そもそも糖尿病になった原因って何だと思いますか?
私と夫は最初、運動不足と糖質の過剰摂取だと思っていました…
けど、色々調べてると糖質の過剰摂取はちょっと違うみたいなんです…
ネットで「糖尿病の原因」と調べると出てくるのが、「遺伝、高カロリー食、高脂肪食、運動不足」などがでてくるが、糖質の過剰摂取とは出てこない
実際糖尿病になってしまったら糖質を抑える事で高血糖を抑えられるので効果的なのは明白なんですが
ダイエットや糖尿病予防などのつもりでお米やパンを控えて脂肪分の高い食事ばかり摂っていると逆に糖尿病になってしまったり…なんてこともあるかもしれない
最近では糖質そのものが肥満や糖尿病の敵のようになってるけど、糖質を制限をするとついつい増えがちな飽和脂肪酸についても考えていくようにしたいね
まぁド素人の私たち夫婦の雑談なので、皆さんの意見もきいてみたいなぁ(*´▽`*)
参考記事:動物性脂肪 - ウィキペディア
日本人の「米離れ」が深刻…1人あたり消費量が約50年で半分以下に - ライブドアニュース
日本の糖尿病有病者は1000万人超 予備群は減少 国民健康・栄養調査 | ニュース・資料室 | 糖尿病ネットワーク
朝食
サラダ(ゆで卵、レタス、キャベツ、トマト、ナッツ)
モズク酢
納豆
ヨーグルト(シナモン、ブルーベリー入り)
赤味噌マイタケワカメ汁
全粒粉食パン6枚切り半分
夕食
サラダ(ゆで卵、レタス、キャベツ、トマト、サラダチキン)
キムチ冷奴
ブリ煮つけ(ラカントと醤油で)
枝豆
豚肉クルミ巻きトマトソース和え
玄米130g
使用しているラカントは液体のものです
トマトソースはコストコで買ったもの
炭水化物低めで、味は結構しっかりあるから味付けに便利
オーガニックです♪
2本で1198円1本599円
1本(内容量723g)が結構大きいのでなかなか使いきらなさそう(*´▽`*)
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枝豆
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炭水化物低めで、味は結構しっかりあるから味付けに便利
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コメント
コメント一覧 (35)
極論だなと。
danna-tonyo
がしました
まだ、妻に「そやね」を言える勇気がないです。
もし、もっと言いやすいのがあれば、パン太郎さん「これが大阪弁や」と。
いつの日か、妻とボケとツッコミをしたいのですが。
あ、糖尿病の原因!
自分も、糖子はんの言うように、
遺伝、高カロリー食、高脂肪食、運動不足が主だと思いますよ。
血糖コントロールなら糖で、かな。
笑いの神様は大阪のように・・・・。
>ろんり~うるふさん
そうなんですよねー
私たちも原因は遺伝、高カロリー食、高脂肪食、運動不足が主だと思います。
ていうかネットにたくさん書いてますねー
けど、おっしゃられるように血糖コントロールは糖を制限しないとって感じですよね
いつか奥様と大阪弁のやりとりできたらいいなぁ(*´▽`*)
danna-tonyo
がしました
私が参考にしている情報は(デイヴ・アスプリー)という人の日本語訳された本です。この人とても健康オタクでバターコーヒーの考案者です。2冊ともぜひ読んで見てください。
糖尿病の原因は色々あるようですが高インスリン状態が続くとインスリン抵抗性が出来るので糖が原因といっても間違いではないですね。
danna-tonyo
がしました
「いろいろ良さげ」が並んでるようですが
玄米パンと赤だしとミニサラダともずく酢と納豆って同じ食卓に並ぶと??っていう
もずくと高野豆腐とトマトでスープに仕立てるとか
ゆで卵はホットサンド化してみるとか
そういうのもいいかなもとか思いました
danna-tonyo
がしました
私も、運動不足と加工食品の取り過ぎに原因があるような気がします。
danna-tonyo
がしました
私は、肥満+不規則な生活が原因でしたよ。
仕事の日は睡眠時間2時間、休みの日は寝溜めしてましたし、満腹感の状態で寝るの大好きでしたから(^_^;)
ダイエットの繰り返しもしました。
ダイエットといえば
昔、そのこダイエットてあったんですが
「痩せたい人は食べなさい」でした。
毎食、ご飯は180㌘~220㌘
徹底的に脂抜きで、肉魚は夜ご飯のみでした。間食なしだったんで普通に痩せましたよ。
ダイエットの繰り返しも内臓やられるみたいです。
新糖生理論好きじゃないんで、
極端な糖質制限も「なんだかな」て思ってます。
自分は
食事管理は
糖質150~200㌘
たんぱく質60㌘
塩分6~8㌘
油は、火を通さず掛けるを心がけてるかな。
毎日、栄養成分表とにらめっこです☺️
danna-tonyo
がしました
昨日の昼は180㌘位ご飯食べたんで
1日の糖質180~230㌘位かな。
平均の300㌘位よりは気持ち抑え気味でやってます。
肥満になったのは
インスタントラーメン+ごはん+唐揚げ
そんなんばっか食べてました(^_^;)
danna-tonyo
がしました
炭水化物めちゃくちゃ取っても、体動かす人ってなりにくいイメージあるし、(学生の部活とか)それに、運動とくにしてなくても糖尿病になる人、いっぱい食べてもならない人いますよね〰羨ましい🙇
danna-tonyo
がしました
米の消費量が減っているから糖質が原因じゃないって...。銃による死亡事件より交通事故の死者の方が多いから銃は安全と言う発想と同じだね。
米を強引に擁護しているとしか思えない。これまで書いてきたことは全否定するんですか?
danna-tonyo
がしました
菓子を食事代わりにしているケースや、ファストフードの摂取量増加も参考にしてみてはいかがですか??
danna-tonyo
がしました
米の消費量は減っていますが、糖質はやはり過剰摂取している人が多いのではないでしょうか。缶コーヒー、ソフトドリンク、エナジードリンクなどはかなり糖質が多いですね。スナックや野菜ジュース、スムージーなども多いです。
ちなみに私、糖質を控えてその分脂質はたくさん摂りましたが、中性脂肪やLDLコレステロール値はぐっと下がりましたよ〜。
danna-tonyo
がしました
少々糖質過多であってもケトンでの処理能力が圧倒的に高かったと推察出来ます。
振り返って現代。小学生までもが2型糖尿病になるこの御時世。老若男女総じて「動か無さすぎ」&「食べ過ぎ」のような気がします。また膵臓からのインシュリンの(出)の悪さや糖質に対する(レセプト)能力の低い方が日本には多いように思われます。
danna-tonyo
がしました
確かに私が子供の頃より、コンビニの数が驚くほど増えて、子供でさえ、小腹が空いたら、あらゆる食品を購入できる時代ですもんね。惣菜、チキン、コロッケ、パン類、カップラーメン、スナック菓子‥簡単に手に入るのも考えものです。
趣味で、食の勉強会によく行くのですが、遺伝子組み換えや粗悪な油等々、また数え切れない添加物も原因の一つかも。もう手に負えない状態です。
なるべくシンプルなものをバランス良く、日頃から意識することって大切ですよね。
私も、相当食選びに気を付けてても、ムシャクシャしちゃうと、不健康なものを、ひっそりと暴飲暴食してしまいます。こりゃ台無しだってくらい。感情のコントロールって難しい。
ところで、コメントのろんり~さんはサイタマの奥様なんですね(笑)どこかのコメントで拝見しまして。私も同じく出身サイタマです。私も関西弁のノリはついて行けず。うちの旦那(愛知だけど)がやってきたらイラッとするかも(-.-)でもマルコさん夫婦の関西弁のやりとりは好きです~!
danna-tonyo
がしました
danna-tonyo
がしました
今コンビニ寄ったので思ったこと。
極端な例ですが、⚪ザキとかの菓子パンの成分表示見て下さい、小さいパンでも100超えの驚くほどの炭水化物!その中の食物繊維なんてほぼ皆無です。そういう物に溢れており、簡単に手に入る世の中だからこそ、皆で情報を共有していくことが大切だと思います!
さ、仕事頑張ってきます!
danna-tonyo
がしました
足は良くなりましたか?
糖尿病の原因は色々あると思います。
入院していた時に看護士さんに聞いたら、生活習慣と食事だと言っていました。あとは遺伝やストレスなどと。
生活習慣病は自分の弱い部分に出てくるそうです。
生活習慣を見直していけば普通の生活が出来るので頑張っていきましょう。
みんなで糖尿病をやっつけよう\(^-^)/
danna-tonyo
がしました
danna-tonyo
がしました
danna-tonyo
がしました
とするとやはり仕事のオートメーション化などでの運動量の減少に対して食品摂取量は減ってないことによるカロリーオーバーの可能性が高いとは思う
danna-tonyo
がしました
最近は甘いものが簡単に手に入るし、そういうものの摂取量は
昔と比べてどうなんでしょう?
あと調味料(ポン酢・麺つゆ・ドレッシング)だって
そんなに種類が売ってなかったし・・・
自分で作ると砂糖入れたりしないけど、
既製品にはそれなりに糖質入ってますよね・・・コクがあって美味しいけど(^_^;)
うちは脂質異常もあるんで、動物性脂肪も考え物・・・
パンは週末しか食べないんですが、
マルコさんちじゃないですけど、バターかマーガリンか、
売り場の前でいつも悩みます。今はマーガリンです(^_^;)
オリーブオイルいいですね、今のが切れたらやってみようかな!
danna-tonyo
がしました
danna-tonyo
がしました
なるはずですよね。
しかも、運動無し。
近場でも車に乗ってました。
本当にダメダメ人間です。
成るべきしてなったですね。
余談ですが、猫も糖尿病になります。
人間と違うのは透析が無い事です。
インスリンは飼い主が打ってやらなければ悪化して死ぬそうです。
すみません。
どうでも良い事ですね。
でも、色々と治療方法が有る人間は恵まれていると思いませんか?
まぁ、飼い主次第ですけれど。
danna-tonyo
がしました
私は無類のお米好きで 野菜をはじめ肉も脂物も甘い物も得意ではなかった
日々ゴマ塩ごはんをパクパク 後頭部にも口はえてね?(; ・`д・´)ほどに食べていたので💦
今は運動不足とストレスが大きな要因かとも考えを改めています
仮設住宅での暮らしが思いのほか長引いてしまい(とにかく狭い半径1,2歩で事足りる)
掃除楽ちん♬と前向きでいたつもりだけど 鬱屈とした気持ちがなかった訳でもなく
・・・あくまでも要因で。過信はするけど決めつけは苦手です(^_^;
danna-tonyo
がしました
実は便秘もヤバいらしいです。
腸内に貯まった毒素が血管に入り
インスリン抵抗になるらしいです。
胆嚢取ったら便秘症になっちゃったんで
毎日、必死です。
バターコーヒー初は、良かったんですが
2回目からは、全くでした☺
danna-tonyo
がしました
ただ、気をつけないといけないのは、昔の米と今の米だと成分が全然違うってことです。
昔の米、30年くらい前ごしごし米を研いでいたと思います。よく噛んでると甘くなるなんて言ってたと思います。
つまり、炭水化物以外にもミネラルだとかビタミンとか今の米よりあったんですね。しかも、消化しずらく食物繊維たっぷりで。
それがだんだん甘くもちもちが=おいしいになって品種改良精米技術によってどんどん雑穀部分が削られているのが今の米です。
だから、最近雑穀だの玄米だの言われてますが、昔日本人が普通に食べていたのに戻ってるだけです。
おかしい話ですよね。美味しさ消費者の嗜好求めるあまりに大切な栄養素抜けていってるって。
あと、昔の人は肉体労働が基本でご飯4杯沢庵に味噌汁コロッケって感じで12時間労働とか平気でしてました。そのくらい食べないと体が持たないからです。
ちなみに、糖質制限は反対です。糖は脳の活動に不可欠だからです。糖質制限すると脳を守るためにケトン体が出るのですがまずは筋細胞が分解されます。脳は生命の危機を守るため消費エネルギーを少なくするのです。筋細胞が一番糖を取り込むので。普通車から軽自動車に体を変えていくのです。筋力が落ちたら糖尿病にプラスかマイナスかはわかりますよね。
ボディビルダーで糖質制限してる人聞いたことありますか?
けっきょく、PFCバランスに気をつけて、基礎代謝を増やすのが良いってことです。
danna-tonyo
がしました
お米だけが糖質ではないですよね。菓子パン、カップラーメン、糖質たっぷりの惣菜などが安く手軽に手に入ります。身体を動かさなくてもネットで何でも注文出来ますし。当然ですが、食事、運動は大事な柱ですね。
私は糖尿病になるまでずっと、糖質まみれの食生活でした。のり弁に菓子パン、デザートにアイスクリームや果物、3時にはクッキーや煎餅の毎日でした。運動はしません。自業自得です。今でも甘い物を食べると次から次へと食べたくなる時があります。糖質中毒はなかなか治りませんね😩
danna-tonyo
がしました
足は大丈夫ですか?
私は糖尿病の発症容因は複合的なものだと考えています。
「遺伝」「過剰な糖質摂取」「過剰な脂質摂取」「化学薬品」
「運動不足」「生活習慣」「先天性、後天性の疾患」「未解明の要因」
七味唐辛子みたいに、この中の幾つか、または単体が主原因で、
結果として糖質の処理が不良になって血糖値のコントロールが出来なくなる。
だから、表も見ようによっては違って見え、
様々な人達が言ってる違う療法も、それぞれうなづける部分がある。
結局本人にあった治療を早く見つける事が大事なのかもしれません。
応援しています!
danna-tonyo
がしました
毎回楽しく読ませていただいてます
https://indeep.jp/artificial-sweeteners-disrupt-the-gut-bacteria-increasing-diabetes-risk/
こんな記事みました。
研究が進んで色々なことがわかってきましたね。早く糖尿病が治る治療法がわかるといいですよね。
danna-tonyo
がしました
つまり、現代は質の悪い炭水化物が多すぎと思います。
炭水化物というのは、糖質と食物繊維のことなんですが、加工食品やお菓子なんてほぼただの糖質だらけ。そこが問題!!
だから、お米を摂るにも、食物繊維ミネラルの入ったお米ならともかく、完全な白米だと糖質だらけなので、他の野菜、海藻類などから食物繊維を摂らなければいけないんですよね。マルコさんの食事内容は、沢山の食物繊維を気にされてるので、糖尿病でもお米をとってもさほど問題ないと思います。ただ、完全な玄米がほんとに安全なのかは疑問のままです。
ご存じの方、教えて下さい。
職場の若い子の昼食をみると、ランチパック、即席スープ、ヨーグルトとかで、驚きます。若いうちなら代謝がいいのでセーフかもだけど、この私が同じ食事したら大変なことになるなぁって思います。
結局ミネラル、食物繊維不足、その上に質の悪い炭水化物や、質の悪い脂質の摂り過ぎなんですよ。
自分が予備軍になったのも、運動不足、早食い、食物繊維不足、更に職場の休憩でのおやつの煎餅やチョコやクッキー、まさに自業自得。これだけみても、糖質や粗悪な脂質のオンパレード。だから結果的に、お米も控えないとってなってるだけなんで。米が悪いわけでも無いんですよ。
マルコさんの言いたいこと分かります。
でも、今の時代それらを省いて、良いものを食べようとすると食費がかさみますよね~
悪いものほど、安い!利益主義の困った時代です。
何度も失礼しました!やっと週末~今からリラックスしたいで~す。
>ぽんたかさん
そうなんですよー!!!!
ホント言いたいこと言ってくれた~!
玄米の事、体にいいと聞きながら、私もそこんとこ気になってるんですよね~…
またちゃんと調べてまとまったら記事にします!
詳しい人教えてほしい…
danna-tonyo
がしました
今回はとてもバランスの取れたいい内容の記事ですね。
世にさまざまな情報が飛び交う中、質のいい情報を提供してただくのは、
とても有難いことです。
米の消費量が減っても、他の糖質はどうなんだとかいう意見もあるようですが、
逆から数えてみればわかりやすいんじゃないかと思います。
昔と比べて食の洋風化が進んでいることについては議論の余地がないところと思います。
牛肉、豚肉摂取の増加により、脂肪やたんぱく質の摂取割合が増えていることも明らかです。従って、エネルギー比で糖質の摂取割合が減っていることも疑いの余地はありません。
また、ごはん、うどん、そばの代わりにパンやパスタ、ラーメンが増えれば、脂肪分が増えるのも当然です。パン、パスタ、ラーメンに脂肪分をつけずに食べる人がどれだけいるでしょうか?
飽和脂肪酸摂取量の増加と、糖尿病の増加には正の相関があることは確かだと思います。
実は正の相関どころか、今回のマルコさんの記事の内容は、世界を代表する公的な医療機関においても、共通認識というか常識というべきものです。↓
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%96%E5%B0%BF%E7%97%85%E3%81%AE%E9%A3%9F%E4%BA%8B%E7%99%82%E6%B3%95
「診療ガイドライン」から
→「炭水化物が非常に少ない食事は適切ではない」
「公的機関のサイトでの記載」から
→すべて「飽和脂肪の摂取を減らす」旨の記載
今回のマルコさんの記事は全くもって正しいと思います。
これからも是非いい記事を続けてください。
danna-tonyo
がしました
今日病院でキムチで血糖値爆上がりの話を主治医に話したら、キムチで血糖値は上がらないよ。って(笑)ストレスとか体調不良とか寝不足が原因だと。そこまで気にせずおおらかな気持ちでいないと、何を食べても不安になるよ。何も食べられなくなるよ。と言われました。もちろん健康な人と同じ食生活ってわけにはいかないけど。今日の結果は空腹時89でa1c54でした(*´∇`*)マルコさんのブログに出会えて本当に良かった♪帰りにご褒美プリン、スキップしながら買いに行きました(笑)
danna-tonyo
がしました
発芽抑制因子のアブシジン酸と
フィチン酸です。
アブシジン酸は身体に大事なミトコンドリアをやっつけてしまう働きがあります。
フィチン酸は身体の中のミネラルを欠乏させる働きがあります。
この毒素を取り除く方法が
長時間水につけ発芽させるのです。
夏場なら1日間
秋、春なら2日間
冬なら3日間
常温で構いません。
その後は普通に炊飯器で炊いてます。
danna-tonyo
がしました
皆さんのコメント、参考になりますね。
家系的に肥満傾向がいても糖尿病になっている人もいなかったので、それにあぐらをかき、食っちゃ寝ダラダラ~としてたらあっという間になってしまいました。
昔の人達は、たいしたおかずもなく、ご飯たくさん食べても、農作業なり重労働?して体を動かしているから、ならなかったのかもしれませんね。
現代社会において、糖尿病になってしまった人は、血糖値漠あげさせないためには多少なりとも糖質制限は必要なのかもしれませんが、お菓子等のオヤツ食べず、食べた以上に動け!って事かな?と頭で思いつつ実行できず。
たまにテレビで見かける長寿の方の食事やオヤツの時間を参考にしていると、見習えば色々と改善するような気が最近しています。
danna-tonyo
がしました
それを「糖質が悪」と一括りしたようなごく一部の医者と
ネットの風潮はとても危険だと思っています
danna-tonyo
がしました
糖尿病罹患者数の増加は、健診の普及による掘り起こし効果と高齢化が主な原因。ある時期以降の予備軍の減少は、健診後の医師による生活習慣改善指導の効果や、国民全体の健康意識の増加が反映されたと考えるのが妥当です。
また他の方も言及されている通り、日本人の米食の減少はパンや麺の消費量が増加したことに起因しており、糖尿病罹患者数には大きな影響を及ぼしていないと考えられます。
次に糖質制限ダイエットについてですが、糖質の摂取制限を行うことが体重減少につながれば肥満細胞の減少及び縮小がおこり、インスリン抵抗性が減少するため、糖質制限が糖尿病を誘発するかのような内容の記事には賛同しかねます。
ただ、おかずばかり食べてカロリーを管理しなければ当然太りますし、そういった意味では「米食わなきゃ太らない」という糖質制限ダイエットは問題になるのかなと思います。
danna-tonyo
がしました