花粉の季節になりました…

我が家も夫と長女がマスクを手放せません

しかし花粉症対策に期待され、他にもたくさんの栄養価を持ち、2型糖尿病対策にもなる

そんな素敵な野菜があります…!

一体なんでしょうか…?

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我が家の食事の写真を毎日見てくれてる人は気付いているかもしれません

最近、サラダによくブロッコリースプラウトが乗っていることを
ブロッコリースプラウト

この上に乗ってる細かいのです

根元切って洗ってそのまま食べれます

使いやすく、味にクセも少なく本当に使いやすいんです

食べる時に栄養を逃がさない食べ方があります

●生でたべること
●しっかり噛んで食べる事


そして糖尿病の人に朗報なのが

「スルフォラファン」に、腸内フローラのバランスを改善する効果があり

インスリン抵抗性が改善されるという話です!

ぜひたべてくださいねー!


参考サイト:「ブロッコリースプラウト」が肥満を抑制 インスリン抵抗性も改善 | ニュース・資料室 | 糖尿病ネットワーク
スルフォラファンとは?|村上農園 を知る

参考テレビ:おさらい講座|林修の今でしょ!講座|テレビ朝日


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以前、生活習慣病が「自己責任」だという麻生氏の発言が話題になりました
※そのことを描いた記事→

ぜひ皆さんのご意見をお聞かせ下さい

糖尿病(予備軍)の皆さんにアンケートです



ドシドシかいてくださいね!

糖尿病のことをもっと世間に知ってもらいましょう!


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