昨日は夫の腎臓の方の病気の定期健診でした

毎回する血液検査

さて夫の検査結果は…

ご飯の写真の後でーす!

【朝食
朝食2

●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、サツマイモ、酢玉ねぎ、アボカド)

味噌汁(高野豆腐、あおさ、マイタケ、きくらげ、酢生姜、オクラ、エノキ氷)

オートミール40g(ブルーベリー、ヨーグルト、シナモン、きなこがけ)


●納豆黒ゴマがけ

※写真にないが食前のオクラ茶と花粉症対策の万能茶

●食後のリンゴも
リンゴ

【昼食
昨日は夫の腎臓の方の病気の定期健診でした食事は病院のコンビニで適当に食べたので写真がないです
(サラダ、サンドイッチなど)

血液検査を毎回するのですが、結果は…
検査結果


ヘモグロビンA1c

ヘモグロビンA1c 6.1でした

NGSP(国際
基準値)は下限値4.9~上限値6なのでまぁ、OK範囲かなぁと…

コレステロール値はLH比が1.1なので良好な状態です
(夫のLDLコレステロール値117、HDLコレステロール値105)

参考までにーーー

コレステロール値は現在LH比で判断されます

LH比…「LDLコレステロール値÷HDLコレステロール値」

LH比の基準
●1.5以下…きれいで健康な状態
●2.0以上…コレステロールの蓄積が増えて動脈硬化が疑われる
●2.5以上…血栓ができている可能性あり、心筋梗塞のリスクも


※参考サイト:「LH比」を目安にコレステロールを見直す | はじめよう!ヘルシーライフ | オムロン ヘルスケア
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【夕食】
夕食

●サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ、アボカド)

●キノコとブロッコリー、玉ねぎの豆乳ポタージュ


●タラと茹でアスパラガスのトマトソース和え

●高野豆腐とオクラの煮物

●玄米150g

※写真にないが食前のオクラ茶

ブロッコリーはレンジでチンして茹でてます

(参考までに
レンチンのやり方
①切ったブロッコリーに下に少し水が残るくらいかける(大さじ2くらい?)

ブロッコリー3

②ラップして…
ブロッコリー2

③レンジでチン!(うちのレンジなら600wで3分半くらいでした)
ブロッコリー

次に…
★タラと茹でアスパラガスのトマトソース和え★
タラのトマトソース和え

(作り方)ザックリとですが…

①タラは水気をふきとり、酒を小さじ1ほどふりかけておく
アスパラガスは茹でておく

②オリーブオイルにつぶしたニンニク(チューブでよし)をフライパンで熱して①のタラを焼く

③続いてオリーブオイルでホールトマトを炒め、お湯で少しうすめ煮詰めて塩こしょうなどで味を調え、タラにかけてレモンを絞り、飾り用のレモンも乗せてできあがり

キノコとブロッコリー、玉ねぎの豆乳ポタージュ★
キノコのポタージュ
このレシピはちょっと複雑なのでまた違う記事で…


【豆苗再生日記 3月23日】
豆苗

ガンガン芽が出てる!


豆苗再生1日目
豆苗再生2日目
豆苗再生3日目

続けてみると面白い!!

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以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→

ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい

糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです



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