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ササミのサラダチキンはレンジで簡単♪

つくおきして、常備しておくと便利ですよー!

<つくおきにピッタリ★レンジでカンタン!ササミのサラダチキン
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(ササミのサラダチキンを使ったサラダ)・ササミチキン、トマト、レタス、ジャガイモカリカリ焼き、ナッツ、レモン、カイワレ 

ついに今日から増税です!!

色々日用品を買い込む人が多い中…

我が家もなにか買い込みたいと思うけど…

何を今買えば得なの?

と考えながら、今日にいたってしまいました(笑)

そして思いついたのは、節約するなら鶏むね肉やササミなどの安くて栄養のある食材をうまく使っていくことかなと・・(^^)!

今日はササミを手軽に調理&低糖質料理アレンジです。

ササミのサラダチキン

(材料)
・ササミ 2本
・酒 小1
・みりん 小1
・塩少々

(作り方)
平たい皿にササミを並べる
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酒、みりん、塩少々ふりかけてラップをかけてレンジで500w2分。
一度取り出して、ひっくり返してもう一回2分チン

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冷めたらほぐしてできあがり
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筋はほぐすときに取るのがポイント→大事です

そして~ササミアレンジ料理★

【ササミとトマトのサラダ】

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スライスしたトマト1個にササミ、ポン酢大1とみりん大半分、ゴマ油大半分、白ごまかけて混ぜたら完成!
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カイワレあったら、チョンとのせて。 サッパリ美味しいです(^.^)

(昨日の夕食)ーーー
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豆乳鍋
(豆苗、ニラ、白菜、もやし、にんじん、シメジ、豆腐、鶏むね肉、無調整豆乳、うどん)

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やっぱり、豆苗ー、もやしー

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豆乳鍋の出汁は鶏ガラスープの素と無調整豆乳、水で作ってます・

ウェイパーが便利★

(今日のお弁当)ーーー
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・ササミとトマトのポン酢和え
・だし巻き玉子焼き
・カリカリジャガイモのバター炒め
・白米 黒ゴマ乗せ
・みかん

今日は長女の運動会

中学生になると、お弁当も一緒に食べれないし、場所取りもなく急に楽になったけど…なぜか寂しい気持ちになりました(*_*)

チラッと観てきます。

ではでは午後からがんばってくださいね(*^▽^*)

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