昨日はハロウィンだったのでパーティ風のお料理にしました♪
夫に作ったのは低糖質なオートミールオムライスです♡
↓詳しいオートミールオムライスの作り方はコチラの記事で
野菜はブンブンチョッパーで素早く簡単にみじん切り。
パプリカ、玉ねぎ、カボチャ、ニンニク
↓コレです
本当に便利すぎる…!
ケチャップは糖質が高いのでトマト缶を使います。
1缶200gちょいくらい入っているので、炭水化物(糖質とみなす)10グラム以内。
これで4~5人前作るので問題なく使えます。
刻んだ野菜とトマト缶、水、コンソメをグツグツ煮込んでオートミールも煮込んでトロトロ。
お皿にいれて粉チーズちょっとかける
フワフワ卵を上からかけてできあがり♪
とろろーん
とろふわオートミールオムライスおいしいですよ~!
私と子供は普通のオムライス。
オムライス以外のメニューは…
特大サラダに…
サツマイモのカリカリ揚げ焼き レモン和え
オリーブオイルでひたひた揚げ焼きして、火を止めてからスライスレモンと和えてラカント少し回しかけてます。
子供のおやつにもピッタリ。
その場合はラカントでなくはちみつで大丈夫です。
このサツマイモはオイシックスさんのものでとっても美味しい
リンゴとメロン
昨日使った野菜は旬のものにしたのですが、サツマイモやカボチャは糖質が高いので、血糖値を気にする方は少しづつ食べることが大事です。
食物繊維も豊富で、免疫力を高めてくれたりおすすめですが、少しづつ食べてくださいね。
(しつこい…)
サラダなどにいれてもおいしいですよ。
そのため、昨日はオートミールの量は少なめにしました。
【ダイソーで買った便利でかわいい調理グッズ】
<かわいいお皿!>
ちょうどいいサイズ感★
フチが丸いのでこぼれにくいのがいい!
これはダイソーの中でも1個150円~200円しました!
それでも安いねぇ♪
<リンゴカッター>
包丁なしでリンゴが20秒くらいでむけます。
芯のギリギリまで食べることができるとこもいい!
(芯の周りに栄養いっぱい)
<手を汚さずに出せる薬味入れ>
クルミ、あおさ、ネギ
を入れました。
あおさはややひっかかったので、細かくしておきました。
2,3回洗って使ったら捨てれるところもいい。
もっと欲しくなった( *´艸`)
<へらにもなる薬味おろし>
薬味をおろしてそのままヘラとして使える。
少しおろして、飲み物や味噌汁、ドレッシングなどを混ぜるヘラになるのでとっても便利★
以上デース!
100均楽しいですよね。
大好きです(*^▽^*)
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読むのが苦手な方など、よかったら一度ご覧ください♪
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仕事が好転しだした夫を待っていた母の急変…糖尿病夫・若かりし頃のヤバすぎ生活回想記⑩(母の病気編)※音声付き
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コメント
コメント一覧 (2)
低糖質ハロウィン料理パクっちゃいま〰️す😁
明日ダイソーにリンゴカッター運動がてら買いに行きまーす✌️
リンゴ冷凍にしてもスイーツなるようです。
(りんごをカットして冷凍しておけば、簡単にスイーツとして楽しめます。半解凍して「シャーベット」や、電子レンジで加熱して「焼きりんご風」に食べるのがおすすめです)ニチレイさんの冷凍で食を豊かに『ほほえみごはん』からの抜粋です。他の野菜の冷蔵、冷凍の仕方や料理レシピがでているので大変助かっています〰️🎶
danna-tonyo
がしました