今回は気になる甘味料について考えてみました…!

血糖値に影響しない人工甘味料が糖尿病神経障害と関係がある…?1

血糖値に影響しない人工甘味料が糖尿病神経障害と関係がある…?2

血糖値に影響しない人工甘味料が糖尿病神経障害と関係がある…?3

血糖値に影響しない人工甘味料が糖尿病神経障害と関係がある…?4

神経細胞の中に蓄積すると、神経障害の要因の一つとなってしまう危険な「ソルビトール」は炭水化物を摂取した時に、消化・分解されてブドウ糖となり細胞にとりこまれる一部がこのソルビトールになるといわれます。

糖尿病でない人は体内で作られたソルビトールを排出することができますが、糖尿病患者(予備軍)はそうでない人に比べ、このソルビトールが体内で溜まりやすいというわけです。

しかし、問題は体内で作られるほうで、甘味料のソルビトールは問題ないと言われます。

血糖値にも影響しないので砂糖の代わりに利用されている甘味料の一つです。

他の人口甘味料より安全性は高いと言われます。

しかし、色々調べていると糖尿病患者の摂りすぎは良くないと書いてあるものもあって少し怖いとも思いました。

というのも、口にいれる色々なものにこのソルビトールは使われているからです。

ちょっと気になったものでした。


参考サイト:糖尿病ネットワーク -生活エンジョイ物語-
18. 糖尿病による神経障害 | 糖尿病セミナー | 糖尿病ネットワーク
ソルビトール - Wikipedia

その他色々読みすぎました…



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