今日は…昨日の夜に出発して東京に来ています!

今回の旅のメインは…

低糖質スイーツのシェアイート福田怜奈さんとお会いして、銀座マロニエゲートのお店や低糖質スイーツが色々売られているpure工房さんにお邪魔したりすることです(^^♪

また色々レポしますねー!

とりあえず、いつもの昨日の夫のご飯写真です…!

【朝食
朝食

●サラダ(レタス、ブロッコリースーパースプラウト、トマト、キュウリ、酢タマネギ、ナッツ)

鍋の残り汁(あおさ、水菜、きくらげ、酢生姜、マイタケ)

●オートミール(ブルーベリー、ヨーグルト、きな粉、シナモン入り)

サラダはナッツもかけて食べました
朝食サラダ


【昼食
昼食

●サラダ(レタス、ブロッコリースーパースプラウトトマト、酢タマネギ)

鍋の残り汁(あおさ、水菜、きくらげ、酢生姜、マイタケ)

●ほうれん草のおひたし

●キュウリとチーズの塩昆布和え→レシピ

●味付きイワシ缶の厚揚げほうれん草炒め

●玄米150g 黒ゴマがけ

今日から旅行なので冷蔵庫の残り物を色々調理してつくおきしておくことに。

キュウリは塩で和えておくと長持ち★
キュウリつくおき

ほうれん草も茹でて冷凍
ほうれん草

このアクを抜いたほうれん草を昼食おかずにもアレンジ。

味付きイワシ缶を使いました。
イワシ缶

味付きイワシ缶の厚揚げほうれん草炒め 作り方

材料
・イワシ缶 1缶
・厚揚げ 1パック
・アクを抜いたほうれん草

ほうれん草のあく抜きは、煮立ったお湯にほうれん草を茎から入れて2,3分茹でて、ざるにあげ、水をくぐらせ絞るだけ!

<作り方手順>

油を引いたフライパンに厚揚げをいれて少し炒めてから、イワシ(汁は残す)、ほうれん草をいれて炒め合わす
厚揚げほうれん草イワシ缶炒め1

しばらく炒めたらイワシ缶の汁を回し入れ
厚揚げほうれん草イワシ缶炒め2

しっかり味を付けて完成★
厚揚げほうれん草イワシ缶炒め3

雑な料理なのにおいしいし、栄養価が高い
厚揚げイワシ缶ほうれん草炒め完成

いつもとほぼ一緒のレシピやん…

男性でも作れていいでしょう(#^.^#)


夕食(外食)
夕食
ロイヤルホストのケール&ステーキ

旅行に出る日で外食となりました。

外食がこれから3日続きます。。

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