正月と言えばお餅ですよね

糖尿病(予備軍)の方にとって、お餅は原料がもち米なのでGI値も白米に近いので食後血糖値を上昇させてしまうため、注意しなければいけないのですが…

1年に1回…ってことで、夫、挑戦してみました…

1

2

3

4

最後に描きましたが敗因として、お雑煮にした方がよかったんですよね~

もう一回鍋にして最後に食べさせてみようかなと考えたりして…

すっかり夫は実験台…申し訳ない

今回のお餅、夫はちょっと食べるのを「
うーん」て渋っていたのですが、低GI値のオートミールと大差がでるのか、みたかったので食べてもらいました

結果は
ガッツリ上がってしまいました
小さな丸餅だったのに…(涙)

オートミールは糖質量30gでも食後血糖値上昇が全然抑えられるのでやっぱりすごいです

調べてみると、もち米は消化が良く血糖値を急激に上げやすいよう…

皆さんご注意ください…!

次はおから餅作ります!


<昨日の食事>
朝食

朝食

●サラダ(ほうれん草、レタス、キャベツ、サツマイモ、大豆、トマト、酢玉ねぎ、黒豆)

●赤味噌汁(マイタケ、キクラゲ、ワカメ、酢生姜、山芋、白菜、にんじん入り)
●オクラ納豆黒ゴマがけ(アマニ油入り)
●オートミール(ヨーグルト、シナモン、きな粉、ブルーベリー入り)

※食前にオクラ茶


昨日は昼間から夫の実家で親戚の寄り合い
夫は適当に鍋をつついてました
ダラダラ食べで血糖値はさほど上がらず
写真がなくてすみません…


新・アンケートもご回答お願いします!
コメントたくさんありがとうございます(^^♪



質問を頂いている方もいるのですが、ブログのほうのコメント欄に頂けますとお返事できるのでありがたいです!

アンケートまとめた記事→「ツライ!もう嫌だ!血糖値が高いのにアレがやめられない…


あと、グーグルのおすすめサイトから来ていただいてる方が多いと思いますが、たまに新しい記事が出なかったりもするので、ぜひ下のバナーからLINE登録をお願いしますー!
記事がアップされたら瞬時にLINEでお知らせが届きます!

↓LINEで更新通知受け取ってください!
LINE登録


インスタグラムもよろしくお願いします!(画像をクリック!)
インスタバナー
写真はこちらの方に色々載せます~!
フォローお願いします~(^^♪

↓ブログランキング参加してます!
病気の夫の応援お願いします(*´▽`*)

人気ブログランキング

↓マルコに応援もう一個!お願いします★
にほんブログ村 病気ブログ 2型糖尿病へ
にほんブログ村

【併せて読みたい記事】
【血糖値】お正月は要注意!糖尿病リスクが上がる理由とは…?
サムネイル309