人気のキャベツでハンバーグ作ってみました!
IMG_3008

ん?普通のハンバーグですね?

さて、何がちがうのでしょうか…。

<話題になったキャベツdeハンバーグ★>
キャベツハンバーグ完成4

玉ねぎの代わりにキャベツというわけです♪

キャベツは千切りして塩を少し振って5分ほどおいて…

水をよく切ってから普通に作るハンバーグの要領で玉ねぎの代わり、もしくは半分をキャベツにしてみてくださいね。

私は…キャベツをドッサリいれました!

玉ねぎも入れたかったので両方入れた!

玉ねぎはいつも炒めず、みじん切りしたものをレンジで30秒チンして冷ましてからいれます。

そして…つなぎはパン粉代わりに生おから、水切り木綿豆腐もいれてぐっちゃぐっちゃ混ぜて…

キャベツハンバーグ4

成型してジュ~ッ!

キャベツハンバーグ2

キャベツハンバーグ1

うん、おいしそう!

ケチャップやウスターソースを混ぜたソースは糖質が高いので、ポン酢とか大根おろしでたべるといいですね。

今回、私は醤油、みりん、水、ラカントをハンバーグを焼いた肉汁入りのフライパンで加熱して、甘辛いソースに温玉乗せて、レモン汁少しかけました。

キャベツの甘みも感じておいしいです。

最近、キャベツが安く売られているので1玉100円の時は必ず買って、ハンバーグにグリグリ混ぜて、子供にもどっさり食べさせたいです(*^▽^*)

昨日の朝食)ーーー
朝食

・高野豆腐とモヤシ卵スープ(もやし、白菜、サツマイモ、高野豆腐、卵)
・酢納豆 黒ゴマアマニ油入り
・カマンベール入りチーズ
・ヨーグルト(きな粉、シナモン入り)

※この1時間後にトースト

(昨日の昼食)ーーー
昼食

・サバ缶ゴーヤチャンプル(サバ味噌煮缶、ゴーヤ、卵、ナッツ、木綿豆腐)
・キノコと豆腐スープ(しめじ、えのき、白菜、豆腐、高野豆腐、オートミール30g<糖質20g>)


(昨日の夕食)ーーー
夕食


(白菜、もやし、白ネギ、マイタケ、豆腐、凍りえのき、鶏ひき肉団子、豆腐、豚ロース肉、うどん)

お盆ですね(^^)/

夕食は多分、、、鍋三昧の予感…

暑いけど、鍋やっぱりおいしいです。

何よりたくさん食べても血糖値上昇が緩やかなのが最高ですね♡

食事はゆっくり楽しく食べることが大切ですよね(^^)/

↓よくかんで食べることの大切さを描いた記事もあります!



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