんと大丈夫か匂いや色でよく確認して食べてくださいねー!

醤油2、みりん1、酒1、の割合にすり生姜を入れて漬け込んだのも作っておきました。
S__35438605
アルミホイルでくるんで冷凍しておくことができます!

解凍すれば味がついているので、このまま食べられまーす!

私がいきなり入院!!とかなっても夫が食べられるように…。

参考サイト:【残った刺身の活用方法!】冷凍保存方法とアレンジレシピをご紹介

↓LINEで更新通知が受け取れまーす!1日1健康★
LINE登録バナー
現在8246人の方に読者登録していただいてます♡

 ーーー

このブログが本になりました!祝・増刷決定!!


↓楽天でも販売中!

おすすめのコストコ神食材は大容量でとってもおいしくて低糖質、使えます♪野菜も美味しいですが、季節の果物がめちゃくちゃおいしい!まだまだコロナの影響で試食できないのが寂しいです。。それにしてもドリンクを、購入済の食材を入れた買い物カートの中で倒してしまい、 ...
1

2

3

4

おすすめのコストコ神食材は大容量でとってもおいしくて低糖質、使えます♪

S__34963468

野菜も美味しいですが、季節の果物がめちゃくちゃおいしい!

まだまだコロナの影響で試食できないのが寂しいです。。

それにしてもドリンクを、購入済の食材を入れた買い物カートの中で倒してしまい、店内でどえらいことになりました(恥)

みんながみていくのでめちゃくちゃ恥ずかしかったです。

けど、あのコストコの分厚いキッチンペーパーを惜しみなく使って、ふいてくれた店員さん…

神対応でした!!

すみませんでした…(涙)
本当にありがとうございました。

ドリンクの蓋がちゃんとしまってなかったみたいで…

どうか皆様もお気をつけくださいね。

↓ポチッとお願いします♡
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 

ーーー(糖尿病夫の朝食)ーーー
S__45629442

・サラダ(サニーレタス、トマト、キャベツ、ブロッコリースプラウト)
・オートミール 30g(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン、右上のプロテインかけて)
・モズク酢
・酢納豆(アマニ油と黒ゴマ入り)
・中華スープ(しめじ、水菜、豆腐、白胡麻、キャベツ)
・ブドウ

ーーー(糖尿病夫の夕食)ーーー
S__34963467
今日はコストコチキンとコストコで買った野菜で特大サラダ作りましたー!

左はプルコギドッグを切り分けました~



ーーー

このブログが本になりました!祝・増刷決定!!


↓楽天でも販売中!


↓ユーチューブやってます★
失明、透析、左足切断!糖尿病を放置した男性の末路…


「うちの夫が糖尿病になっちゃった!」のユーチューブチャンネルです!
チャンネル登録よろしくお願いします!
ーーー
↓ダイエットにもぴったり!低糖質おかずのレシピサイトです!
低糖質レシピサイト


インスタバナー
フォローしてもらえると嬉しいです!

 
 

岡江久美子さんの訃報、とてもショックでした。 死因は新型コロナウイルスの感染による肺炎とのことですが、昨年、初期の乳がん手術を行い、放射線治療中だったんですね…。 心から御冥福をお祈り致します。 そして、このニュースでうちの母の乳ガンが発覚した時を思い出しました… ...
4年前、夫の糖尿病発覚と同時期に母を襲ったガンの話…1

4年前、夫の糖尿病発覚と同時期に母を襲ったガンの話…2

4年前、夫の糖尿病発覚と同時期に母を襲ったガンの話…3

4年前、夫の糖尿病発覚と同時期に母を襲ったガンの話…4

岡江久美子さんの訃報、とてもショックでした。

死因は新型コロナウイルスの感染による肺炎とのことですが、昨年、初期の乳がん手術を行い、放射線治療中だったんですね…。

心から御冥福をお祈り致します。

そして、このニュースでうちの母の乳ガンが発覚した時を思い出しました。

思い返せば、夫の糖尿病が発覚した1か月前に母の手術でした。

今思うと、このことも重なって夫の体調不良を見逃していたのかも…とも思います。

母は今は抗ガン剤治療も終わり、年に1回の検診で元気に過ごしています。

そして早期発見がよかったと思います。

しかし…当時は大変でした。

短いシリーズになりますが、少しだけ思い出して描きます。

少しでも多くの方に参考になりますように。。。

→続きを読む

母と言えば…この話→【妊娠4カ月】高齢妊婦、高齢実母へ妊娠報告もバトル勃発…!?



ーーー(糖尿病夫の朝食)ーーー
S__44883971

・サラダ(サニーレタス、トマト、キャベツ、ブロッコリースプラウト、水菜)
・オートミール 30g(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン、右上のプロテインかけて)
・モズク酢
・酢納豆(アマニ油と黒ゴマ入り)
・中華スープ(キクラゲ、豆腐、水菜、キャベツ、白胡麻)
・イチゴ

ーーー(糖尿病夫の夕食)ーーー
S__34381829

今日はGW前に食料を色々買い足しておきたかったので、コストコへ行ってきました。

コストコでは会員カード1枚につき付き添い1人までに制限するなど、コロナウイルス対策がされていました。

さすがにコストコで1人で買い物は大変なのと、カードの写真が私だったので、夫と二人で行き、買うもの買ってパッと帰りました。

チキンやキウイなどの果物、野菜、ナッツなどを買いました。

S__34381827

家族でシェアしてパーティ風に♪
S__44892166

右上は家で待ってる子供たちへのお土産にテイクアウトで買った、ハンバーガーのパテとプルコギドッグの残りです。

↓少しでもお役に立てればポチッとお願いします♡

にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 

ツイッターでフォローする

コストコ関連の話→「緊急事態宣言」が発表された次の日のコストコの様子は…?
ーーー

このブログが本になりました!祝・増刷決定!!


↓楽天でも販売中!


↓ユーチューブやってます★
失明、透析、左足切断!糖尿病を放置した男性の末路…


「うちの夫が糖尿病になっちゃった!」のユーチューブチャンネルです!
チャンネル登録よろしくお願いします!
ーーー
↓ダイエットにもぴったり!低糖質おかずのレシピサイトです!
低糖質レシピサイト


↓LINEで更新通知が受け取れます!
LINE登録

インスタバナー
フォローしてもらえると嬉しい!

 
 

少し前のトイレットペーパーやティッシュ不足の騒動で、コストコがすごい人だというのをニュースでみてから、どうも行くのが気が重かったのですが…ついに色々なくなってきたので外出は控えたいけど、がんばって行くことにしました。冷凍ブルーベリーやナッツ、ドレッシング ...
「緊急事態宣言」が発表された次の日のコストコの様子は…?1

「緊急事態宣言」が発表された次の日のコストコの様子は…?2

「緊急事態宣言」が発表された次の日のコストコの様子は…?3

「緊急事態宣言」が発表された次の日のコストコの様子は…?4

少し前のトイレットペーパーやティッシュ不足の騒動で、コストコがすごい人だというのをニュースでみてから、どうも行くのが気が重かったのですが…

ついに色々なくなってきたので外出は控えたいけど、がんばって行くことにしました。

冷凍ブルーベリーやナッツ、ドレッシング、クリームチーズなどなど…やはりコストコは安い…!

覚悟していったのですが、ビックリするくらいガラガラでした。

なので必要なものを買ってサッと帰ることができてよかったです(^^♪

今の時期だからこそ、しっかり栄養のあるものを食べたいので助かりました。

ちなみにコストコで行っていた感染予防としては…

マスク着用でないと入店できないこと

レジで並ぶ場所に赤線が引いてあり、人が密着しないようにしてあったこと

レジ前の商品をおく場所を一回一回消毒してくれたこと

などでした!


そして…こんな最中ですが、今日は色々嬉しいことがありました。

本日の日経新聞の朝刊に本の広告が載りましたー!
S__33923100

そして…本の増刷のお祝いにシェアイートの福田怜奈さんからプレゼントが届きました!

低糖質ロールケーキ!
S__33923099

蓋を開けると…

S__33923096

これ、丸ごと1本食べて糖質がなんと7.2g!!

S__33923098

脂質もあるので、一気に1本食べたらもちろんダメですが、冷凍された状態で届いて保存もできるので、少しづつ食べれるし、めっちゃ嬉しい♡

めちゃおいしかったです!

これはシェアイートのではなく、HIKIDOさんのもの→サイト


お値段1本2376円です。

今回私も頂きましたが、贈り物にいいですよね。

ダイエットされてる方にも喜ばれそう♪


ーーー(糖尿病夫の朝食)ーーー

S__44425228

・サラダ(サニーレタス、キャベツ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、ツナ)
・オートミール 30g(ヨーグルト、ブルーベリー、きな粉、シナモン、右上のプロテインかけて)
・モズク酢
・納豆(アマニ油と黒ゴマ入り)
・赤味噌汁(豆腐、あおさ、白菜、厚揚げ)
・イチゴ

夕食は…

S__44425227

コストコチキンを家族で分けて…

S__44425224

サラダと…
S__44425222

味噌汁でしたー!
S__44425225


あと、写真にないですが、夫はパンを少し食べましたー。

↓少しでもお役に立てればポチッとお願いします♡

にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 

ツイッターでフォローする

ーーー

このブログが本になりました!祝・増刷決定!!


↓楽天でも販売中!


↓ユーチューブやってます★
失明、透析、左足切断!糖尿病を放置した男性の末路…


「うちの夫が糖尿病になっちゃった!」のユーチューブチャンネルです!
チャンネル登録よろしくお願いします!
ーーー
↓ダイエットにもぴったり!低糖質おかずのレシピサイトです!
低糖質レシピサイト



↓LINEで更新通知が受け取れます!
LINE登録

インスタバナー
フォローしてもらえると嬉しい!

  

↓マルコと病気の夫に応援ポチッ、今日もありがとうございます!
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村

↓応援ポチッもう1個お願いします(*´▽`*)

 

いや、とにかくすごい人でビックリでした。年末のコストコ、なめてました。完全に。けど、なんだかんだ色々買えて満足でしたが。買ったものは…ベビーリーフ・シーアスパラガス・大豆・マイタケ・キウイ・鶏むね肉(なんと100g33円!)冷凍ブルーベリー・ニンニク・生姜年末 ...
1

2

年末年始の健康食材を求めて行ったコストコで見た衝撃の光景…!(戦利品写真アリ)3

年末年始の健康食材を求めて行ったコストコで見た衝撃の光景…!(戦利品写真アリ)4

いや、とにかくすごい人でビックリでした。

年末のコストコ、なめてました。

完全に。

けど、なんだかんだ色々買えて満足でしたが。

買ったものは…
S__30859281
ベビーリーフ・シーアスパラガス・大豆・マイタケ・キウイ・鶏むね肉(なんと100g33円!)
冷凍ブルーベリー・ニンニク・生姜

年末年始に向けて、いつもは買わない牛肉と前に買っておいしかったブリの刺身も!
S__30859280

夕食は…
S__30859274

コストコで買ったローストビーフのサラダ、アボカド、ブリの刺身、トルティーヤにしました。

S__30859272

ブリの刺身がおいしすぎて、ハマりまくりです。

コストコ、やっぱりおいしくてお得なものも多いですが、年末年始の人の多さには注意してくださいねー!


↓少しでもお役に立てればポチッとお願いします♡
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村 

ツイッターでフォローする

  ーーー

↓ユーチューブ、最新でーす★
アンパンマンの歌を歌っていた歌手が脳出血で突然死…!隠れた突然死リスクは健康診断では分からない!?
 

「うちの夫が糖尿病になっちゃった!」のユーチューブチャンネルです!
https://www.youtube.com/channel/UC76yPqguDfolBd1GJF-eliA

チャンネル登録よろしくお願いします!

ーーー
↓ダイエットにもぴったり!低糖質おかずのレシピサイトです!
低糖質レシピサイト



↓LINEで更新通知が受け取れます!
LINE登録

インスタバナー
フォローしてもらえると嬉しい!

  

↓マルコと病気の夫に応援ポチッ、今日もありがとうございます!
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村

↓応援ポチッもう1個お願いします(*´▽`*)

 

青汁で有名な栄養価が高いと評判のケール。少しクセがあるのですが、おいしくアレンジしました~! ...
S__28811282

青汁で有名な栄養価が高いと評判のケール。

少しクセがあるのですが、おいしくアレンジしました~!

昨日は久しぶりのコストコへ~♡色々買ったので、パーティ風のお料理にしてみました。 ...
S__28745762

昨日は久しぶりのコストコへ~♡

色々買ったので、パーティ風のお料理にしてみました。

昨日はコストコへ行きました。最近忙しくて久しぶり。ナッツや生姜、マイタケなど、どうしてもコストコで買いたいものがあってやっと行けました。やっぱりコストコで買うと安い…!お近くにある方は健康的な食品が多いのでおススメです。(コッテリなものやお菓子大容量もあ ...
昨日はコストコへ行きました。

最近忙しくて久しぶり。

ナッツや生姜、マイタケなど、どうしてもコストコで買いたいものがあってやっと行けました。

やっぱりコストコで買うと安い…!

お近くにある方は健康的な食品が多いのでおススメです。
(コッテリなものやお菓子大容量もあるので誘惑に負けないで 笑)

では昨日の夫のご飯とコストコ購入品、そしてつくおき写真です…!

昨日はコストコへ行きました~!業務スーパーからイオン、ライフ、安くておいしい野菜を探し求める私たち夫婦がコストコで選ぶ品をぜひみてください(大げさ…) ...
昨日はコストコへ行きました~!

業務スーパーからイオン、ライフ、安くておいしい野菜を探し求める私たち夫婦がコストコで選ぶ品をぜひみてください(大げさ…)

毎日何気なく口に入れているものが実は健康を脅かしている…なんて考えた事ないですか?今日は本当に毎日何気なく口にしている食品が実は全身を蝕む悪魔の物質だったという話です… ...
毎日何気なく口に入れているものが実は健康を脅かしている…

なんて考えた事ないですか?

今日は本当に毎日何気なく口にしている食品が実は全身を蝕む悪魔の物質だったという話です…

月に1回か2回、コストコで買い物してるよ最初はコストコの会員費高いなーとしか思えなかったけど、今はうちになくてはならない存在になってる今日はコストコ特集記事だよー! ...
月に1回か2回、コストコで買い物してるよ

最初はコストコの会員費高いなーとしか思えなかったけど、今はうちになくてはならない存在になってる

今日はコストコ特集記事だよー!

店内は夜のバーカウンターとテーブル席に分かれてたお店のパンフレットはこんな感じ全て糖質7g以下デザートも糖質7g以下夫の頼んだサラダランチこれにデザート!マルコの頼んだカルボナーラ&やさしみプリン♪お値段はランチとデザート、コーヒーセットで2人分で約3800円とち ...
1

2

3

低糖質バル

店内は夜のバーカウンターと
店内
テーブル席に分かれてた
店内2

4

お店のパンフレットはこんな感じ
ローカーボキッチンゼン
全て糖質7g以下

ローカーボデザート
デザートも糖質7g以下

5

夫の頼んだサラダランチ
ランチ

これにデザート!
ランチデザート

6

7

8
マルコの頼んだカルボナーラ&やさしみプリン♪
ランチカルボナーラ

9

お値段はランチとデザート、コーヒーセットで2人分で約3800円とちょっとお高め

東京では普通なのかな??

大阪はランチといえば800円くらいのイメージだから(*´з`)

けど、満足感はあった!

店の中には低糖質の食についての本や糖尿病の本もあった

結構おひとり様の常連さんなんかもいてるみたい

↓このお店、雑誌なんかでも紹介されているみたいです♪
ローカーボキッチン 然 -zen-

プリンのお店♪
低糖プリンの店 SWEETS LABO Laugh&Rough(ラフ&ラフ)

そのままランチ後、コストコへ買い足しに

コストコ戦利品
コストコ戦利品
ロカボナッツや特大チーズ、それと・・・昨日見つけた低糖質パン!
コストコ低糖質クリームパン
5個入りで598円

このパン、糖質16.8gで食パン一枚より少ないのに、味めっちゃおいしいー!

ネットで調べてたらチョコ味とかもあるよう

マルコの行った店舗ではなかったなぁ

ちょっと焼いて飽和脂肪酸があまり入ってないマーガリン少しだけ塗って食べたよー
コストコマーガリン
これがこないだ行った時に買ったマーガリン

飽和脂肪酸もだけど、塩分もかなり控えめ
オリーブオイルが入ってるよ

かなり持ちそう

戦利品2
コストコ戦利品2
美酢(飲むお酢!炭酸で割ったらめっちゃおいしいー!)
ミニトマト(大量で340円?とかだった!)
キウイ
kiri クリームチーズ

【併せて読みたい記事】
【食後高血糖対策】ロカボで楽しく続けたくなる低糖質生活♪
【血糖値対策】低糖質ブーム!ロカボの波が牛丼にまで…!?
血糖値上昇を抑える低糖質スイーツが素敵すぎる…!



↓初めてご訪問の方はこちらからどうぞ
糖尿病の始まり

↓ブログ村参加してます!
夫の病気が治るようにポチお願いします!
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ 

↓もう一個マルコを応援!!ポチッお願いします!
×