運動会や遠足の季節
お弁当を食べる機会が多い時期ですね…
お弁当と言えば…というくらいよく使われるあの食品にもリスクがある事をご存知ですか…?
ウインナーやハムなどの加工肉…発がん性物質を含み、添加物が多いので過剰に摂取すると生活習慣病リスクが上がり、2型糖尿病などを引き起こす…
この加工肉の発がん性リスクは本当に高いです
糖尿病ネットーワークより
なんとなく体によくないと聞いたことがあったけど、ついつい使いやすいし、子供が大好きなのでたまに買ってました
特にキャラクターが印刷?されたものなど、お弁当に入っていると子供がとても喜ぶし…
けど、この発がん性があるというニュースを聞くともう買う気がおきない…
日本人の平均摂取量は1日50g(これを超えると相対リスクが18%上昇するそう)もないので大丈夫というサイトもありますが、私は少量でも発がん性を含むものを食べるのは抵抗があります
けど、今はこうした危険性を考慮したウインナーやハムも売り出されているようなので、しっかりチェックして買わねばと改めて思いました
皆様もぜひお気をつけください…
参考本:老けない体を作る新習慣
参考記事:ハムやソーセージを食べるとがんリスクが上昇 肉は「発がん性」あり | ニュース・資料室 | 糖尿病ネットワーク
昨日の朝食
サラダ(レタス、キャベツ、酢玉ねぎ、ブロッコリー、ナッツ、アボカド、枝豆 ※写真にないがモズク酢をかけて)
納豆
オートミール(50g)ヨーグルト(100g)がけ(ブルーベリー入り)
赤味噌マイタケワカメ酢生姜汁
ホエイプロテイン
昼食写真は割愛します
昨日の夕食
サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ、ブロッコリー、枝豆、アボカド)
※モズク酢をかけて
ワカメ、生姜、キュウリ、キムチの酢の物
もち麦米130g
赤味噌マイタケあおさ白菜汁(酢生姜入り)
サンマ酢生姜酢の煮漬け
大根、豚肉、玉ねぎの煮物
ーーー
前回紹介したおススメの酢生姜でサンマや大根もおいしくできましたー
大根、玉ねぎ、豚肉と煮て、味付けは酢生姜、エリスリトール、減塩醤油、だしの素少々です
サンマの酢生姜煮つけ
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なぜ、ダイエットして痩せたのに糖尿病と診断されたのだろうか…?
【血糖値】ダイエットした大神いずみさんが糖尿病と診断された理由
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けど、今はこうした危険性を考慮したウインナーやハムも売り出されているようなので、しっかりチェックして買わねばと改めて思いました
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サラダ(レタス、キャベツ、酢玉ねぎ、ブロッコリー、ナッツ、アボカド、枝豆 ※写真にないがモズク酢をかけて)
納豆
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赤味噌マイタケワカメ酢生姜汁
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サラダ(レタス、キャベツ、トマト、酢玉ねぎ、ブロッコリー、枝豆、アボカド)
※モズク酢をかけて
ワカメ、生姜、キュウリ、キムチの酢の物
もち麦米130g
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大根、豚肉、玉ねぎの煮物
ーーー
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コメント
コメント一覧 (16)
今日の任務完了しましたよ~。
あ、また「がぁぁ~~ん」を使わさせて頂きました。
「加工品・超加工品」
出来るだけ避けたいですネ。
子供の頃、赤いウインナーが好きでした。
あの頃のウインナーと言えば「赤」でしたね。
あ、「オートミールの革命」・・・まだ言っとる。
ドックフード混ぜ。
と言うのも、1年前ドックフード食べた事あります。
スーパーで半額セール品のところに「なんやらチキン」が置いてあり、
「お、たんぱく源か」と。
食べてて「かなり硬い」のはあったけど美味かったですよ。
途中で、たんぱく質の量を見ようと裏見たら「ペット」になんたらって書いてあり、
ドックフードでした。
オートミールにヨーグルトとブルーベリー入り、一度試してみます。
danna-tonyo
がしました
私も数年前のテレビのニュースで、
「毎日ウインナーを食べる人は発癌リスクが上がる」と言うのを見ました。まさに使用されている発色剤がその理由だったと思います。そうするとたらこ、明太子も同じ添加物使ってます。
子供が好きだから怖いですよね。加工したもの全般、嗜好品としてなら良いけど、適度にって思います。
うちは昔から無添加のウインナーやハムを食してます。値段が高いので、弁当の時や割引の時にしてますが。でも、お祭りで嬉しそーにフランクフルト食べてきた~!!って言われちゃうと、ガックシ(-.-
ま、毎日食べなきゃ良しとしてます。
danna-tonyo
がしました
羊の腸がそんなに売ってない・・・(T_T)
旦那の単身赴任中に、東京町田に「成瀬ギョーザ」ってのを見つけまして、
見かけはウインナー、中身は餃子!(コナン君みたい・笑)
焼いて食べたらほんとに餃子だった。
他にも手作りの枝豆入りウインナーとかあって(#^.^#)
素人が真似してもうまくいかないのは分かってるんですけど(^_^;)
鶏の胸肉で鶏ハムはよく作りますよ!ゆでるだけー
でも最近は手軽にスモークできる方法もあるみたい。
ネットは便利だなーとつくづく思います。
danna-tonyo
がしました
danna-tonyo
がしました
沖縄県民の平均寿命が縮まったのも、加工肉と飽和脂肪酸の摂りすぎが原因に挙げられているくらいですし。
マルコさんの仰る通りしっかりした加工肉もあるので、それらを選んでいきたいものです。
お値段がちょっとかかりますが、健康が一番だと思います。
danna-tonyo
がしました
昔から良くないことを知っている人もいるだろうけど、認知度低いです。TV見てて、「ほら~!世の中の人たち問題視して!」って、健康&添加物マニアの私としては、忘れられないニュースです。でも、今でも相変わらず添加物盛り沢山のウインナーワンサカ売っていて、ゲンナリします。気にしない人が大多数なのかなって思います。あと、スポンサーも大企業だし、メディアではネガティブな特集は取り上げられないんでしょうね。
だからマルコさん、記事にしてくれてありがとう!
danna-tonyo
がしました
リアクション力最高だな>^_^<
マルコさんちの家族は幸せ者だね。
病気のお蔭で(^_^;)食育がちゃんとしてるから。
そんな家に産まれたかったあ( ノД`)
danna-tonyo
がしました
それにしても安い物は不健康寄り、健康になる為にはある程度の出費は覚悟ですね。
danna-tonyo
がしました
人生100年時代、だけど長生きもしたくない、どうせ人はいつか死ぬ、等と言ってる人が大多数なんだと。
病気を患わないで生きてる人も患ってる人も、将来のビジョンさえも浮かばないのでしょうね。発ガン性物質も他の食材で相殺されるような物が出てくれば、かなり食に楽しみも増えるのでしょうけど。糖尿病も同じで、治る薬の開発が進めばと思いました
danna-tonyo
がしました
昨日の川柳、皆さん素敵に書かれてて、どれもこれも(そうそう)とうなずいてしまうものばかりでした(*^▽^*)
近所だと、添加物食材含め、以前何かで見たことがあったので、鎌倉ハム&ソーセージが、添加物少ないとかな?と思いつつ、ついつい特売時に○○○エッセン購入してしまってます(>ω<。)
数ヵ月に1回ですが。
ところで、サラダと舞茸ってどちらがファースト食材なのでしょうか?
知人は医師からヨーグルトを食べてから、食事をしてください。
と言われたらしいです。
もずく酢からとか、胃腸弱い人は、牛乳(豆乳)飲んでからと言う人も…。
どれが本当のファーストなの?と最近頭が混乱中です。
自分に合った順番も模索中ですが、お勧めの順番あったら教えてください。
danna-tonyo
がしました
再びコメント失礼しまーす。
マルコさんの食卓も減塩醤油が増えて
薄味精進してるんだな( ´・_ゝ・)と感心しております。
加工品は塩分高めなので、口にしなくなったけど、元々1日3食食べても飽きなかったし、何より、小さい時から加工品ばっかり与えられてた。
ソーセージやイカの燻製食べると
血糖値漠上がりやし( ノД`)
そもそも世の中には、「これ何入ってるの?」な食べ物で覆われてる。
コンビニ店員でもあるけど
朝からレジ横の揚げ物、中華まんは、毎日バカ売れし、大人が子供に、そういう物を与えるのも当たり前だあ😱
子供が、かわいそうだぁぁ・゜・(つД`)・゜・
danna-tonyo
がしました
ウインナーはボイル、ハムは生ハムにしとけば多少は発がん性は防げるかもね
danna-tonyo
がしました
今、じっくり読んだら(昨日はサラッとで・・・スミマセンでした♪)
本家本元の「がぁ~~~~~~~ん」が出てたじゃないですか!!
迫力が違いまんねん。
自分は、何の為に55年も無駄に生きてきたのか・・・・・・。
これもサイタマと言う環境が、自分の個性を・・・・・><
ホナ、リハビリしてきますね。
danna-tonyo
がしました
danna-tonyo
がしました
作る側からしても使いやすいし
日持ちもするので便利なんですけど…
安全性を考えるとあまり使うべきではないのかもしれませんね。
でも、ちょっと焼いただけで
おかずの一品になるので
便利なんですよねぇ〜。。
danna-tonyo
がしました
ウインナー 日本ハムの森の薫りシリーズを使ってます
糖質少なくてよいのですがあれも駄目なのかしら?
お弁当のおかずがっ…
卵を1つにしたばかりなのにウインナーまで駄目なの…
糖質0ビールもよくないとか…
その内!食べたり!飲んだりする物が無くなっちゃう(>_<)
danna-tonyo
がしました