血糖コントロールに効果的と言われているキノコ類。
その中でも、遅れてきた神食材!
スーパーでおなじみのあのキノコにスポットを当ててみました!
キノコ類は食物繊維豊富!
栄養たっぷり、低カロリーでダイエットにもピッタリ!
血糖コントロールにも効果的な食材として有名です(^^♪
さらになんとブナシメジにはインスリン分泌を促進させる作用が期待できるという話です★
こんなに体にいいのに、スーパーで年中手に入り、お値段もお安い。
料理もしやすい。
最高ですね!!
オススメでーす!
※ちなみにブナシメジは1日100g以上(1パックくらい)食べると、ビタミンD過剰摂取になるらしいので、食べ過ぎ注意ということです!
参考サイト:きのこのインスリン分泌促進活性作用
糖尿病予防に | きのこらぼ|きのこで菌活
↓キノコたっぷりレシピ!
↓エノキの栄養はコチラ★
↓マイタケの栄養はこの記事で!
↓シイタケの栄養はこちら★
ーーー
新アンケートです!
糖尿病の食事療法として日本糖尿病学会の「糖尿病治療ガイドライン」では勧められていない「糖質制限食」について、皆さんはどうお考えですか?
是非とも皆さんのご意見をお聞かせください♪
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コメント
コメント一覧 (20)
出来るだけキノコを食べるようにている。体に効いているのかどうか全くわからないけど、切らすと、買わずにおれません😆
今日は、“ペット2”見てきました❗️メチャクチャ可愛かったです🎵
danna-tonyo
がしました
「しめジイ」の出番を待っていましたよ〜
美味しくどんな料理にも合うし、インスリンの分泌も促すそうではないですか😊
優秀です、毎日摂りたいですね。
ホンシメジという物もありますけど(効能はブナシメジと同じかな?)、味ではブナシメジに1票です。
関東も梅雨明けしました💦💦めちゃくちゃ暑いです。
マルコさん、皆様、お身体ご自愛ください
danna-tonyo
がしました
きのこ大好き~今お勧めはHOKUTOの生どんこと霜降りひらたけ。この前、夏野菜と酢漬けにして食べたけどうまうまやったよ。ひらたけはスゴい旨味が出るから煮物、汁物、トマトとカレー炒めにしてもしっかりきのこを主張するよ。HOKUTOのまわしもんやないけど(笑)
danna-tonyo
がしました
キノコの会結成したんですね(*^^*)
おめでとうございます♪♪♪
今年は
我が家も椎茸菌を植えました。生産に2年です。原木は安いですよ~♪♪♪
シメジ、えのき、エリンギ、マイタケは買ってきます(笑)
あれぇ~エリンギがお仲間に入っていない(T-T)
エリンギ(別名、西洋マツタケ(ウソですw))
マツタケが中々お口に入れれないので
エリンギをマツタケと思いこませてそう呼んでます。
香りマツタケ、味シメジヽ(´▽`)/
シメジ育てるのも楽しかったです。
danna-tonyo
がしました
分泌促し、負荷増大?
ビタミンD過剰?
日光にあたるなってこと?
danna-tonyo
がしました
但し、インスリンとの相性で効き目が強くなるから
まいたけは食べたらアカンとか言われた。
ほんとのところどうなんやろか?
danna-tonyo
がしました
全国?真夏に突入ですね。
夏場は血糖コントロールが乱れると聞いたことあるけど、
ほんとのところどうなのかしら?
焼き舞茸とエリンギは毎日欠かさず。
しめじも使い勝手が良いから大好き♪
でも…えのき茸は好きだったけど、最近は、歯に挟まってイライラするので食べなくなっちゃいました。
ブナピー(白いしめじ)もぶなしめじと栄養的には同じなのかな?
先日、しめじ、舞茸、エリンギ、しめじがなんと58円の特売で、
キノコ類かご一杯買って、店員さんにビックリされました(^^;
danna-tonyo
がしました
全国?真夏に突入ですね。
夏場は血糖コントロールが乱れると聞いたことあるけど、
ほんとのところどうなのかしら?
焼き舞茸とエリンギは毎日欠かさず。
しめじも使い勝手が良いから大好き♪
でも…えのき茸は好きだったけど、最近は、歯に挟まってイライラするので食べなくなっちゃいました。
ブナピー(白いしめじ)もぶなしめじと栄養的には同じなのかな?
先日、しめじ、舞茸、エリンギ、しめじがなんと58円の特売で、
キノコ類かご一杯買って、店員さんにビックリされました(^^;
danna-tonyo
がしました
ようやくキノコの真打ち(自分的に)ぶなしめじの登場っすか。
酒飲みの自分としてはオルニチンの含有量が多いのが魅力やけど、インスリンの分泌にも効果あるんすね。
体動かすんで糖質の摂取量は多いし、早食いがやめれんとかあるんで、嬉しい効果やなぁ。
danna-tonyo
がしました