昨日はオートミールでリゾットを作りました~!
オートミールリゾット1
温玉とろろはやっぱりご飯にかけたいと言ってた夫ですが、これはオートミールで十分なおいしさでした♪

<チーズとろーり!めちゃうま★オートミールリゾット>
オートミールリゾット2

(材料)2人分
・オートミール 40g(糖質約27g)
・ブロッコリー 3分の1房 細かく切る
・水 200~300ml
・ミックスチーズ 適量
・オリーブオイル 大1
・ニンニク 3片
・白ダシ 大2分の1

(作り方)
①フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを入れ、温める

②ブロッコリーを入れて炒め、水、白ダシを入れて煮る
(油が飛び散る可能性があるので注意してください)

③ブロッコリーが柔らかくなったらオートミールも足す

④最後にチーズをドバっとかけて下から混ぜたら完成

オートミールリゾット4

すごくざっくりとした分量なのでお好みで調整してくださいね。

適当に作ってもおいしい組み合わせです★

私は上からパセリを散らしました♪

オートミールリゾット3

(昨日の昼食)ーーー

・オートミールリゾット(ブロッコリー、パセリ、チーズ)
・サバ缶ゴーヤチャンプル(サバ味噌煮缶、ゴーヤ、卵、ナッツ、木綿豆腐)
・カボチャコンソメスープ(高野豆腐、カボチャ、キャベツ)

サバ缶ゴーヤチャンプルーは豚肉代わりにサバ缶を使ったもの。

とっても簡単です。

使ったサバ缶は
サバ缶

味噌煮缶!

味付けを他にしなくていいので楽ちんです。

成分は
サバ缶成分
炭水化物(糖質とみなす)11.5g、脂質8.9g、塩分1.4g!

これが一人分だと色々多いので4人前くらいにわけます。

私は水切り木綿豆腐2丁とゴーヤ1本で作りました。

ゴーヤのワタはスープに刻んで入れています。

サバ缶ゴーヤチャンプルー

味噌の味がおいしいです。

最後に鰹節かけて、最高~!

ところで、こないだゴーヤの苦いのが苦手だというコメントを頂き、他の方が色々アイデアをくれてたので甘んじて、私からのアイデア提供ができずにいるのですが…

考え中です!

おまちください、すみません。

いつもゴーヤをみると考えるのですが、チャンプルーがどうも簡単で大好きです。
簡単にできて苦味が気にならない…そんなのがいいですよね。

実はうちの次女も少し苦手なんです。
長女はゴーヤチャンプルー大好きなんですが。

挽肉と合わして、ハンバーグにいれるとか?

頑張って考えます!

(昨日の朝食)ーーー
朝食

・カボチャコンソメスープ(ブロッコリー、人参、キャベツ、カボチャ)
・酢納豆 黒ゴマアマニ油入り
・もずく
・キウイ、ブドウ

これにプロテイン
プロテイン

筋トレを再開した夫。

プロテインも再開しました。

※この1時間後トースト

ところで、酢納豆が巷で流行ってますよね!

つくってみました。

いつもの納豆に小さじ半分お酢をいれるだけ
酢納豆

混ぜたらフワフワ

味はいつも通りかな?
あまりお酢感は感じず。

お酢と納豆で栄養相乗効果らしいです!

これから入れるようにしよう(#^^#)

血圧ですがこないだの件から、毎朝測るようにしています。
血圧
朝は安定しています。

↓こんなことがありました。


ーーー
新アンケートです!

皆様がこのブログで扱ってほしいネタはどんなものでしょうか?

是非ともご意見をお聞かせください♪



よろしくおねがいしまーす!
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