今日のおやつはネットに出ていた「高野豆腐ラスク」を作ってみたのですが…
高野豆腐ラスク4
大失敗しちゃいました…

失敗…★高野豆腐ラスク…★>
3高野豆腐ラスク1

これは水で戻した高野豆腐を水気を切って、薄切りして、豆乳、エリスリトールに漬け込み、オーブンorトースターで焼くといったレシピなんですが…

高野豆腐ラスク1

2高野豆腐ラスク1

3高野豆腐ラスク1

ネットでみたレシピを参考…

うーん…

おいしくないっ

子供たちはおいしいって言ってましたが、夫は…

マズイって!

私もいまいちだと思いました。

ちゃんと分量もきっちり作ったんですけど…。

高野豆腐ラスク、おいしいレシピ誰か知ってるでしょうか…。



(昨日の朝食)ーーー
朝食2

・キウイ、クリームチーズのサラダ
・豆乳コンソメスープ(無調整豆乳、小松菜、白菜)
・もずく
・納豆 黒ゴマがけ

※この1時間後オートミール(ヨーグルト、きな粉、シナモン、無脂肪牛乳がけ)


(昨日の昼食)ーーー
昼食

・シメサバ
・キウイ、クリームチーズのサラダ
・ナスの甘辛ステーキ
・蒸し鶏むね肉 カイワレ大根ポン酢味

豆乳コンソメスープ(無調整豆乳、小松菜、白菜、豆腐)

※この1時間後オートミール粥

(昨日の夕食)ーーー
夕食

(小松菜、ニラ、にんじん、オクラ、もやし、水菜、豆腐、厚揚げ、豚ロース、鶏ひき肉団子<卵、おからパウダー、シソ入り>、うどん)

鍋

あっついですが、やっぱり鍋はおいしい

オクラやニラなど、今の季節に安い野菜を使いました。

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ところで…昨日はあっついですが、次女のコマなし自転車の練習に行きました。

次女の自転車を必死で支える夫、そして一緒に走る…!

いい運動でした(#^.^#)

練習1日目でしたが、結構一人で走れてました♪
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